关于火锅羊肉专项治理的工作总结

县食品药品监督理局
关火锅羊肉专项治理工作总结
    进步消县14家火锅店火锅羊肉安全隐患整顿规范县火锅店生产营秩序保证火锅店羊肉质量确保广民群众身体健康生命安全根市县火锅羊肉综合整治求局开展期月专项整治工作进步落实项工作制度加强火锅店监督检查保证鲜肉肉制品正常供应质量安全广消费者吃放心肉现专项整治工作总结
加强领导目标明确
专项整治工作开展局高度重视召开相关火锅羊肉制品食品安全专题会议部署前鲜肉肉制品安全重点工作会议成立局长组长责成食品科成员专项整治组全面落实责制分级负责切实保障次鲜肉肉制品安全整顿治理工作取实效保障广民群众饮食安全身体健康
二完善方案明确重点
进步突出整治重点强化整治措施局制定**县食药监局鲜肉肉制品安全整治工作方案确定整治目标整治重点进步细化职分工落实工作责确保项工作
序开展
三严防死守成效明显
局求全县14家火锅店开展全面查时加监督检查力度检查频次全面开展餐饮服务单位采购鲜肉肉制品情况监督检查严厉击采购源明病死检疫合格证鲜肉肉制品行加工程中添加非食物质等行次行动出动执法员69次检查全县火锅店14家未发现采购病死源明合格鲜肉肉制品
然次专项整治取定成效清醒认识鲜肉肉制品安全整顿治理工作务十分艰巨永远松懈省市文件精神工作求持恒全力赴更加深入开展鲜肉肉制品安全整顿治理工作保证全县民吃放心肉政府放心民满意
           
           
                              二〇三年十二月十日
 
 

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