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快餐食品自然集中于汉堡包、鸡和番茄酱的销售。某些新开业的专业化快餐食品销售网点，如帝·莱特斯向成年人提供了更多的食谱选择，帕史塔棒这些销售网点对麦当劳形成潜在的威胁，它们正在集中于单一的快餐食品和成年人市场而不是儿

、合理的一日生活、活动常规并执行。 　　4、制定每周带量食谱，并严格监督执行 　　幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠搭配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，定期召开“伙委会”，对伙食中存在的

特点，为幼儿提供科学、平衡的膳食，满足其生长发育的需要，形成了一套符合我园幼儿平衡膳食食谱框架表，按其制订每周食谱，确保做到四周不重复。 　　4、重点抓好食堂管理工作。加强对炊管人员的法制教育、卫生教

开等方面实行民主管理，从程序上确保食堂管理行为规范。坚持落实周食谱制度，采取周末订食谱、公示晒食谱、纳谏改食谱的办法，锁定下周学生营养食谱，全面提升学校食堂营养配餐水平，切实改善学生的营养与健康状况。

》、《胥城美食谱》两本书。 　　男：下面，有请胥城大厦党委书记郑敏宣读《金羽飞扬》、《胥城美食谱》两本书的发刊词。 　　（登场音乐） 　　胥城大厦党委书记郑敏宣读《金羽飞扬》、《胥城美食谱》发刊词： 　　女：这两本书是什么样的书呢？

　　七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位。 　　八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店时感谢其光临，增加客人的亲切感和自豪感。 　　九、随时听取顾客的意见和评价，代表酒

响。因此，大学生的饮食习惯应引起营养学家的关注。 1.3.1大学生关注体重中存在的误区 在倡导美容减肥的社会环境中，女大学生认为苗条和瘦是美，使自己对个人的身体不满，自尊心较弱，个体身材较强的倾向，低

　　一、养分与膳食管理 　　在制定食谱时，尽量依据幼儿年龄特点制订适合幼儿生长须要的带量食谱，并依据幼儿缺少的养分素来修订食谱。严格带量食谱与食物用量相符的原那么，不随意更改。食谱制订过程中，力求不单调不重复

、合理的一日生活、活动常规并执行。 　　做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行 　　幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，定期召开“伙委会”，对伙食中存在的问题及时解决。

形考任务1 食谱设计（20分） 题目1 学前儿童一周食谱的编制 目的：了解如何为儿童提供合理的平衡膳食；能为幼儿编制科学、合理的三餐食谱。 要求： 1.根据所在地情况，编制一份学前儿童的一周食谱（包括餐点）

依据重大活动具体内容，确定实施重大活动食品安全监管的方式。 全程食品安全监督主要包括： （1）审查食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食

”为了验证减肥有助于改善肥胖者的记忆力和集中力，他领导科研小组为其中部分肥胖者施行了胃绕道减肥手术。12周后，研究小组再次测试这些人的记忆力和集中力，发现那些在这期间接受胃绕道手术而成功减肥的人的记忆

对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量。 C. 对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱。 D. 对日常饮食中维生素不足量的一个孕妇和另一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素。

(2)对人体有害的微量元素：____ 。 16、某同学为自己准备的午餐食谱如图： 　　主食 馒头、米饭 副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼 饮料 酸奶、白开水 ⑴根据食谱建议应增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的

七、合理制定膳食均衡的食谱，保证幼儿所需的营养。 1、采用计算机这一现代化工具对我园幼儿膳食进行科学管理，每周进行一次食谱调查、每月进行一次营养计算，随时对我园幼儿营养进行分析评价以便及时调整食谱结构。 ___

园保健室每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点制订适合幼儿生长发育需要的食谱.每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新.每月用计算机软件对幼儿食谱进行营养分析，做到膳食平衡

　　四、营养与膳食工作 　　每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新

议，商讨幼儿伙食情况，及时进行调整。我园按要求两餐间隔3.5小时，每周提前为幼儿制定营养均衡的带量食谱，在合理营养上由于我们依据托班孩子的消化能力，要求食堂人员把菜切细、切碎，软硬适度，烹饪上讲究色、

　　每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄和季节特点及市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。每月组织召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创

园的卫生保健工作. (5)成立膳食委员会，广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理. (6)丰富家园交流手段，定期出好园