2020新教科版四年级册科学第二单元呼吸消费
教学设计
1感受呼吸
教材简析
感受呼吸呼吸消化单元第课续呼吸健康生活测量肺活量两课学基础课中学生通感受呼吸程简单装置模拟体呼吸认识参呼吸体器官发现空气中氧气二氧化碳生命具重意义
聚焦板块通张童水底憋气图片引发学生呼吸思考探究兴趣：白天晚时刻呼吸间断呼吸项重生命活动什呢？呈现幅体呼吸器官示意图帮助学生思考表达时续探索研讨环节做辅助
探索板块分两活动层次第次层次引导学生感官体验呼吸程理解呼吸包括呼吸时通手摸方法发现呼吸程中胸腔腹部变化第二层次活动体呼吸模拟器模拟体呼吸进步帮助学生认识呼吸器官呼吸程中变化激发探究呼吸奥秘兴趣
通研讨活动引导学生梳理探索活动中获信息知道参呼吸器官作期学生基础呼吸产生进步研究兴趣
学情分析
二年级册单元中学生身体结构入手逐步发展感觉器官认识摸听等方法探知身体部情况外学生呼吸许验性感性认识感受鼻子咽喉参呼吸知道呼吸需空气甚部分学生知道呼吸氧气部分学生什呼吸呼吸时体外部部样变化参呼吸器官模糊完善学中学生教师引导历身体验观察模拟实验实践活动通观察描述交流活动发展呼吸系统新认识
教学目标
科学概念目标
1学生通感受知道呼吸体重活动
2学生通观察呼吸模拟器体呼吸器官图说出鼻腔口腔气肺等器官参呼吸活动
3学生通观察体呼吸器官图组讨解呼吸气体交换程氧气二氧化碳两种气体生命具重意义
科学探究目标
1学生通体验观察感受呼吸时身体部分变化
2学生通进行体呼吸模拟实验解呼吸器官呼吸程中协合作
科学态度目标
1学生通呼吸体验活动探究身体感兴趣
2学生通进行体呼吸模拟实验愿意倾听观点乐表达想法
科学技术社会环境目标
学生通讨认识氧气体生命活动联系
教学重难点
教学重点：学生历身体验观察模拟实验解呼吸程气体交换程鼻腔口腔气肺等器官参呼吸活动
教学难点：学生呼吸程中体会呼吸器官呼吸程中协作
教学准备
学生准备：学单笔呼吸程模拟装置
教师准备：媒体课件呼吸系统结构图班级记录表
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
[材料准备：体呼吸器官示意图班级记录表]
1图片导入（童水捏鼻子）
（1）提问①：学图片中朋友做什？
（2）提问②：果会样感受？（预设：难呼吸）
（3）提问③：说明时刻需呼吸呼吸重活动什呢？（预设：吸收氧气空气）
（4）结：氧气维持生命必须物质
2揭示课题：感受呼吸
3初始概念暴露：
（1）提问①：呼吸解？请说说
（2）教师记录班级记录表
二探索1：感受呼吸程（预设10分钟）
[材料准备：学单呼吸程模拟装置]
1推测呼吸器官
（1）提问①：知道参呼吸器官？
（2）提问②：呼吸时候身体变化支持观点？
（聚焦胸部腹部）
2呼吸体验活动结合体轮廓图者身进行指导记录
（1）说明胸部位置双手放胸部感受吸气呼气时胸变化说明腹部位置双手放腹部感受呼吸时腹部变化先感受桌间面面互相观察完成列表格提醒：呼吸算次呼吸
身体部位
吸气
呼气
胸部
收缩 扩张
收缩 扩张
腹部
收缩 放松
收缩 放松
3结
（1）提问①：通刚活动发现什？
（2）学生回答：吸气胸部扩张腹部收缩呼气时胸部收缩腹部放松
三探索2：模拟体呼吸（预设15分钟）
[渡语]底器官参呼吸工作呢？
1认识装置
（1）出示体呼吸模拟器提问：部分结构分模拟体部位？
（2）学生思考回答教师结：塑料模拟气两气球模拟两肺塑料瓶模拟胸廓底橡胶膜模拟膈肌
2学生活动
提问①：样装置模拟吸气呼气？
学生组单位尝试装置模拟吸气呼气
3教师引导
（1）请两典型组展示操作方法
提问①：两种方法正确？
提问②：嘴巴吹气吸气？
提问③：呼吸时外力促体呼吸？
提问④：体部位呼吸开关呢？
（2） 学生次尝试橡胶膜控制呼吸
提问①：仔细观察体呼吸模拟器发现什？
提问②：种情况模拟吸气？种情况模拟呼气？
四研讨（预设10分钟）
1交流讨：请结合呼吸模拟器体呼吸器官图说说参呼吸器官？吸气时配合？呼气时配合？
2结：吸气时含氧气空气鼻腔口腔进入气进入肺肺变呼气时含二氧化碳空气肺部气鼻腔口腔呼出肺变二氧化碳植物制造养料必须原料哦
3交流讨二：吸气呼气时膈肌胸腔分运动呢？
4结：吸气时膈肌胸腔扩张呼气时膈肌胸腔收缩
5提问：关呼吸想解事情？
板书设计
1 感受呼吸
鼻腔口腔 吸气：胸腔扩张腹部收缩膈肌
呼气
吸气
呼气：胸腔收缩腹部放松膈肌
气
肺
作业设计
1呼气程
A鼻子口腔 气 肺
B肺 气 鼻子口腔
C膈肌 肺 气
2列说法正确
A长时间口腔呼吸会身体利
B氧气维持生命必须物质二氧化碳植物制造养料必须原料
C白天需呼吸夜晚睡着需呼吸
3吸气时
A胸腔扩张腹部收缩 B胸腔收缩腹部放松 C胸腔扩张腹部放松
4列体呼吸模拟器种情况模拟吸气种情况模拟呼气？
四呼吸消化单元教学设计
2呼吸健康生活
教材简析
通前课学学生已知道体进行呼吸实气体交换程呼吸包含呼气吸气节课中学生通状态呼吸次数进行统计分析理解呼吸功身体健康关系引发健康生活思考
聚焦板块学生生活验引出问题状态呼吸会发生什变化
探索板块学生通统计分析状态分钟呼吸次数发现运动改变呼吸次数数说明体运动量越呼吸次数增加越通阅读资料解呼吸程实气体交换程知道运动呼吸增加原加快气体交换保证正常生命活动
研讨板块学生通分析交流认识运动会加快呼吸次数知道锻炼增加肺功体更健康时通测量脉搏初步解伴着呼吸次数改变心跳会着改变明白体器官协作完成项生命活动
拓展板块通资料阅读明白肺体气体交换中转站中转站通锻炼增加常锻炼利身体健康
学情分析
学生时锻炼程中已样验：剧烈运动呼吸会变急促甚学生已知道运动量越呼吸会愈急促规律活动会减缓呼吸需教师点拨确切数证实感受学生没历正确测量呼吸次数学生说定难度
教学目标
科学概念目标
1学生通资料阅读知道呼吸进行气体交换氧气进入血液时排出二氧化碳肺身体进行气体交换中转站
2学生通探究活动知道体运动量越消耗氧气会越需加快肺呼吸吸入更氧气
3学生通拓展阅读知道肺功改变常性锻炼身体更健康
科学探究目标
1学生体活动呼吸影响活动中时记录数数进行初步分析
2学生体活动呼吸影响活动中根活动呼吸次数影响提出合理解释
科学态度目标
1学生够耐心细致完成测量活动活动中相互交流相互协作
2学生科学探究中针活动中遇困难问题提出解决方案
科学技术社会环境目标
学生通拓展活动解呼吸健康生活间关联
教学重难点
重点：学生通统计分析状态呼吸次数变化理解呼吸功身体健康关系
难点：学生通统计分析状态呼吸次数变化理解呼吸功身体健康关系
教学准备
教师：计时器教学课件班级记录表（张白纸）
组：计时器组汇总记录表学生活动手册
教学程
聚焦：揭示课题（预设3分钟）
1复导入：节课感受呼吸知道呼吸什器官进行呢？样算呼吸次？
预设学生回答：肺呼吸（者吸呼）
2引出题：分钟概呼吸次？
学生预测：20次30次……（少45预测）
3追问：分钟呼吸次数固定变？说说理
4天继续研究呼吸板书课题：呼吸健康生活
二探索发现：体活动呼吸（预设25分钟）
[材料准备：组1计时器学生活动手册组汇总记录表]
活动 安静状态呼吸次数
1提问：安静状态分钟呼吸次呢？
2出示计时器介绍方法记录单
3提示：放松心情正常呼吸刻意控制呼吸指导测量呼吸两种方法
4学生集体实验：第次测试1分钟呼吸次数记录
5（解学生呼吸次数分开统计：20次2030次30次）刚学没放松样测出误差较减少误差测两次注意刻意控制呼吸
6学生组测试记录
7数处理：三次测量取相数值较数没相数值取位中间数
活动二运动体呼吸次数
1提问：觉活动会呼吸发生变化？（学生预测）
运动呼吸会发生变化
2运动呼吸会发生什变化呢？根场师生选择合适活动2项引导选择项活动量活动项活动量活动（教室里选择原踏步1分钟做连续深蹲20）
3提示：运动时候注意安全保持安静活动结束马测量1分钟呼吸次数测量结果时记录表格中进行第二活动时定先恢复安静状态呼吸进行第二活动
4学生组活动记录
5组长负责统计数统计组汇总表中（包括刚测安静状态呼吸次数）粘贴白纸合成班级记录表投影展示
6交流说发现：运动呼吸次数会增加运动量越分钟呼吸次数越
活动三探究呼吸变化原
[材料准备：两保鲜膜袋两根牛筋]
1什运动分钟呼吸次数会增加运动量越增加越呢？
预测：运动量需氧气运动出汗……
2教师演示：塑料袋装取袋空气吸进空气吸口空气塑料袋捂住口鼻呼出袋空气呼出空气提问：觉两袋空气区？
（学生回答）
3肉眼难观察出两袋空气区科学家实验室里仔细分析较出2袋空气区（出示吸进呼出气体成分表）
4请仔细观察两张图表发现什？
预设：学生发现氧气减少二氧化碳增……
5追问：氧气会减少？二氧化碳什会变？（学生分析）
6结：体细胞需空气中氧气帮助正常工作生活体呼吸实进行气体交换：氧气进入血液部分消耗掉产生二氧化碳会剩余空气排出
三．交流研讨：（预设8分钟）
1活动会影响分钟呼吸次数呢？
（预设：运动呼吸次数会增加）
2知道什活动够减缓呼吸呢？
（学生猜测：运动静坐休息睡觉……）
教师：成般静状态分钟呼吸20次左右深层睡眠呼吸次数约16次分钟异知道：状态体呼吸会发生什变化？
学生结：活动会呼吸加快活动会呼吸减慢
3运动呼吸次数增加健康什处呢？
（预设：呼吸气体交换程跑步时候需更氧气呼吸次数增加更利氧气吸入二氧化碳排出细胞正常工作常运动肺功会更）
呼吸健康密开分
4伴着呼吸次数增加身体什变化？（预设：心跳加速）
5心跳加速通测量脉搏方法解该测量脉搏呢？
（介绍方法学生课分完成测量安静状态运动分钟脉搏次数）
6心跳加速什作？（学生回答）
结：状态呼吸次数会发生改变心跳次数会发生改变体器官协合作系统
四知识拓展（预设4分钟）
1呼吸器官肺健康什关系呢？
（学生阅读资料库）
2教师解释：肺气体交换中转站中转站直接决定着次呼吸气体交换量然中转站次够交换气体量定量通体育锻炼增强常锻炼肺功更加强
3结：时刻呼吸保护呼吸器官更健康
组汇总记录表
活动呼吸次数影响记录单
日期：
活动
呼吸次数
姓名
安静状态
原踏步1分钟
连续深蹲20
板书设计
2呼吸健康生活
加快
增强
保护
运动 呼吸（气体交换）
肺功
健康
活动手册说明
1 表格1中测次做时记录时刻提醒学生保证然呼吸状态测测3次
2表格2中根课场选择活动（活动量活动量补充面空白处）
作业设计
1阅读右边资料列说错误
A呼出气体吸入气体相中氮气含量基
