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餐厅领班工作职责 1、做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成; 2、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;

部门职能 东北菜餐厅 部门名称： 东北菜餐厅 直接上级： 中餐餐厅 下属岗位： 服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员 部门本职： 为顾客提供东北菜服务。 主要职能： 1. 为顾客提供东北菜咨询及预订服务。

2 1、关于餐厅经营的问题 2 2、关于解决客户投诉的问题 3 3、关于新招聘员工的培训问题 4 4、关于提高餐厅服务质量问题 5 5、关于解决餐厅食品安全卫生问题 5 6、关于促进餐厅服务个性化的执行问题

 岗位描述 餐厅收款员 岗位名称： 餐厅收款员 直接上级： 餐厅部收款领班 本职工作： 餐厅部收款工作。 工作责任： 1. 遵守财经纪律和财务制度，做好餐厅收款结算工作。 2. 负责监督服务员遵守外汇管理制度。

餐厅礼仪 　　有秩序地进餐厅，不要冲、跑、挤。排队购买饭菜。夹塞的行为不应该发生在学生的身上。如果和师长在一起吃饭，要请长辈先入座。不要当着食堂工作人员的面，抱怨饭菜不好。如果有必要的话，可以以婉转的语气去建议。

岗位描述 东北菜餐厅主管 岗位名称： 东北菜餐厅主管 直接上级： 中餐餐厅经理 直接下属： 服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员 本职工作： 为顾客提供东北菜服务 直接责任： 1. 每天开餐前会，小结

餐厅工作人员月度自我总结 时光总是走的如此匆忙，转眼间 一个月已从我们的指缝悄然溜走。回望这一月来走过的路程，有着太多的感慨。 作为一名餐厅的工作人员，有责任尽自己的一份力。 在这里我也要感谢我的领

餐厅经理年终总结 　　一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以

餐厅服务培训 第一部分：基本用语 一、礼貌用语 语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。

学校餐厅工作总结 2009年的我校餐厅工作在校领导的正确领导了下，顺利圆满的地完成了一年的生活服务工作，为全校师生提供了高质量的饮食服务，很好地配合学校的教学中心工作。校餐厅在工作中重点抓管理，确保饮食安全，提高饭菜质量和服务水平。

岗位描述 粤菜餐厅服务领班 岗位名称： 粤菜餐厅服务领班 直接上级： 粤菜餐厅主管 直接下属： 服务员 本职工作： 领导服务员为顾客提供粤菜服务 直接责任： 1. 开好餐前会，布置服务工作重点，安排预订的餐位。

餐厅服务外包运行合同 合同编号： 甲方： 地址：  联系人：   乙方： 地址; 联系人：     经甲乙双方友好协商，就甲方将分行员工餐厅服务外包给乙方、乙方为甲方餐厅提供试运行服务事项达成如下协议：

餐厅计划书 1、餐厅定位 餐厅定位：舒适休闲、有格调、提供品质生活 2、餐厅营业时间 营业时间11:00am---2:00am 11:00am--2:00pm做早午餐。主要针对周末家庭和日常工作餐

餐厅广告语350则 　　1、美食美客，有你有我赏不如品尝。 　　2、请君试问东流水，特色xx(店名)余香谁短长 　　3、爱她，就带她来阿里小甄。 　　4、阿里小甄，满嘴心“甜”！ 　　5、美味心享受

岗位描述 鲁菜餐厅主管 岗位名称： 鲁菜餐厅主管 直接上级： 中餐餐厅经理 直接下属： 服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员 本职工作： 为顾客提供鲁菜服务 直接责任： 1. 每天开餐前会，小结前一天

酒店员工管理制度 为了加强酒店员工考勤管理，严格劳动纪律和工作秩序，提高酒店服务和工作效率，特制定本制度。如有违反，将按酒店有关条例进行处罚。 一、 考勤管理： 1、考勤内容 1) 上班时间已到而未到岗者，即为迟到。

酒店员工派遣管理服务方案 　　（ 此方案其他单位如政府部门、国企、民企、外企也可参考） 　　第一部分  员工派遣管理服务目标 　　本着全心全意为客户服务的理念，海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务，为

酒店员工管理制度 　　楚天大酒店管理制度 　　一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则

酒店员工宿舍管理条例 　　（一）卫生管理 　　1、宿舍房内卫生管理自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。 　　2、宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责。 　　3、宿舍卫生做到

JIUYANGLIDUHOTEL 文件名称 酒店员工宿舍管理办法（20**0717） 经办部门 行政部 经办人 手写： 报批时间 20**年 7月17日 缓急情况 紧急 □ 一般 □ 报批 时间 要求 2工作日