作者 大米
创建于2009-05-09 07:44:49
修改者大米
修改于2009-05-09 07:44:49
字数451
文档摘要:为了确保中秋月饼质量安全,及时发现和打击不合格月饼上市,近期,横县质量技术监督局对全县生产加工企业生产的月饼进行质量监督检查,共检查42家62个样品,其中有QS证企业21家21个样品,无QS证企业21家41个样品,检查结果如下:
一、 有QS证企业
共抽检21个样品,其中过氧化值、菌落总数不合格各为1个样品,净含量不合格为2个样品,产品质量合格率为81.0%。标签不合格7个样品,合格率为66
确保中秋月饼质量安全时发现击合格月饼市期横县质量技术监督局全县生产加工企业生产月饼进行质量监督检查检查42家62样品中QS证企业21家21样品QS证企业21家41样品检查结果:
QS证企业
抽检21样品中氧化值菌落总数合格1样品净含量合格2样品产品质量合格率810%标签合格7样品合格率667%
二 QS证企业
抽检41样品中苯甲酸合格6样品酸价合格3样品产品质量合格率780%QS证未标签进行检验
三 质量分析
次抽检QS证月饼企业产品质量QS证企业产品质量横县区域QS证月饼企业部分均期获证企业合格率较低企业理需加强QS证月饼企业次抽检中酸价苯甲酸合格原月饼企业陈料合格油料加工月饼部分企业月饼增长存放期滥食品添加剂造成次抽检合格率偏低原
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