变
B吸气时候会吸入部分二氧化碳
C呼吸时候呼出气体二氧化碳
2 会体分钟呼吸次数增加 会体分钟呼吸次数减少
A慢走20步 B睡觉时 C跑100米
3表明明学记录三种状态分钟呼吸次数
安静状态
慢走1分钟
跑完100米
分钟呼吸次数
23次
28次
55次
面数中发现
4列做法保护呼吸器官
A教室里常通风开窗 B雾天外出活动 C扫前先洒水
四呼吸消化单元教学设计
3测量肺活量
教材简析
测量肺活量教版学科学四年级册第二单元呼吸消化第三课单元分成三部分容分关注呼吸健康关系研究食物生命健康重性探索食物消化程变化课第部分课学生测量肺活量活动中收集处理科学合理数分析反思健康指数树立积极参体育锻炼增强体质健康意识
聚焦板块通较吹哨子时间长短引出什肺活量聚焦课题：测量肺活量探索板块通测量肺活量明确肺活量取值分析健康指数研讨板块通两问题进行思考讨引导学生认识体育锻炼增强体质提升肺活量
学情分析
学生学课前已学感受呼吸呼吸健康生活已解体基呼吸系统结构作运动呼吸加快知道肺呼吸程中重作前面两课基础学测量肺活量认知较合理然学生体育课会肺活量进行测量教学利点肺活量指什选择肺活量值体健康什意义需课堂加引导尤肺活量健康生活间关系认识需建立体育锻炼加强肺部功基础
教学目标
科学概念目标
1学生通教师引导认识肺活量体吸入空气呼出空气量体发育否健康指标
2学生通测肺活量值进行分析反思体会进行常参加体育锻炼加肺活量利身体健康
科学探究目标
1学生通利简易材料测量肺活量掌握获取合理数初步学会数进行统计分析
2学生通国家标准肺活量数值较分析初步学会测量结果进行反思评价
科学态度目标
1学生通探究活动逐步学会事实众独立思考基础乐合作交流
2学生通探究活动逐步学会耐心细致完成测量活动
科学技术社会环境目标
学生通教师引导意识呼吸系统空气质量关系密切逐步建立环境保护意识
教学重难点
重点：学生通分析反思肺活量测量数认识积极锻炼提高肺活量重性
难点：学生通分析反思肺活量测量数认识积极锻炼提高肺活量重性
教学准备
学生探究准备：肺活量测试袋根吸回形针学单
教师教学准备：学生相材料类肺活量测试器哨子班级肺活量统计表班学生国家学生体质健康检测中肺活量数课件
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
[材料准备：板贴哨子]
1出示哨子天老师想学玩吹哨子赛想试试？
（1）出示游戏规：吸口气吹哨子声音断赛结束谁持续时间长开始游戏挑战
（2）提问：刚位学赢挑战秘诀什？
（预设：次性吸入空气）
2出示肺活量概念：体次性吸入空气呼出空气量做肺活量
（1）提问：知道肺活量？
（预设：体育课测量肺活量部分学说出肺活量）
（2） 提问：想测量肺活量？
3出示课题：测量肺活量（板书）
二探索：测量肺活量（预设20分钟）
[材料准备：肺活量测试袋吸回形针学单班级肺活量统计表]
1思考：测出肺活量呢？想想办法
（预设：想办法吹出空气收集起）
2出示材料（肺活量测量袋吸回形针）学测量
（预设：学生先回答然请学生演示讲解关键点）
微视频讲解清楚测量点：
（1） 展开测量袋放吸（确保测量袋中没余空气）
（2） 深吸口气捏紧袋口气体吸呼入测量袋
（3） 肺部全部气体呼出拔掉吸里卷折测量袋直卷进止
（4）读取鼓起测量袋数值单位毫升
3出示学单次测量记录数
4讨：肺活量取值
（预设：般选择值作肺活量值）
5学生实验巡视指导
（1）观察测量方法否准确
（2）查取值否误
（3）指导学生测量肺活量值填入班级统计表中
三研讨：肺活量联系健康生活（预设12分钟）
[材料准备：国家学生体质健康标准（2014年修订）中关肺活量数]
1展示班级记录表中学生肺活量数
提问：测肺活量值学老师样？觉肺活量值素关？（预设：性年龄关)
引导：较普通成年专业运动员肺活量什差？（预设：常参加运动肺活量明显较）
2肺活量重性
提问：肺活量体健康影响？
（预设：1肺活量供氧力强身体组织器官容易缺氧2肺活量容易衰老通视频展示）
3出示国家学生体质健康标准（2014年修订）中关肺活量数
（1） 提问：国家学生体质标准中肺活量数值达标？
（预设：者）
（2） 提问：果没达标提高肺活量呢？
（预设：积极参加项体育锻炼）
4结：提高肺活量方法深呼吸唱歌笑等等提高肺活量重需学坚持耐心毅力会效果
板书设计
提高肺活量
影响肺活量素
测量肺活量
3测量肺活量
单位：毫升
性
积极参加体育锻炼
值
年龄
否参加体育锻炼
活动手册说明
1 学测量三次三数选择相数值数作肺活量值
2考虑学需测量次建议增加图活动记录学生肺活量取值更清晰认识
3表格记录组学肺活量组数汇总起全班学生肺活量数表
作业设计
1 列材料够测量肺活量
A B C
2测量肺活量程中列说法错误
A口气吹完吹口
B呼气时候捏紧袋口免漏气
C卷折测量袋鼓时候方
3列方法中帮助提高肺活量
A常做深呼吸 B吃食物 C天坚持跳绳
4图某学测三次肺活量值觉肺活量值应该
次数
第次
第二次
第三次
肺活量值
2000毫升
1750毫升
2250毫升
A2000毫升 B1750毫升 C2250毫升
四呼吸消化单元教学设计
4天食物
教材简析
天食物课呼吸消化单元消化部分起始课学生通记录天吃食物已验基础学收集整理信息意识注意日三餐种样食物记录整理分类活动中学生发现天吃食物丰富样续探究食物营养合理饮食健康生活做铺垫
聚焦板块展示食物图片隐含着食物构成丰富呈现问题天吃食物什？引导学生回忆天食物探究活动做铺垫
探索板块两层次活动第层次引导学生记录天食物通统计组全班学生食物发现天吃食物非常丰富第二层次引导学生确立分类标准食物进行分类分类程中次体会食物样性
研讨板块引导学生梳理探索活动中获信息发现天中吃食物非常丰富认识食物分类方法样
学情分析
四年级学生已解食物类生存基保障想满足身体营养需求吃种样食物关食物学生前生活学中着较体验体验会构成单元学基础孩子食物关注常常零散想遇问题喜欢吃什吃什等问题涉饮食健康问题解释全面通单元学孩子尝试种眼光食物发现食物体生命活动间密分关系发现食物身会发生奇妙变化
教学目标
科学概念目标
1学生通食物进行记录分类发现天吃食物保持身体健康
2学生根定标准食物进行分类
科学探究目标
1学生教师引导通统计分析发现天中吃食物非常丰富
2学生教师引导种方法食物进行分类通记录方式分类结果进行整理描述
科学态度目标
1学生通食物记录分类活动逐步学会细致思考筛分
2学生独立思考基础积极参集体研究讨活动表述想法
科学技术社会环境目标
学生食物进行记录分类活动中认识类需然界获取食物转化体需养料量
教学重难点
重点：学生食物进行记录分类活动中发现吃食物丰富样
难点：学生通种样食物进行分类发现吃食物丰富样
教学准备
教师：媒体课件三餐统计表
组：学生活动手册餐统计调查记录表食物卡片
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1猜谜语
（1）粒粒珍珠白灿灿锅里铺煮熟香气飘满屋引饥肠咕噜噜（米）
（2）底面圆圆白白香香松松软软（馒头）
（3）麻屋子红帐子里面睡白胖子（花生）
2中国许关食物谜语俗语家知道关食物俗语？
（预设：民食天铁饭钢顿吃饿慌）
3生活离开食物？生活食物息息相关天吃三餐：早餐午餐晚餐家回忆昨天天吃什？
（预设：吃豆腐鱼汤吃面条吃包子红烧肉鸡翅豆角）
4天研究天食物揭示课题：天食物（板书）
二活动：记录统计天中吃食物（预设15钟）
[材料准备：学生活动手册统计表]
1引言：日三餐食物早餐午餐晚餐记录张表格中？（展示三餐记录表）
2提问：刚刚学说吃碗面条家想想碗面条算种食物呢？（预设：里面鸡蛋青菜牛肉面条）
3分析：碗丰盛面条里面面条青菜鸡蛋牛肉四种食物组成许食品种食物组成家定注意种食物组成分开记录哦
4布置求：家掌握正确找出食物数量技接家昨天三餐食物记录三餐记录表中吧填写表格时家三餐序记录完成记录伙伴交流发现什
5学生汇报
6组汇总：家分享时候发现食物出现重复方便更研究食物需三餐统计表组汇总成张表格食物够更加清楚呈现家面前汇总时重复食物需记录次汇总整组成员三餐食物数数组成员昨天天吃少种食物？（预设：2030种）
7结：学天中吃种食物天饮食丰富样食物知道家没眼花缭乱呀面丰富食物想更认识妨采分类方式研究吧
三活动二：天中食物进行分类（预设15钟）
[材料准备：食物卡片分类表]
1提出求：分类首先确定定标准例刚刚记录食物时三餐序：早餐午餐晚餐进行记录方法进餐时间进行分类学分类方法赶紧食物先写卡片然定标准分分吧
2组讨教师进行指导督促学生食物填写卡片
3学生分享组交流成果
（预设：（1）生吃熟吃分生食熟食（2）食物源分植物类食物动物类食物（3）食物种类分荤食素食（4）食物性质分食副食等）
4组学生挑选种分类方式组食物进行分类
5交流：
（1）食副食分类：食餐桌食物般指粮食制成够快帮助填饱肚子食物副食指饭鱼肉蔬菜等
学生分类标准组食物卡片进行分类完成分享交流
（2）植物类食物动物类食物分类：植物类食物指植物种子果实组织部分原料直接加工类提供量物质源食品动物类食物动物源食物包括畜禽肉蛋类水产品奶制品等
学生分类标准组食物卡片进行分类完成分享交流
（3）荤食素食分类：荤食指含肉类食物素食指含肉家禽海鲜等动物产品蔬菜食物
学生分类标准组食物卡片进行分类完成分享交流
6结：通分类发现天吃种类食物食物种类繁
四总结拓展：（预设5分钟）
1天通记录整理分类等科学研究方法天食物进行研究讨研究记录天中三餐食物丰富彩食物许种分类标准帮助分类整理关食物许研究问题课家继续研究例：
（1）天中甚周类食物吃类食物吃少？
（2）选择食物种类更利身体健康？
（3）天吃种类食物什呢？做合理搭配均衡饮食呢？请朋友赶快找找答案吧
板书设计
天食物
1 记录：记录日三餐食物
种食物组成分记录
2 整理
3 分类
生吃熟吃：生食熟食 食物源：植物类食物动物类食物
食物种类：荤食素食 食物性质：食副食
活动手册说明
1天食物记录表格学生交流讨程中记录边组合作边记录培养学生良记录惯明确表格填写求做正确记录
2进行分类时根学生确定分类标准灵活
作业设计
1面食物中属荤食
A卷心菜 B豆腐 C螃蟹
2食物中适合生吃
A香蕉 B鸡肉 C米
3土豆鸡块道菜属 食物
