1 协助理制定服务标准工作程序确保服务程序标准实施
2 根客情负责部门员工工作安排调配作交接班工作编排员工班次休息日负责员工考勤工作
3 营业期间负责整餐厅督导巡查客沟通工作
4 负责实施前厅员工业务培训计划负责属员工考核评估工作
5 妥善处理客服务中发生类问题客投诉动征求客意见时理反 馈相关信息
6 检查结账程指导员工正确客结账
7 督导服务员正确前厅项设施设备品做清洁卫生保养工作时报送设 备维修单控制餐具损耗时补充缺物品
8 督导员工遵守饭店项规章制度安全条例确保餐环境清洁美观舒适
9 完成理交办工作
ktv领班岗位职责范例
1班前求着装时卡中午晚名开班前例会(例会容:安排工作岗位做员工考勤记录排休检查员工仪容仪表工具总结汇报前天工作情况级指示服务工作出现问题具体求)
2 促员工搞区域卫生根部门需求合理开单领料控制部门易耗品损耗
3 查区域班前准备工作:骰仔骰盅垃圾袋备杯托盘线唛毛巾摇控器笔火机开瓶器空气清新剂烟盅等
4 规定时间检查全场灯光空调沙发圆凳等硬件设备否完破损时报总控DJ工程部维修检查区域卫生否合格区域气味否正常
5 真做交接班工作领班必须安排岗位员工进行交接详细交交接班容注意事项
6 工作中常巡视岗位员工站位情况否准时标准交头接耳声说笑处乱跑精神状态否良礼貌仪态等
7 客时身作进房服务督导服务员时服务合理调度 服务员进行工作
8 全场巡视现场指点进工作中存问题次巡视完毕马返回控制台发现服务灯亮进领班时处理追查原
9协调部门部门员工间合作现场发现问题时处理报
10留意客提出建议意见硬件设备服务出品节目等时汇报级
11常巡视时做单工作免跑单事件发生解间房客情况买单时服务员时进持卡客关规定进行买单发现未时买单马追查原记录
___房间设施损坏需马维修迅速通知工程部抢修客损坏公物品根相关规定时单赔偿
13常巡视员工洗手间厅通道公区域卫生督促现场PA时做清理工作意破坏公卫生员工开单处罚
14观察员工表现做员工思想教育工作调动员工积极性参奖罚制度执行规定时间安排员轮流休息 15实反馈员工动工作表现汇报部门 16安排员工晚餐宵夜时间班前检查收尾工作否合格
17新入职员工应进行岗前培训岗中工作指点进
18全部单买完召开班会督促员工做工作日记听取员工意见工作情况时换衣卡班
ktv领班岗位职责
1酒店规定仪容仪表着装准时班
2熟悉掌握 KTV 厢房切营业运作
3监督检查服务员服务程中作业程序服务态度礼貌礼节否符合标准
4营业前部门设施设备进行全面检查否符合求
5安排检查 KTV 工作岗位卫生品具卫生否达标准
6会前检查属员工仪容仪表卫生班考勤情况符时查明原
7需维修设施设备登记工作交接填工程维修单
8补充营业需物品时填领料单交理审批做领保登记工作
9安排天区域工作检导工作中错失时改正
10配合财务部部门物品进行盘点登记报损登记
11解天酒水情况解订房情况便做统计
12身作彻底执行饭店种规章制度处罚条例
13新入职员工进行入职业务培训
14工作中员工进行评估奖勤罚懒做公公正公开
15爱护保养部门资产做低费高收入开源节流
16工作相关连部门保持良沟通合作关系
17化解员工间矛盾处理员工事客关系解员工思想状况
18处理客简单投诉解决报告级处理
19营业时做工作交接记录签名确认
20营业结束检查水电门否关闭锁检查否遗留火种关闭电源 开关方离开
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