A植物类 B动物类 C植物类动物类
4说法错误
A饮食外界获取量重活动
B蔬菜含丰富营养加热营养会破坏蔬菜应该生吃
C天吃食物保持身体健康
四呼吸消化单元教学设计
5食物中营养
教材简析
食物中营养教科版学科学四年级年册第二单元食物中第二课学生前已天中吃食物进行调查统计分类发现天需吃食物保持身体健康节课食物含营养成分进行探究认识天需食物中获丰富营养学生懂营养全面均衡基础
聚焦板块通提问天会食种类丰富食物会带什益处呢解学生初想法引领学生思考食物营养
探索板块设计检验淀粉脂肪两简单实验运碘酒淀粉发生变色反应原理鉴食物中淀粉运脂肪白纸擦擦者压压会产生油渍原理鉴食物中脂肪教师成年指导运双缩脲试剂（燃烧法）鉴食物中蛋白质外食物营养成分相丰富学生掌握关信息会全面教科书提醒学生阅读食品包装营养成分表获取更信息
通研讨活动学生天食物卡完善成天食物营养卡学生回答丰富食物提供营养问题接着找找 没种食物含营养成分学生解没种食物会具营养面均衡膳食作铺垫时学生明白面天中丰富食物时候面着丰富营养
学情分析
学生营养少定解学生差异错误认知课前课中予学生暴露前认知机会教师针学生实际进行教学调整学生获知识更全面深入
教学目标
科学概念目标
1体需营养食物中
2体保持健康需营养成分包括糖类脂肪蛋白质维生素机盐水
3没种食物会含营养成分吃种食物
科学探究目标
1教师引导通实验方法检验食物中脂肪淀粉
2教师引导通阅读资料获取信息丰富食物中营养成分营养类等方面认识
科学态度目标
1食物营养成分认识中感受种营养支撑体生命活动关系产生继续探究食物兴趣
2完善天中食物统计记录活动中建立严谨细致研究态度
科学技术社会环境目标
1认识类运定技术辨食物中营养
教学重难点
重点：实验方法检测食物中糖类脂肪
难点：双缩脲试剂检测食物中蛋白质
教学准备
教师：双缩脲试剂AB滴蛋清稀释液试⑤食物中营养1支量筒2豆腐(糊状)1份肥肉(糊状)1份馒头(糊状)少许食物中营养成相关资料课件等
组：节课天食物记录卡蔬菜马铃薯西红柿食油肥肉花生核桃馒头米饭花菜芋头面条棉签白纸淀粉水碘酒滴碗棉签镊子学生活动手册等
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1 教师呈现天食物记录卡继提问：天会食种类丰富食
物会带什益处呢？（预设：食物会提供量提供营养帮什生长维持生命）
2 揭示课题：丰富食物中获营养天起研
究食物中营养
二初探：认识食物中营养
1提问：（逐步展示富含蛋白质脂肪糖类维生素矿物质食物）
面食物会提供什营养呢？营养什作？
3 预设：蛋白质体肌肉脏血液等成分脂肪糖类体
供物质维生素矿物质调节身体机水占体70％左右
4 总结：食物中蛋白质脂肪糖类维生素矿物质水六营养
种营养作
三探索：检验食物中营养
（）食物中淀粉脂肪
1 提问：原食物中营养火眼金睛食物中营养？鉴定食物中营养呢？（预设：实验方法验证）
2 演示实验：微课演示检验淀粉脂肪方法
3 提问：检验淀粉？判断食物中淀粉？检验脂肪？判断食物中脂肪？（预设：滴取适量碘酒滴检测食物果出现蓝紫色说明食物中淀粉食物白纸涂抹者挤压果出现油渍说明食物中含脂肪）
4 分组实验：分组实验检验食物中淀粉脂肪（教师提供材料+学生带材料）
5 交流反馈：食物中含较淀粉？食物中淀粉较少？
食物中含较脂肪？食物含脂肪？
（二）食物中蛋白质
1渡：淀粉脂肪外食物中含许营养成分检验食物
中蛋白质呢？（预设：燃烧方法闻起烧焦羽毛味）
2总结：检验食物中蛋白质许方法学说燃烧法闻气味外双缩脲试剂检验
3 演示：双缩脲试剂检验蛋清中蛋白质（ 具体步骤 (1) 量筒量取2毫升蛋清稀释液量筒量取2毫升双缩脲试剂A液(2) 量取双缩脲试剂A液蛋清稀释液分倒入试中振荡均匀液体色(3) 滴试中加入34滴双缩脲试剂B振荡均匀见试出现紫色表明蛋清溶液含蛋白质）
4提问：双缩脲试剂检测食物中蛋白质观察什现象够说明食物中含蛋白质？（预设：试剂呈现紫色）
5提示：果固体食物需先食物弄碎弄成浆液
6学生演示：双缩脲试剂检测豆腐(糊状)肥肉(糊状)馒头(糊状)中蛋白质（边演示边分析）
四研讨：深入认识食物中营养（预设15分钟）
1亮天食物提供营养？
2天中食物提供营养？试着天中食物表变成营养成分表（天中食物记录表出相应营养成分√）
总结：没种食物含营养成分注意饮食样性
板书设计
食物中营养
蛋白质：构成体肌肉脏头发指甲血液成分
脂肪
营 糖类 体量源
养 维生素
成 矿物质 调节身体机作
分 水
活动手册说明
1活动记录表格填写需学生边实验边记录尝试分析记录数
2分析节课统计出天食物营养成分时引导孩子种食物含种营养成分遗漏
作业设计
1 列食物中脂肪含量（ ）
A花生 B白菜 C土豆
2 鉴食物中淀粉列方法正确（ ）
A滴滴碘酒 B滴滴花生油 C火烤
3 鉴食物中蛋白质列方法正确（ ）
A碘酒检验 B双缩脲试剂检验 C火烤闻气味
4 填填：体维持健康需蛋白质脂肪糖类矿物质外需（ ）（ ）等
5 连连：
蛋白质 体量源
糖类脂肪 体肌肉脏血液等成分
维生素矿物质 调节身体机
水 体占体重70左右
四呼吸消化单元教学设计
6营养均衡
教材简析
通前两节课学学生已知道生命活动需种类食物中获取种需营养成分节课学生整体调查研究回体研究天中食物搭配整体需较科学膳食宝塔较解均衡膳食意义操作方法
聚焦板块学生思考面种类丰富营养食物该选择搭配？学生反思天中吃食物否吃
探索板块学生两方面认识衡膳食宝塔首先膳食宝塔中解天中吃食物种类旨指食物种类丰富性然认识衡膳食宝塔层食物食量层食物食量接着学生通应衡膳食宝塔调整天食物进步认识衡膳食宝塔营养均衡操作方法
研讨板块学生梳理科学知识——结合科学知识反思饮食惯——科学知识指导健康饮食逻辑程中梳理节课学知识
学情分析
学生日常生活中通课外知识家长叮嘱中已知道：天食物丰富天吃水果蔬菜营养均衡关衡膳食宝塔学生十分解营养致摄入量清楚
教学目标
科学概念目标
1体需营养种类数量定范围需搭配膳食保证营养均衡
2搭配膳食营养做品种样保持合理数量
科学探究目标
1通阅读资料方式获取信息通分析集体研讨形成认识
2效处理营养需求量食物量间关系根处理信息科学搭配菜品
科学态度目标
理解均衡膳食基础建立健康生活意识
科学技术社会环境目标
体会食物营养体健康关系科学知识指导科学饮食
教学重难点
重点：知道搭配膳食时营养品种样保持合理数量
难点：根衡膳食宝塔效处理营养需求量食物量间关系
教学准备
教师：衡膳食宝塔资料挂图等
学生：均衡膳食食物搭配记录表
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1创设情境：明爱吃蔬菜米饭喜欢吃肉觉样饮食健康？（预设：健康营养均衡）
提问：样搭配食物营养均衡呢？（预设：蔬菜点肉少点米饭必须吃）
2揭示课题：营养均衡（板书）
二探索：认识膳食宝塔（预设20分钟）
[材料准备：学生均衡膳食食物搭配记录表衡膳食宝塔资料挂图]
1中国居民衡膳食宝塔提供营养配参考标准起认识
提示：请学边边思考问题
（1） 观察膳食宝塔中天吃食物种类？
（2）层食物食量什区？
2学生反馈交流膳食宝塔认识
3请家天中食物记录卡宝塔层食物分类进行摆放观察吃食物否层出现种食物食量宝塔中食物量否接
4学生根膳食宝塔分类摆放食物记录卡观察
三研讨：参膳食宝塔调整饮食（预设10分钟）
[材料准备：学生均衡膳食食物搭配记录表衡膳食宝塔资料挂图]
1 说说天中饮食什特点？否存问题？
2 学生讨交流
3 参衡膳食宝塔天食物记录中吃食物做调整
四拓展：家设计张食谱（预设5分钟）
请帮家设计张天食谱食谱中食物需材料列出爸爸妈妈帮忙烧请爸爸妈妈根膳食宝塔分哦
板书设计
食物种类丰富
6营养均衡
层食量层
中国居民衡膳食宝塔
活动手册说明
活动手册
作业设计
1 列做法利营养均衡（ ）
A 吃爱吃食物 B荤素搭配 C糖提供量量吃
2根中国居民膳食宝塔列（ ）食量应该
A蔬菜类 B谷薯类 C豆坚果类
3列关膳食宝塔说法错误（ ）
A参膳食宝塔标准丰富食物种类
B膳食宝塔越层食物食量越
C严格膳食宝塔标准饮食点偏差
四呼吸消化单元教学设计
7食物口腔里变化
教材简析
通前面6节课学学生充分认识食物食物营养体健康间关系吃进食物体会系列变化转化成养料量供体吸收程消化承担消化工作器官消化器官节课研究食物消化第站——口腔中变化
聚焦板块通回忆天食物思考吃食物发生变化？引出学生消化器官探究
探索板块分两活动活动通观察食物进入口腔咽前变化解口腔初步消化功体验牙齿唾液作活动二通角色扮演游戏解口腔牙齿舌头唾液协调作
通探索活动研讨学生认识食物口腔初步消化口腔器官功进步理解口腔消化整消化重性
学情分析
学生食物口腔变化已定认识：食物咬碎嚼烂等部分学生知道口腔里牙齿类型作食物变化更种感觉真正细致观察少食物中见变化更解口腔唾液作容易忽略
教学目标
科学概念目标
1食物口腔里会历初步消化程
2牙齿舌唾液参食物口腔里消化功相
3牙齿三种牙齿功保护牙齿利身体健康
科学探究目标
1观察描述食物口腔中变化牙齿形状特点分布食物口腔中变化进行简单记录
2分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
3够角色扮演中断完善牙齿结构运动特点认识意识原观念进行补充修正
科学态度目标
1够认真细致观察实事求描述牙齿结构运动特点
2愿意分享食物口腔里消化程研究结果
科学技术社会环境目标
体会口腔消化食物重作健康生活意识
教学重难点
重点：观察食物口腔变化感受牙齿舌唾液作
难点：解唾液食物消化作
教学准备
教师：学生角色扮演门齿犬齿臼齿舌头食物模型口腔模型教学课件等
组：饼干镜子学生活动手册
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1动态出示食物图片提问：天吃什？
学生回答吃种食物
2提问：吃食物发生变化？
预设：变成营养变成黏糊糊等
3食物变成身体需养料量需消化器官消化消化程中会发生样变化呢？先解食物消化第站——口腔
4揭示课题：食物口腔里变化（板书）
二探索：
活动：饼干口腔里变化（预设20分钟）
[材料准备：块饼干2面镜子学生活动手册碘酒口腔模型]
1猜猜：饼干口腔里会发生变化呢？
学生根验作出猜测
2学生咀嚼饼干吞咽相互合作观察方口腔变化通镜子观察口腔饼干变化（视频演示）
3描述记录饼干口腔中变化
4研讨：食物口腔中发生什变化？
学生分享观察现象
结：
干整块——变碎变湿——糊状更软
4饼干含营养物质糖类（淀粉）咀嚼淀粉含量否发生变化呢？
请出助手：碘酒说说碘酒帮忙？
三咀嚼程度饼干分滴两滴碘酒观察交流现象
想想：现象说明什？
（颜色越深淀粉含量越颜色越浅淀粉含量越少咀嚼饼干中淀粉含量变少）
思考：谁淀粉变没？预设：牙齿嚼没唾液化掉等
演示实验：唾液清水实验（视频机动作课拓展）
5口腔里什？
介绍口腔结构：牙齿舌头分泌唾液
学生镜子观察口腔结构
观察牙齿形状根形状分类
伴互助：根形状分类数数相类牙齿分布数量
介绍形状牙齿作
活动二：角色扮演：模拟食物口腔消化程（预设10分钟）
[材料准备：门齿犬齿形状卡纸片纸箱（模拟臼齿）吹鼓塑料袋（模拟舌头）食物模型]
1出示模拟材料说说模拟材料特点操作求
教师适提出问题：
牙齿咬食物时什特点？
口腔食物运输？
牙齿咬合时什特点？
2学生分两组进行角色扮演游戏体验牙齿舌头唾液口腔消化中发挥作
3研讨：
学生分享游戏中发现
结：门齿切断食物犬齿撕碎食物臼齿磨碎咀嚼食物舌头运输食物等
三拓展：狼吞虎咽细嚼慢咽？（预设5分钟）
1出示馒头说说馒头口腔中会发生什变化？
2果没变成湿润糊状吞会样呢？
3辩：狼吞虎咽细嚼慢咽？说说理
结：口腔结构消化食物程中发挥着作果没口腔做初步消化利身体健康
4知识讲解：保护牙齿意义
5拓展实验：唾液淀粉消化作（机动）
板书设计
7食物口腔里变化
饼干： 门齿 切
干整块 牙齿 臼齿 磨
变碎变湿 犬齿 撕
糊状变软 唾液 润湿消化淀粉
舌头 搅拌运输
作业设计
1牙齿分三种中切断食物（ ）
A门齿 B犬齿 C臼齿
2口腔中够搅拌运输食物（ ）
A牙齿 B唾液 C舌头
3体需养料量（ ）食物消化吸收
A消化器官 B呼吸器官 C血液循环器官
4食物（ ）进行初步消化
A口腔 B胃 C鼻子
四 呼吸消化单元教学设计
8 食物体旅行
教材简析
食物体旅行教科版学科学四年级册第二单元呼吸消化第8课容通前面7课容学学生类身体结构特征定解学生消化器官定初步认识般知道口腔食道胃肠等消化器官名称功初步认识认识正确节课学引导学生通系列探究活动正确认识消化器官功初步明确身体部整套器官分解消化食物食物进入体整套消化器官作吸收利课节课食物口腔里变化体现种体结构间相互存关系帮助学生认识建立联系
聚焦板块通启发学生根日常生活中场景回忆结合体轮廓图消化器官进行辨形成消化器官初步认识
探索板块首先引导学生体轮廓图呈现食物体中消化程初始想法学生教师提供科学家绘画体消化系统图进行阅读分析修正完善认识讨修正程中引导学生食胃形态功进行模拟实验研究
研讨板块设计三问题通三问题研讨旨引导学生明白消化器官功形态联系时希学生消化器官联系起形成系统意识
拓展板块提示引导学生通阅读资料进步解事物消化程时提醒学生养成良饮食惯保护消化器官保护身体健康
学情分析
食物消化熟悉陌生话题说熟悉天吃食物器官参消化？起什作？食物样序消化吸收？学生说模糊学生前概念里认胃消化场食物营养胃里吸收课学生认知基础通科学家绘画体消化图学生认识体消化器官然通模拟实验观视频组讨等学方法学生消化系统初步整体认识
教学目标
科学概念目标：
1体消化器官包括口腔食道胃肠肠器官功2食物体会序进入消化器官消化吸收
科学探究目标：
1 教师引导已验基础制出食物消化程图够断完
善认识程中画食物消化图进行补充完善
2教师引导查阅资料解食物体消化程资料完善体消化器官认识
科学态度目标：
1愿意独立思考基础分享研究结果合作交流
2善反复观察研究中完善认识
科学技术社会环境目标：
认识消化器官食物转变成吸收营养量健康生活
保护消化器官
教学重难点
重点：认识消化器官功理解器官功结构决定
难点：理解消化道蠕动理解食物消化器官协作完成建立系统联系观点
教学准备
教师：体消化器官图课件等
组：塑料袋段透明子面包煮熟南瓜米饭切碎水果等食物学生活动手册
教学程
聚焦：揭示课题（预设2分钟）
1谈话交流：节课解食物口腔初步消化发生变化
2食物进入身体会历器官什样路线进行？
3揭示课题：食物身体里旅行（板书课题）
二探索：食物体里旅行路线(预设8分钟)
1请学出活动手册空白体轮廓图中画出器官想画
2学生画图
3请学生实物投影展示简单介绍
4学画出消化器官序样疑惑：底器官什序器官里发生什样变化？
三研讨：认识体消化器官（预设25分钟）
1谁办法帮助确切知道食物体中旅行路线呢？
（预设学生回答：网搜索资料查阅百科书解剖模型CT B超 X线录等等）
2请学认真科学家通种方式获体消化图
想法合理真实
（教师出示课件展示科学家绘制体消化图）
3学生分组交流较完成记录合理合理想法
4学生汇报认合理路线（口腔—食道—胃—肠—肠）
5师生交流器官结构功什关联
（口腔—磨碎食物—牙齿舌头唾液）
（食道—运输—蠕动直）
（胃—磨更细—肌肉发达消化液）
（肠—吸收食物营养—长）
（肠—吸收水分）
5出示吸装食物水塑料袋两种材料模拟什器官？（预设：食道胃）
模拟？（挤压吸模拟食道蠕动反复揉捏塑料袋模拟胃蠕动消化食物）
6学生分组进行模拟实验
7学生汇报：挤压吸食物前移动说明食道蠕动运输食物消化器官反复揉捏塑料袋袋中食物块变成糊状说明通胃蠕动食物块变成食糜
8现食物体旅行已详细解接着请科学家研究获食物体消化吸收整程（播放食物体消化完整程）
9段录告诉实际参食物消化吸收止5器官肝脏胆囊胰腺会分泌出消化液流入胃肠参食物消化
果缺少器官正常完成消化吸收务？（预设：）务器官相互协作完成整体——消化系统项生命活动
四拓展：保护消化器官（预设5分钟）
1学噎胃痛肚子饿肚子痛牙痛历？（预设：）知道引起？（预设：……）
2消化器官体健康非常重应该样保护消化器官呢？（预设：……）
3民间关饮食健康谚语歌：
饮食健康知道
饮食卫生注意变质食物吃
细嚼慢咽易消化定时定量节制
三餐分配合理合理搭配偏食
饭休息半时适运动促消化
专心吃饭肠胃心情愉快身体棒
板书设计
食物体旅行
食物
口腔 磨碎食物
食道 运输食物
胃 磨更细
肠 吸收营养
肠 吸收水分
粪便
活动手册说明
1表格中容学生探索研讨程中边活动边记录培养学生良记录惯
2画图时提醒学生铅笔画便修改完善时保持图片清楚整洁
作业设计
判断题
1体活动需量天吃食物（ √ ）
2体消化器官功需爱护（ √ ）
3边吃饭边电视会影响消化节约时间（ × ）
4吃太会增加胃负担饿肚子会影响胃健康（ × ）
二连线题
1口腔 （ 3 ） 食物运输胃里
2胃 （ 2 ）食物变成食糜消化食物
3食道 （ 1 ）食物破碎初步消化食物
4肠 （ 5 ）吸收养分方
5肠 （ 4 ）吸收食物残渣中水分
四呼吸消化单元教学设计
呼吸消化单元整理
教材简析
呼吸消化单元二年级册单元学基础进步探索体部结构外界物质联系单元体具进行种生命活动需器官外界进行着物质量交换线索设计层次探索活动：1~3 课关注呼吸健康关系4~6 课研究食物生命健康重性7~8 课探索食物消化程变化促进学生体系统认识理解高段学健康生活基础单元学中学生机会体验探索体呼吸消化程解空气食物生命健康重性认识体呼吸摄取养分器官感受体部分器官进行种生命活动时候孤立互相密切配合协工作建立系统化体结构概念
学情分析
学生单元学活动体验认识呼吸身体外界吸入氧气呼出二氧化碳程生命存基特征食物类生存基保障吃进肚子里食物通消化类提供生长发育需营养生命活动需量体台复杂神奇机器系统分工配合维持生命活动作然界种生命体体外界物质着紧密思议’联系认识需通单元整理回顾进步巩固
教学目标
科学概念目标 ：
● 空气中氧气二氧化碳生命具重意义
● 然界物质食物形式类产生联系
● 消化器官食物转变体吸收养料量
● 体台复杂神奇机器系统分工配合维持生命活动
● 体需通种器官外界进行物质量交换维持生命活动科学探究目标 ：
● 历相关科学词汇回顾整理认识程
● 观察记录交流等活动载体开展建构解释集体证等科学实践
科学态度目标
● 探究身体感兴趣感受体构造精巧谐美
● 科学探究中事实众面说服力证调整观点
科学技术社会环境目标
● 探究学中发现体生命活动空气食物关系感受事物事物间存联系
教学重难点
重点：通复单元科学词汇整体梳理回顾单元学容
难点：通复单元科学词汇整体梳理回顾单元学容进步建构呼吸消化相关科学概念
教学准备
教师：PPT课件等
学生：记录纸笔等
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1复聚焦：通单元学认识科学词汇学回忆起呢？（预设：呼吸肺活量蛋白质……学生水回答）
渡：科学词汇子难说全说准说明白节课起单元学进行回顾整理吧
2揭示课题：呼吸消化单元整理（板书）
二探索：现科学词汇（预设30分钟）
1通单元探究学知道呼吸体重活动呼吸肺活量单元先解两科学词汇关部分学家现认识呢？
提示：家围绕问题组进行讨交流组结果图文结合方式记录
（1） 参呼吸体器官？
（2） 呼吸时身体会样变化？
（3）运动前呼吸心跳次数变化告诉什？
（4）肺活量指什？样测量？
（5）肺活量身体健康什影响？
2学生组部讨记录交流问题认识
3呼吸外体维持生命活动项重外界获量活动饮食食物体外界联系桥梁围绕问题起回顾部分容学尝试相关科学词汇找出哦
（1）天会吃少种食物？
（2）食物会带营养？体什作？
（3）样饮食更健康？
（4）食物进入体会历样旅行？发生样改变？
（会体器官？器官分会发挥样作？）
4学生组部讨交流问题认识圈画出科学词汇
三研讨：认识呼吸系统消化系统（预设5分钟）
1说说呼吸系统组成器官功工作程
2说说消化系统组成器官功工作程
3尝试说说呼吸系统消化系统间相互联系
板书设计
呼吸消化单元整理
蛋白质脂肪糖类维生素矿物质……
呼吸 衡膳食宝塔
肺活量 消化器官 消化系统
活动手册说明
活动手册
作业设计
1明中餐吃米饭青菜牛肉中含蛋白质（ ）
A米饭 B青菜 C牛肉
2中餐食物营养成分明（ ）吸收
A胃 B肠 C肠
3午休结束明操场篮球运动呼吸会（ ）
A加快 B变慢 C变
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教学设计
1感受呼吸
教材简析
感受呼吸呼吸消化单元第课续呼吸健康生活测量肺活量两课学基础课中学生通感受呼吸程简单装置模拟体呼吸认识参呼吸体器官发现空气中氧气二氧化碳生命具重意义
聚焦板块通张童水底憋气图片引发学生呼吸思考探究兴趣：白天晚时刻呼吸间断呼吸项重生命活动什呢？呈现幅体呼吸器官示意图帮助学生思考表达时续探索研讨环节做辅助
探索板块分两活动层次第次层次引导学生感官体验呼吸程理解呼吸包括呼吸时通手摸方法发现呼吸程中胸腔腹部变化第二层次活动体呼吸模拟器模拟体呼吸进步帮助学生认识呼吸器官呼吸程中变化激发探究呼吸奥秘兴趣
通研讨活动引导学生梳理探索活动中获信息知道参呼吸器官作期学生基础呼吸产生进步研究兴趣
学情分析
二年级册单元中学生身体结构入手逐步发展感觉器官认识摸听等方法探知身体部情况外学生呼吸许验性感性认识感受鼻子咽喉参呼吸知道呼吸需空气甚部分学生知道呼吸氧气部分学生什呼吸呼吸时体外部部样变化参呼吸器官模糊完善学中学生教师引导历身体验观察模拟实验实践活动通观察描述交流活动发展呼吸系统新认识
教学目标
科学概念目标
1学生通感受知道呼吸体重活动
2学生通观察呼吸模拟器体呼吸器官图说出鼻腔口腔气肺等器官参呼吸活动
3学生通观察体呼吸器官图组讨解呼吸气体交换程氧气二氧化碳两种气体生命具重意义
科学探究目标
1学生通体验观察感受呼吸时身体部分变化
2学生通进行体呼吸模拟实验解呼吸器官呼吸程中协合作
科学态度目标
1学生通呼吸体验活动探究身体感兴趣
2学生通进行体呼吸模拟实验愿意倾听观点乐表达想法
科学技术社会环境目标
学生通讨认识氧气体生命活动联系
教学重难点
教学重点：学生历身体验观察模拟实验解呼吸程气体交换程鼻腔口腔气肺等器官参呼吸活动
教学难点：学生呼吸程中体会呼吸器官呼吸程中协作
教学准备
学生准备：学单笔呼吸程模拟装置
教师准备：媒体课件呼吸系统结构图班级记录表
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
[材料准备：体呼吸器官示意图班级记录表]
1图片导入（童水捏鼻子）
（1）提问①：学图片中朋友做什？
（2）提问②：果会样感受？（预设：难呼吸）
（3）提问③：说明时刻需呼吸呼吸重活动什呢？（预设：吸收氧气空气）
（4）结：氧气维持生命必须物质
2揭示课题：感受呼吸
3初始概念暴露：
（1）提问①：呼吸解？请说说
（2）教师记录班级记录表
二探索1：感受呼吸程（预设10分钟）
[材料准备：学单呼吸程模拟装置]
1推测呼吸器官
（1）提问①：知道参呼吸器官？
（2）提问②：呼吸时候身体变化支持观点？
（聚焦胸部腹部）
2呼吸体验活动结合体轮廓图者身进行指导记录
（1）说明胸部位置双手放胸部感受吸气呼气时胸变化说明腹部位置双手放腹部感受呼吸时腹部变化先感受桌间面面互相观察完成列表格提醒：呼吸算次呼吸
身体部位
吸气
呼气
胸部
收缩 扩张
收缩 扩张
腹部
收缩 放松
收缩 放松
3结
（1）提问①：通刚活动发现什？
（2）学生回答：吸气胸部扩张腹部收缩呼气时胸部收缩腹部放松
三探索2：模拟体呼吸（预设15分钟）
[渡语]底器官参呼吸工作呢？
1认识装置
（1）出示体呼吸模拟器提问：部分结构分模拟体部位？
（2）学生思考回答教师结：塑料模拟气两气球模拟两肺塑料瓶模拟胸廓底橡胶膜模拟膈肌
2学生活动
提问①：样装置模拟吸气呼气？
学生组单位尝试装置模拟吸气呼气
3教师引导
（1）请两典型组展示操作方法
提问①：两种方法正确？
提问②：嘴巴吹气吸气？
提问③：呼吸时外力促体呼吸？
提问④：体部位呼吸开关呢？
（2） 学生次尝试橡胶膜控制呼吸
提问①：仔细观察体呼吸模拟器发现什？
提问②：种情况模拟吸气？种情况模拟呼气？
四研讨（预设10分钟）
1交流讨：请结合呼吸模拟器体呼吸器官图说说参呼吸器官？吸气时配合？呼气时配合？
2结：吸气时含氧气空气鼻腔口腔进入气进入肺肺变呼气时含二氧化碳空气肺部气鼻腔口腔呼出肺变二氧化碳植物制造养料必须原料哦
3交流讨二：吸气呼气时膈肌胸腔分运动呢？
4结：吸气时膈肌胸腔扩张呼气时膈肌胸腔收缩
5提问：关呼吸想解事情？
板书设计
1 感受呼吸
鼻腔口腔 吸气：胸腔扩张腹部收缩膈肌
呼气
吸气
呼气：胸腔收缩腹部放松膈肌
气
肺
作业设计
1呼气程
A鼻子口腔 气 肺
B肺 气 鼻子口腔
C膈肌 肺 气
2列说法正确
A长时间口腔呼吸会身体利
B氧气维持生命必须物质二氧化碳植物制造养料必须原料
C白天需呼吸夜晚睡着需呼吸
3吸气时
A胸腔扩张腹部收缩 B胸腔收缩腹部放松 C胸腔扩张腹部放松
4列体呼吸模拟器种情况模拟吸气种情况模拟呼气？
四呼吸消化单元教学设计
2呼吸健康生活
教材简析
通前课学学生已知道体进行呼吸实气体交换程呼吸包含呼气吸气节课中学生通状态呼吸次数进行统计分析理解呼吸功身体健康关系引发健康生活思考
聚焦板块学生生活验引出问题状态呼吸会发生什变化
探索板块学生通统计分析状态分钟呼吸次数发现运动改变呼吸次数数说明体运动量越呼吸次数增加越通阅读资料解呼吸程实气体交换程知道运动呼吸增加原加快气体交换保证正常生命活动
研讨板块学生通分析交流认识运动会加快呼吸次数知道锻炼增加肺功体更健康时通测量脉搏初步解伴着呼吸次数改变心跳会着改变明白体器官协作完成项生命活动
拓展板块通资料阅读明白肺体气体交换中转站中转站通锻炼增加常锻炼利身体健康
学情分析
学生时锻炼程中已样验：剧烈运动呼吸会变急促甚学生已知道运动量越呼吸会愈急促规律活动会减缓呼吸需教师点拨确切数证实感受学生没历正确测量呼吸次数学生说定难度
教学目标
科学概念目标
1学生通资料阅读知道呼吸进行气体交换氧气进入血液时排出二氧化碳肺身体进行气体交换中转站
2学生通探究活动知道体运动量越消耗氧气会越需加快肺呼吸吸入更氧气
3学生通拓展阅读知道肺功改变常性锻炼身体更健康
科学探究目标
1学生体活动呼吸影响活动中时记录数数进行初步分析
2学生体活动呼吸影响活动中根活动呼吸次数影响提出合理解释
科学态度目标
1学生够耐心细致完成测量活动活动中相互交流相互协作
2学生科学探究中针活动中遇困难问题提出解决方案
科学技术社会环境目标
学生通拓展活动解呼吸健康生活间关联
教学重难点
重点：学生通统计分析状态呼吸次数变化理解呼吸功身体健康关系
难点：学生通统计分析状态呼吸次数变化理解呼吸功身体健康关系
教学准备
教师：计时器教学课件班级记录表（张白纸）
组：计时器组汇总记录表学生活动手册
教学程
聚焦：揭示课题（预设3分钟）
1复导入：节课感受呼吸知道呼吸什器官进行呢？样算呼吸次？
预设学生回答：肺呼吸（者吸呼）
2引出题：分钟概呼吸次？
学生预测：20次30次……（少45预测）
3追问：分钟呼吸次数固定变？说说理
4天继续研究呼吸板书课题：呼吸健康生活
二探索发现：体活动呼吸（预设25分钟）
[材料准备：组1计时器学生活动手册组汇总记录表]
活动 安静状态呼吸次数
1提问：安静状态分钟呼吸次呢？
2出示计时器介绍方法记录单
3提示：放松心情正常呼吸刻意控制呼吸指导测量呼吸两种方法
4学生集体实验：第次测试1分钟呼吸次数记录
5（解学生呼吸次数分开统计：20次2030次30次）刚学没放松样测出误差较减少误差测两次注意刻意控制呼吸
6学生组测试记录
7数处理：三次测量取相数值较数没相数值取位中间数
活动二运动体呼吸次数
1提问：觉活动会呼吸发生变化？（学生预测）
运动呼吸会发生变化
2运动呼吸会发生什变化呢？根场师生选择合适活动2项引导选择项活动量活动项活动量活动（教室里选择原踏步1分钟做连续深蹲20）
3提示：运动时候注意安全保持安静活动结束马测量1分钟呼吸次数测量结果时记录表格中进行第二活动时定先恢复安静状态呼吸进行第二活动
4学生组活动记录
5组长负责统计数统计组汇总表中（包括刚测安静状态呼吸次数）粘贴白纸合成班级记录表投影展示
6交流说发现：运动呼吸次数会增加运动量越分钟呼吸次数越
活动三探究呼吸变化原
[材料准备：两保鲜膜袋两根牛筋]
1什运动分钟呼吸次数会增加运动量越增加越呢？
预测：运动量需氧气运动出汗……
2教师演示：塑料袋装取袋空气吸进空气吸口空气塑料袋捂住口鼻呼出袋空气呼出空气提问：觉两袋空气区？
（学生回答）
3肉眼难观察出两袋空气区科学家实验室里仔细分析较出2袋空气区（出示吸进呼出气体成分表）
4请仔细观察两张图表发现什？
预设：学生发现氧气减少二氧化碳增……
5追问：氧气会减少？二氧化碳什会变？（学生分析）
6结：体细胞需空气中氧气帮助正常工作生活体呼吸实进行气体交换：氧气进入血液部分消耗掉产生二氧化碳会剩余空气排出
三．交流研讨：（预设8分钟）
1活动会影响分钟呼吸次数呢？
（预设：运动呼吸次数会增加）
2知道什活动够减缓呼吸呢？
（学生猜测：运动静坐休息睡觉……）
教师：成般静状态分钟呼吸20次左右深层睡眠呼吸次数约16次分钟异知道：状态体呼吸会发生什变化？
学生结：活动会呼吸加快活动会呼吸减慢
3运动呼吸次数增加健康什处呢？
（预设：呼吸气体交换程跑步时候需更氧气呼吸次数增加更利氧气吸入二氧化碳排出细胞正常工作常运动肺功会更）
呼吸健康密开分
4伴着呼吸次数增加身体什变化？（预设：心跳加速）
5心跳加速通测量脉搏方法解该测量脉搏呢？
（介绍方法学生课分完成测量安静状态运动分钟脉搏次数）
6心跳加速什作？（学生回答）
结：状态呼吸次数会发生改变心跳次数会发生改变体器官协合作系统
四知识拓展（预设4分钟）
1呼吸器官肺健康什关系呢？
（学生阅读资料库）
2教师解释：肺气体交换中转站中转站直接决定着次呼吸气体交换量然中转站次够交换气体量定量通体育锻炼增强常锻炼肺功更加强
3结：时刻呼吸保护呼吸器官更健康
组汇总记录表
活动呼吸次数影响记录单
日期：
活动
呼吸次数
姓名
安静状态
原踏步1分钟
连续深蹲20
板书设计
2呼吸健康生活
加快
增强
保护
运动 呼吸（气体交换）
肺功
健康
活动手册说明
1 表格1中测次做时记录时刻提醒学生保证然呼吸状态测测3次
2表格2中根课场选择活动（活动量活动量补充面空白处）
作业设计
1阅读右边资料列说错误
A呼出气体吸入气体相中氮气含量基
变
B吸气时候会吸入部分二氧化碳
C呼吸时候呼出气体二氧化碳
2 会体分钟呼吸次数增加 会体分钟呼吸次数减少
A慢走20步 B睡觉时 C跑100米
3表明明学记录三种状态分钟呼吸次数
安静状态
慢走1分钟
跑完100米
分钟呼吸次数
23次
28次
55次
面数中发现
4列做法保护呼吸器官
A教室里常通风开窗 B雾天外出活动 C扫前先洒水
四呼吸消化单元教学设计
3测量肺活量
教材简析
测量肺活量教版学科学四年级册第二单元呼吸消化第三课单元分成三部分容分关注呼吸健康关系研究食物生命健康重性探索食物消化程变化课第部分课学生测量肺活量活动中收集处理科学合理数分析反思健康指数树立积极参体育锻炼增强体质健康意识
聚焦板块通较吹哨子时间长短引出什肺活量聚焦课题：测量肺活量探索板块通测量肺活量明确肺活量取值分析健康指数研讨板块通两问题进行思考讨引导学生认识体育锻炼增强体质提升肺活量
学情分析
学生学课前已学感受呼吸呼吸健康生活已解体基呼吸系统结构作运动呼吸加快知道肺呼吸程中重作前面两课基础学测量肺活量认知较合理然学生体育课会肺活量进行测量教学利点肺活量指什选择肺活量值体健康什意义需课堂加引导尤肺活量健康生活间关系认识需建立体育锻炼加强肺部功基础
教学目标
科学概念目标
1学生通教师引导认识肺活量体吸入空气呼出空气量体发育否健康指标
2学生通测肺活量值进行分析反思体会进行常参加体育锻炼加肺活量利身体健康
科学探究目标
1学生通利简易材料测量肺活量掌握获取合理数初步学会数进行统计分析
2学生通国家标准肺活量数值较分析初步学会测量结果进行反思评价
科学态度目标
1学生通探究活动逐步学会事实众独立思考基础乐合作交流
2学生通探究活动逐步学会耐心细致完成测量活动
科学技术社会环境目标
学生通教师引导意识呼吸系统空气质量关系密切逐步建立环境保护意识
教学重难点
重点：学生通分析反思肺活量测量数认识积极锻炼提高肺活量重性
难点：学生通分析反思肺活量测量数认识积极锻炼提高肺活量重性
教学准备
学生探究准备：肺活量测试袋根吸回形针学单
教师教学准备：学生相材料类肺活量测试器哨子班级肺活量统计表班学生国家学生体质健康检测中肺活量数课件
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
[材料准备：板贴哨子]
1出示哨子天老师想学玩吹哨子赛想试试？
（1）出示游戏规：吸口气吹哨子声音断赛结束谁持续时间长开始游戏挑战
（2）提问：刚位学赢挑战秘诀什？
（预设：次性吸入空气）
2出示肺活量概念：体次性吸入空气呼出空气量做肺活量
（1）提问：知道肺活量？
（预设：体育课测量肺活量部分学说出肺活量）
（2） 提问：想测量肺活量？
3出示课题：测量肺活量（板书）
二探索：测量肺活量（预设20分钟）
[材料准备：肺活量测试袋吸回形针学单班级肺活量统计表]
1思考：测出肺活量呢？想想办法
（预设：想办法吹出空气收集起）
2出示材料（肺活量测量袋吸回形针）学测量
（预设：学生先回答然请学生演示讲解关键点）
微视频讲解清楚测量点：
（1） 展开测量袋放吸（确保测量袋中没余空气）
（2） 深吸口气捏紧袋口气体吸呼入测量袋
（3） 肺部全部气体呼出拔掉吸里卷折测量袋直卷进止
（4）读取鼓起测量袋数值单位毫升
3出示学单次测量记录数
4讨：肺活量取值
（预设：般选择值作肺活量值）
5学生实验巡视指导
（1）观察测量方法否准确
（2）查取值否误
（3）指导学生测量肺活量值填入班级统计表中
三研讨：肺活量联系健康生活（预设12分钟）
[材料准备：国家学生体质健康标准（2014年修订）中关肺活量数]
1展示班级记录表中学生肺活量数
提问：测肺活量值学老师样？觉肺活量值素关？（预设：性年龄关)
引导：较普通成年专业运动员肺活量什差？（预设：常参加运动肺活量明显较）
2肺活量重性
提问：肺活量体健康影响？
（预设：1肺活量供氧力强身体组织器官容易缺氧2肺活量容易衰老通视频展示）
3出示国家学生体质健康标准（2014年修订）中关肺活量数
（1） 提问：国家学生体质标准中肺活量数值达标？
（预设：者）
（2） 提问：果没达标提高肺活量呢？
（预设：积极参加项体育锻炼）
4结：提高肺活量方法深呼吸唱歌笑等等提高肺活量重需学坚持耐心毅力会效果
板书设计
提高肺活量
影响肺活量素
测量肺活量
3测量肺活量
单位：毫升
性
积极参加体育锻炼
值
年龄
否参加体育锻炼
活动手册说明
1 学测量三次三数选择相数值数作肺活量值
2考虑学需测量次建议增加图活动记录学生肺活量取值更清晰认识
3表格记录组学肺活量组数汇总起全班学生肺活量数表
作业设计
1 列材料够测量肺活量
A B C
2测量肺活量程中列说法错误
A口气吹完吹口
B呼气时候捏紧袋口免漏气
C卷折测量袋鼓时候方
3列方法中帮助提高肺活量
A常做深呼吸 B吃食物 C天坚持跳绳
4图某学测三次肺活量值觉肺活量值应该
次数
第次
第二次
第三次
肺活量值
2000毫升
1750毫升
2250毫升
A2000毫升 B1750毫升 C2250毫升
四呼吸消化单元教学设计
4天食物
教材简析
天食物课呼吸消化单元消化部分起始课学生通记录天吃食物已验基础学收集整理信息意识注意日三餐种样食物记录整理分类活动中学生发现天吃食物丰富样续探究食物营养合理饮食健康生活做铺垫
聚焦板块展示食物图片隐含着食物构成丰富呈现问题天吃食物什？引导学生回忆天食物探究活动做铺垫
探索板块两层次活动第层次引导学生记录天食物通统计组全班学生食物发现天吃食物非常丰富第二层次引导学生确立分类标准食物进行分类分类程中次体会食物样性
研讨板块引导学生梳理探索活动中获信息发现天中吃食物非常丰富认识食物分类方法样
学情分析
四年级学生已解食物类生存基保障想满足身体营养需求吃种样食物关食物学生前生活学中着较体验体验会构成单元学基础孩子食物关注常常零散想遇问题喜欢吃什吃什等问题涉饮食健康问题解释全面通单元学孩子尝试种眼光食物发现食物体生命活动间密分关系发现食物身会发生奇妙变化
教学目标
科学概念目标
1学生通食物进行记录分类发现天吃食物保持身体健康
2学生根定标准食物进行分类
科学探究目标
1学生教师引导通统计分析发现天中吃食物非常丰富
2学生教师引导种方法食物进行分类通记录方式分类结果进行整理描述
科学态度目标
1学生通食物记录分类活动逐步学会细致思考筛分
2学生独立思考基础积极参集体研究讨活动表述想法
科学技术社会环境目标
学生食物进行记录分类活动中认识类需然界获取食物转化体需养料量
教学重难点
重点：学生食物进行记录分类活动中发现吃食物丰富样
难点：学生通种样食物进行分类发现吃食物丰富样
教学准备
教师：媒体课件三餐统计表
组：学生活动手册餐统计调查记录表食物卡片
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1猜谜语
（1）粒粒珍珠白灿灿锅里铺煮熟香气飘满屋引饥肠咕噜噜（米）
（2）底面圆圆白白香香松松软软（馒头）
（3）麻屋子红帐子里面睡白胖子（花生）
2中国许关食物谜语俗语家知道关食物俗语？
（预设：民食天铁饭钢顿吃饿慌）
3生活离开食物？生活食物息息相关天吃三餐：早餐午餐晚餐家回忆昨天天吃什？
（预设：吃豆腐鱼汤吃面条吃包子红烧肉鸡翅豆角）
4天研究天食物揭示课题：天食物（板书）
二活动：记录统计天中吃食物（预设15钟）
[材料准备：学生活动手册统计表]
1引言：日三餐食物早餐午餐晚餐记录张表格中？（展示三餐记录表）
2提问：刚刚学说吃碗面条家想想碗面条算种食物呢？（预设：里面鸡蛋青菜牛肉面条）
3分析：碗丰盛面条里面面条青菜鸡蛋牛肉四种食物组成许食品种食物组成家定注意种食物组成分开记录哦
4布置求：家掌握正确找出食物数量技接家昨天三餐食物记录三餐记录表中吧填写表格时家三餐序记录完成记录伙伴交流发现什
5学生汇报
6组汇总：家分享时候发现食物出现重复方便更研究食物需三餐统计表组汇总成张表格食物够更加清楚呈现家面前汇总时重复食物需记录次汇总整组成员三餐食物数数组成员昨天天吃少种食物？（预设：2030种）
7结：学天中吃种食物天饮食丰富样食物知道家没眼花缭乱呀面丰富食物想更认识妨采分类方式研究吧
三活动二：天中食物进行分类（预设15钟）
[材料准备：食物卡片分类表]
1提出求：分类首先确定定标准例刚刚记录食物时三餐序：早餐午餐晚餐进行记录方法进餐时间进行分类学分类方法赶紧食物先写卡片然定标准分分吧
2组讨教师进行指导督促学生食物填写卡片
3学生分享组交流成果
（预设：（1）生吃熟吃分生食熟食（2）食物源分植物类食物动物类食物（3）食物种类分荤食素食（4）食物性质分食副食等）
4组学生挑选种分类方式组食物进行分类
5交流：
（1）食副食分类：食餐桌食物般指粮食制成够快帮助填饱肚子食物副食指饭鱼肉蔬菜等
学生分类标准组食物卡片进行分类完成分享交流
（2）植物类食物动物类食物分类：植物类食物指植物种子果实组织部分原料直接加工类提供量物质源食品动物类食物动物源食物包括畜禽肉蛋类水产品奶制品等
学生分类标准组食物卡片进行分类完成分享交流
（3）荤食素食分类：荤食指含肉类食物素食指含肉家禽海鲜等动物产品蔬菜食物
学生分类标准组食物卡片进行分类完成分享交流
6结：通分类发现天吃种类食物食物种类繁
四总结拓展：（预设5分钟）
1天通记录整理分类等科学研究方法天食物进行研究讨研究记录天中三餐食物丰富彩食物许种分类标准帮助分类整理关食物许研究问题课家继续研究例：
（1）天中甚周类食物吃类食物吃少？
（2）选择食物种类更利身体健康？
（3）天吃种类食物什呢？做合理搭配均衡饮食呢？请朋友赶快找找答案吧
板书设计
天食物
1 记录：记录日三餐食物
种食物组成分记录
2 整理
3 分类
生吃熟吃：生食熟食 食物源：植物类食物动物类食物
食物种类：荤食素食 食物性质：食副食
活动手册说明
1天食物记录表格学生交流讨程中记录边组合作边记录培养学生良记录惯明确表格填写求做正确记录
2进行分类时根学生确定分类标准灵活
作业设计
1面食物中属荤食
A卷心菜 B豆腐 C螃蟹
2食物中适合生吃
A香蕉 B鸡肉 C米
3土豆鸡块道菜属 食物
A植物类 B动物类 C植物类动物类
4说法错误
A饮食外界获取量重活动
B蔬菜含丰富营养加热营养会破坏蔬菜应该生吃
C天吃食物保持身体健康
四呼吸消化单元教学设计
5食物中营养
教材简析
食物中营养教科版学科学四年级年册第二单元食物中第二课学生前已天中吃食物进行调查统计分类发现天需吃食物保持身体健康节课食物含营养成分进行探究认识天需食物中获丰富营养学生懂营养全面均衡基础
聚焦板块通提问天会食种类丰富食物会带什益处呢解学生初想法引领学生思考食物营养
探索板块设计检验淀粉脂肪两简单实验运碘酒淀粉发生变色反应原理鉴食物中淀粉运脂肪白纸擦擦者压压会产生油渍原理鉴食物中脂肪教师成年指导运双缩脲试剂（燃烧法）鉴食物中蛋白质外食物营养成分相丰富学生掌握关信息会全面教科书提醒学生阅读食品包装营养成分表获取更信息
通研讨活动学生天食物卡完善成天食物营养卡学生回答丰富食物提供营养问题接着找找 没种食物含营养成分学生解没种食物会具营养面均衡膳食作铺垫时学生明白面天中丰富食物时候面着丰富营养
学情分析
学生营养少定解学生差异错误认知课前课中予学生暴露前认知机会教师针学生实际进行教学调整学生获知识更全面深入
教学目标
科学概念目标
1体需营养食物中
2体保持健康需营养成分包括糖类脂肪蛋白质维生素机盐水
3没种食物会含营养成分吃种食物
科学探究目标
1教师引导通实验方法检验食物中脂肪淀粉
2教师引导通阅读资料获取信息丰富食物中营养成分营养类等方面认识
科学态度目标
1食物营养成分认识中感受种营养支撑体生命活动关系产生继续探究食物兴趣
2完善天中食物统计记录活动中建立严谨细致研究态度
科学技术社会环境目标
1认识类运定技术辨食物中营养
教学重难点
重点：实验方法检测食物中糖类脂肪
难点：双缩脲试剂检测食物中蛋白质
教学准备
教师：双缩脲试剂AB滴蛋清稀释液试⑤食物中营养1支量筒2豆腐(糊状)1份肥肉(糊状)1份馒头(糊状)少许食物中营养成相关资料课件等
组：节课天食物记录卡蔬菜马铃薯西红柿食油肥肉花生核桃馒头米饭花菜芋头面条棉签白纸淀粉水碘酒滴碗棉签镊子学生活动手册等
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1 教师呈现天食物记录卡继提问：天会食种类丰富食
物会带什益处呢？（预设：食物会提供量提供营养帮什生长维持生命）
2 揭示课题：丰富食物中获营养天起研
究食物中营养
二初探：认识食物中营养
1提问：（逐步展示富含蛋白质脂肪糖类维生素矿物质食物）
面食物会提供什营养呢？营养什作？
3 预设：蛋白质体肌肉脏血液等成分脂肪糖类体
供物质维生素矿物质调节身体机水占体70％左右
4 总结：食物中蛋白质脂肪糖类维生素矿物质水六营养
种营养作
三探索：检验食物中营养
（）食物中淀粉脂肪
1 提问：原食物中营养火眼金睛食物中营养？鉴定食物中营养呢？（预设：实验方法验证）
2 演示实验：微课演示检验淀粉脂肪方法
3 提问：检验淀粉？判断食物中淀粉？检验脂肪？判断食物中脂肪？（预设：滴取适量碘酒滴检测食物果出现蓝紫色说明食物中淀粉食物白纸涂抹者挤压果出现油渍说明食物中含脂肪）
4 分组实验：分组实验检验食物中淀粉脂肪（教师提供材料+学生带材料）
5 交流反馈：食物中含较淀粉？食物中淀粉较少？
食物中含较脂肪？食物含脂肪？
（二）食物中蛋白质
1渡：淀粉脂肪外食物中含许营养成分检验食物
中蛋白质呢？（预设：燃烧方法闻起烧焦羽毛味）
2总结：检验食物中蛋白质许方法学说燃烧法闻气味外双缩脲试剂检验
3 演示：双缩脲试剂检验蛋清中蛋白质（ 具体步骤 (1) 量筒量取2毫升蛋清稀释液量筒量取2毫升双缩脲试剂A液(2) 量取双缩脲试剂A液蛋清稀释液分倒入试中振荡均匀液体色(3) 滴试中加入34滴双缩脲试剂B振荡均匀见试出现紫色表明蛋清溶液含蛋白质）
4提问：双缩脲试剂检测食物中蛋白质观察什现象够说明食物中含蛋白质？（预设：试剂呈现紫色）
5提示：果固体食物需先食物弄碎弄成浆液
6学生演示：双缩脲试剂检测豆腐(糊状)肥肉(糊状)馒头(糊状)中蛋白质（边演示边分析）
四研讨：深入认识食物中营养（预设15分钟）
1亮天食物提供营养？
2天中食物提供营养？试着天中食物表变成营养成分表（天中食物记录表出相应营养成分√）
总结：没种食物含营养成分注意饮食样性
板书设计
食物中营养
蛋白质：构成体肌肉脏头发指甲血液成分
脂肪
营 糖类 体量源
养 维生素
成 矿物质 调节身体机作
分 水
活动手册说明
1活动记录表格填写需学生边实验边记录尝试分析记录数
2分析节课统计出天食物营养成分时引导孩子种食物含种营养成分遗漏
作业设计
1 列食物中脂肪含量（ ）
A花生 B白菜 C土豆
2 鉴食物中淀粉列方法正确（ ）
A滴滴碘酒 B滴滴花生油 C火烤
3 鉴食物中蛋白质列方法正确（ ）
A碘酒检验 B双缩脲试剂检验 C火烤闻气味
4 填填：体维持健康需蛋白质脂肪糖类矿物质外需（ ）（ ）等
5 连连：
蛋白质 体量源
糖类脂肪 体肌肉脏血液等成分
维生素矿物质 调节身体机
水 体占体重70左右
四呼吸消化单元教学设计
6营养均衡
教材简析
通前两节课学学生已知道生命活动需种类食物中获取种需营养成分节课学生整体调查研究回体研究天中食物搭配整体需较科学膳食宝塔较解均衡膳食意义操作方法
聚焦板块学生思考面种类丰富营养食物该选择搭配？学生反思天中吃食物否吃
探索板块学生两方面认识衡膳食宝塔首先膳食宝塔中解天中吃食物种类旨指食物种类丰富性然认识衡膳食宝塔层食物食量层食物食量接着学生通应衡膳食宝塔调整天食物进步认识衡膳食宝塔营养均衡操作方法
研讨板块学生梳理科学知识——结合科学知识反思饮食惯——科学知识指导健康饮食逻辑程中梳理节课学知识
学情分析
学生日常生活中通课外知识家长叮嘱中已知道：天食物丰富天吃水果蔬菜营养均衡关衡膳食宝塔学生十分解营养致摄入量清楚
教学目标
科学概念目标
1体需营养种类数量定范围需搭配膳食保证营养均衡
2搭配膳食营养做品种样保持合理数量
科学探究目标
1通阅读资料方式获取信息通分析集体研讨形成认识
2效处理营养需求量食物量间关系根处理信息科学搭配菜品
科学态度目标
理解均衡膳食基础建立健康生活意识
科学技术社会环境目标
体会食物营养体健康关系科学知识指导科学饮食
教学重难点
重点：知道搭配膳食时营养品种样保持合理数量
难点：根衡膳食宝塔效处理营养需求量食物量间关系
教学准备
教师：衡膳食宝塔资料挂图等
学生：均衡膳食食物搭配记录表
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1创设情境：明爱吃蔬菜米饭喜欢吃肉觉样饮食健康？（预设：健康营养均衡）
提问：样搭配食物营养均衡呢？（预设：蔬菜点肉少点米饭必须吃）
2揭示课题：营养均衡（板书）
二探索：认识膳食宝塔（预设20分钟）
[材料准备：学生均衡膳食食物搭配记录表衡膳食宝塔资料挂图]
1中国居民衡膳食宝塔提供营养配参考标准起认识
提示：请学边边思考问题
（1） 观察膳食宝塔中天吃食物种类？
（2）层食物食量什区？
2学生反馈交流膳食宝塔认识
3请家天中食物记录卡宝塔层食物分类进行摆放观察吃食物否层出现种食物食量宝塔中食物量否接
4学生根膳食宝塔分类摆放食物记录卡观察
三研讨：参膳食宝塔调整饮食（预设10分钟）
[材料准备：学生均衡膳食食物搭配记录表衡膳食宝塔资料挂图]
1 说说天中饮食什特点？否存问题？
2 学生讨交流
3 参衡膳食宝塔天食物记录中吃食物做调整
四拓展：家设计张食谱（预设5分钟）
请帮家设计张天食谱食谱中食物需材料列出爸爸妈妈帮忙烧请爸爸妈妈根膳食宝塔分哦
板书设计
食物种类丰富
6营养均衡
层食量层
中国居民衡膳食宝塔
活动手册说明
活动手册
作业设计
1 列做法利营养均衡（ ）
A 吃爱吃食物 B荤素搭配 C糖提供量量吃
2根中国居民膳食宝塔列（ ）食量应该
A蔬菜类 B谷薯类 C豆坚果类
3列关膳食宝塔说法错误（ ）
A参膳食宝塔标准丰富食物种类
B膳食宝塔越层食物食量越
C严格膳食宝塔标准饮食点偏差
四呼吸消化单元教学设计
7食物口腔里变化
教材简析
通前面6节课学学生充分认识食物食物营养体健康间关系吃进食物体会系列变化转化成养料量供体吸收程消化承担消化工作器官消化器官节课研究食物消化第站——口腔中变化
聚焦板块通回忆天食物思考吃食物发生变化？引出学生消化器官探究
探索板块分两活动活动通观察食物进入口腔咽前变化解口腔初步消化功体验牙齿唾液作活动二通角色扮演游戏解口腔牙齿舌头唾液协调作
通探索活动研讨学生认识食物口腔初步消化口腔器官功进步理解口腔消化整消化重性
学情分析
学生食物口腔变化已定认识：食物咬碎嚼烂等部分学生知道口腔里牙齿类型作食物变化更种感觉真正细致观察少食物中见变化更解口腔唾液作容易忽略
教学目标
科学概念目标
1食物口腔里会历初步消化程
2牙齿舌唾液参食物口腔里消化功相
3牙齿三种牙齿功保护牙齿利身体健康
科学探究目标
1观察描述食物口腔中变化牙齿形状特点分布食物口腔中变化进行简单记录
2分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
3够角色扮演中断完善牙齿结构运动特点认识意识原观念进行补充修正
科学态度目标
1够认真细致观察实事求描述牙齿结构运动特点
2愿意分享食物口腔里消化程研究结果
科学技术社会环境目标
体会口腔消化食物重作健康生活意识
教学重难点
重点：观察食物口腔变化感受牙齿舌唾液作
难点：解唾液食物消化作
教学准备
教师：学生角色扮演门齿犬齿臼齿舌头食物模型口腔模型教学课件等
组：饼干镜子学生活动手册
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1动态出示食物图片提问：天吃什？
学生回答吃种食物
2提问：吃食物发生变化？
预设：变成营养变成黏糊糊等
3食物变成身体需养料量需消化器官消化消化程中会发生样变化呢？先解食物消化第站——口腔
4揭示课题：食物口腔里变化（板书）
二探索：
活动：饼干口腔里变化（预设20分钟）
[材料准备：块饼干2面镜子学生活动手册碘酒口腔模型]
1猜猜：饼干口腔里会发生变化呢？
学生根验作出猜测
2学生咀嚼饼干吞咽相互合作观察方口腔变化通镜子观察口腔饼干变化（视频演示）
3描述记录饼干口腔中变化
4研讨：食物口腔中发生什变化？
学生分享观察现象
结：
干整块——变碎变湿——糊状更软
4饼干含营养物质糖类（淀粉）咀嚼淀粉含量否发生变化呢？
请出助手：碘酒说说碘酒帮忙？
三咀嚼程度饼干分滴两滴碘酒观察交流现象
想想：现象说明什？
（颜色越深淀粉含量越颜色越浅淀粉含量越少咀嚼饼干中淀粉含量变少）
思考：谁淀粉变没？预设：牙齿嚼没唾液化掉等
演示实验：唾液清水实验（视频机动作课拓展）
5口腔里什？
介绍口腔结构：牙齿舌头分泌唾液
学生镜子观察口腔结构
观察牙齿形状根形状分类
伴互助：根形状分类数数相类牙齿分布数量
介绍形状牙齿作
活动二：角色扮演：模拟食物口腔消化程（预设10分钟）
[材料准备：门齿犬齿形状卡纸片纸箱（模拟臼齿）吹鼓塑料袋（模拟舌头）食物模型]
1出示模拟材料说说模拟材料特点操作求
教师适提出问题：
牙齿咬食物时什特点？
口腔食物运输？
牙齿咬合时什特点？
2学生分两组进行角色扮演游戏体验牙齿舌头唾液口腔消化中发挥作
3研讨：
学生分享游戏中发现
结：门齿切断食物犬齿撕碎食物臼齿磨碎咀嚼食物舌头运输食物等
三拓展：狼吞虎咽细嚼慢咽？（预设5分钟）
1出示馒头说说馒头口腔中会发生什变化？
2果没变成湿润糊状吞会样呢？
3辩：狼吞虎咽细嚼慢咽？说说理
结：口腔结构消化食物程中发挥着作果没口腔做初步消化利身体健康
4知识讲解：保护牙齿意义
5拓展实验：唾液淀粉消化作（机动）
板书设计
7食物口腔里变化
饼干： 门齿 切
干整块 牙齿 臼齿 磨
变碎变湿 犬齿 撕
糊状变软 唾液 润湿消化淀粉
舌头 搅拌运输
作业设计
1牙齿分三种中切断食物（ ）
A门齿 B犬齿 C臼齿
2口腔中够搅拌运输食物（ ）
A牙齿 B唾液 C舌头
3体需养料量（ ）食物消化吸收
A消化器官 B呼吸器官 C血液循环器官
4食物（ ）进行初步消化
A口腔 B胃 C鼻子
四 呼吸消化单元教学设计
8 食物体旅行
教材简析
食物体旅行教科版学科学四年级册第二单元呼吸消化第8课容通前面7课容学学生类身体结构特征定解学生消化器官定初步认识般知道口腔食道胃肠等消化器官名称功初步认识认识正确节课学引导学生通系列探究活动正确认识消化器官功初步明确身体部整套器官分解消化食物食物进入体整套消化器官作吸收利课节课食物口腔里变化体现种体结构间相互存关系帮助学生认识建立联系
聚焦板块通启发学生根日常生活中场景回忆结合体轮廓图消化器官进行辨形成消化器官初步认识
探索板块首先引导学生体轮廓图呈现食物体中消化程初始想法学生教师提供科学家绘画体消化系统图进行阅读分析修正完善认识讨修正程中引导学生食胃形态功进行模拟实验研究
研讨板块设计三问题通三问题研讨旨引导学生明白消化器官功形态联系时希学生消化器官联系起形成系统意识
拓展板块提示引导学生通阅读资料进步解事物消化程时提醒学生养成良饮食惯保护消化器官保护身体健康
学情分析
食物消化熟悉陌生话题说熟悉天吃食物器官参消化？起什作？食物样序消化吸收？学生说模糊学生前概念里认胃消化场食物营养胃里吸收课学生认知基础通科学家绘画体消化图学生认识体消化器官然通模拟实验观视频组讨等学方法学生消化系统初步整体认识
教学目标
科学概念目标：
1体消化器官包括口腔食道胃肠肠器官功2食物体会序进入消化器官消化吸收
科学探究目标：
1 教师引导已验基础制出食物消化程图够断完
善认识程中画食物消化图进行补充完善
2教师引导查阅资料解食物体消化程资料完善体消化器官认识
科学态度目标：
1愿意独立思考基础分享研究结果合作交流
2善反复观察研究中完善认识
科学技术社会环境目标：
认识消化器官食物转变成吸收营养量健康生活
保护消化器官
教学重难点
重点：认识消化器官功理解器官功结构决定
难点：理解消化道蠕动理解食物消化器官协作完成建立系统联系观点
教学准备
教师：体消化器官图课件等
组：塑料袋段透明子面包煮熟南瓜米饭切碎水果等食物学生活动手册
教学程
聚焦：揭示课题（预设2分钟）
1谈话交流：节课解食物口腔初步消化发生变化
2食物进入身体会历器官什样路线进行？
3揭示课题：食物身体里旅行（板书课题）
二探索：食物体里旅行路线(预设8分钟)
1请学出活动手册空白体轮廓图中画出器官想画
2学生画图
3请学生实物投影展示简单介绍
4学画出消化器官序样疑惑：底器官什序器官里发生什样变化？
三研讨：认识体消化器官（预设25分钟）
1谁办法帮助确切知道食物体中旅行路线呢？
（预设学生回答：网搜索资料查阅百科书解剖模型CT B超 X线录等等）
2请学认真科学家通种方式获体消化图
想法合理真实
（教师出示课件展示科学家绘制体消化图）
3学生分组交流较完成记录合理合理想法
4学生汇报认合理路线（口腔—食道—胃—肠—肠）
5师生交流器官结构功什关联
（口腔—磨碎食物—牙齿舌头唾液）
（食道—运输—蠕动直）
（胃—磨更细—肌肉发达消化液）
（肠—吸收食物营养—长）
（肠—吸收水分）
5出示吸装食物水塑料袋两种材料模拟什器官？（预设：食道胃）
模拟？（挤压吸模拟食道蠕动反复揉捏塑料袋模拟胃蠕动消化食物）
6学生分组进行模拟实验
7学生汇报：挤压吸食物前移动说明食道蠕动运输食物消化器官反复揉捏塑料袋袋中食物块变成糊状说明通胃蠕动食物块变成食糜
8现食物体旅行已详细解接着请科学家研究获食物体消化吸收整程（播放食物体消化完整程）
9段录告诉实际参食物消化吸收止5器官肝脏胆囊胰腺会分泌出消化液流入胃肠参食物消化
果缺少器官正常完成消化吸收务？（预设：）务器官相互协作完成整体——消化系统项生命活动
四拓展：保护消化器官（预设5分钟）
1学噎胃痛肚子饿肚子痛牙痛历？（预设：）知道引起？（预设：……）
2消化器官体健康非常重应该样保护消化器官呢？（预设：……）
3民间关饮食健康谚语歌：
饮食健康知道
饮食卫生注意变质食物吃
细嚼慢咽易消化定时定量节制
三餐分配合理合理搭配偏食
饭休息半时适运动促消化
专心吃饭肠胃心情愉快身体棒
板书设计
食物体旅行
食物
口腔 磨碎食物
食道 运输食物
胃 磨更细
肠 吸收营养
肠 吸收水分
粪便
活动手册说明
1表格中容学生探索研讨程中边活动边记录培养学生良记录惯
2画图时提醒学生铅笔画便修改完善时保持图片清楚整洁
作业设计
判断题
1体活动需量天吃食物（ √ ）
2体消化器官功需爱护（ √ ）
3边吃饭边电视会影响消化节约时间（ × ）
4吃太会增加胃负担饿肚子会影响胃健康（ × ）
二连线题
1口腔 （ 3 ） 食物运输胃里
2胃 （ 2 ）食物变成食糜消化食物
3食道 （ 1 ）食物破碎初步消化食物
4肠 （ 5 ）吸收养分方
5肠 （ 4 ）吸收食物残渣中水分
四呼吸消化单元教学设计
呼吸消化单元整理
教材简析
呼吸消化单元二年级册单元学基础进步探索体部结构外界物质联系单元体具进行种生命活动需器官外界进行着物质量交换线索设计层次探索活动：1~3 课关注呼吸健康关系4~6 课研究食物生命健康重性7~8 课探索食物消化程变化促进学生体系统认识理解高段学健康生活基础单元学中学生机会体验探索体呼吸消化程解空气食物生命健康重性认识体呼吸摄取养分器官感受体部分器官进行种生命活动时候孤立互相密切配合协工作建立系统化体结构概念
学情分析
学生单元学活动体验认识呼吸身体外界吸入氧气呼出二氧化碳程生命存基特征食物类生存基保障吃进肚子里食物通消化类提供生长发育需营养生命活动需量体台复杂神奇机器系统分工配合维持生命活动作然界种生命体体外界物质着紧密思议’联系认识需通单元整理回顾进步巩固
教学目标
科学概念目标 ：
● 空气中氧气二氧化碳生命具重意义
● 然界物质食物形式类产生联系
● 消化器官食物转变体吸收养料量
● 体台复杂神奇机器系统分工配合维持生命活动
● 体需通种器官外界进行物质量交换维持生命活动科学探究目标 ：
● 历相关科学词汇回顾整理认识程
● 观察记录交流等活动载体开展建构解释集体证等科学实践
科学态度目标
● 探究身体感兴趣感受体构造精巧谐美
● 科学探究中事实众面说服力证调整观点
科学技术社会环境目标
● 探究学中发现体生命活动空气食物关系感受事物事物间存联系
教学重难点
重点：通复单元科学词汇整体梳理回顾单元学容
难点：通复单元科学词汇整体梳理回顾单元学容进步建构呼吸消化相关科学概念
教学准备
教师：PPT课件等
学生：记录纸笔等
教学程
聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1复聚焦：通单元学认识科学词汇学回忆起呢？（预设：呼吸肺活量蛋白质……学生水回答）
渡：科学词汇子难说全说准说明白节课起单元学进行回顾整理吧
2揭示课题：呼吸消化单元整理（板书）
二探索：现科学词汇（预设30分钟）
1通单元探究学知道呼吸体重活动呼吸肺活量单元先解两科学词汇关部分学家现认识呢？
提示：家围绕问题组进行讨交流组结果图文结合方式记录
（1） 参呼吸体器官？
（2） 呼吸时身体会样变化？
（3）运动前呼吸心跳次数变化告诉什？
（4）肺活量指什？样测量？
（5）肺活量身体健康什影响？
2学生组部讨记录交流问题认识
3呼吸外体维持生命活动项重外界获量活动饮食食物体外界联系桥梁围绕问题起回顾部分容学尝试相关科学词汇找出哦
（1）天会吃少种食物？
（2）食物会带营养？体什作？
（3）样饮食更健康？
（4）食物进入体会历样旅行？发生样改变？
（会体器官？器官分会发挥样作？）
4学生组部讨交流问题认识圈画出科学词汇
三研讨：认识呼吸系统消化系统（预设5分钟）
1说说呼吸系统组成器官功工作程
2说说消化系统组成器官功工作程
3尝试说说呼吸系统消化系统间相互联系
板书设计
呼吸消化单元整理
蛋白质脂肪糖类维生素矿物质……
呼吸 衡膳食宝塔
肺活量 消化器官 消化系统
活动手册说明
活动手册
作业设计
1明中餐吃米饭青菜牛肉中含蛋白质（ ）
A米饭 B青菜 C牛肉
2中餐食物营养成分明（ ）吸收
A胃 B肠 C肠
3午休结束明操场篮球运动呼吸会（ ）
A加快 B变慢 C变
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