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能有所熟悉和了解，熟悉爱护产品、便利物流、促进销售的包装基础理论、包装设计的原理方法、包装印刷、包装材料、包装工艺、包装测试、销售包装、运输包装、包装设备等基础学问，为后续专业课程的教学与学习提高感性

食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 　　四：严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时

5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意

场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。 6、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要

装置、计时器、贮药容器、药瓶架等。 5、 煎药工作台应由易清洁、防渗透材料制成，台面应当平整、洁净。煎药容器应当以陶瓷、不锈钢、铜等材料制作的器皿为宜，禁用铁制等易腐蚀器皿。储药容器应当做到防尘、防霉

SMP-MMP00700 危险品库管理制度 SMP-MMP00800 阴凉库管理制度 SMP-MMP00900 包装材料管理制度 SMP-MMP01000 药品标签、使用说明书印刷模板管理制度 SMP-MMP01100

3.4检验判定 4 质量管理制度 4 不合格品管理制度 5 一、不合格品控制原则 5 二、原辅料及包装材料不合格品控制 5 三、不合格半成品的控制 5 四、成品不合格品的控制 5 采购管理制度 6 关键工序管理制度

料药和制剂生产工艺变更、生产场地变更、生产批量变更、制剂所用原料药供应商变更、注册标准变更、包装材料和容器变更、有效期和贮藏条件变更、增加规格。 这些事项参考了2007年版 《药品注册管理办法》附件4

指定的临时储存点，交卫生局指定单位回收集中处理并记录。 （4）损伤性医疗废物（锐器）放入锐器容器中，锐器容器应坚 固、防漏、防刺，每天同感染性医疗废物一起送到焚烧炉焚烧处置。 （5）医疗废物中的病原体的培养基、标本和菌种、毒种保存液、

库一区”，公司目前未生产玻璃容器类相关产品，不需要清洗及高温消毒，没有设置干燥间;   2、生产工艺已经做到上下衔接，人流物流分开，不存在交叉现象;   3、原料及包装材料、产品和人员有明确划分人流物

运输、销售过程三条途径污染 (2)从业人员在餐饮加工过程中不按《餐饮服务食品安全操作规范》中的规定要求进行操作,工具、用具、容器等设施设备生熟不分荤素不分,混用、混放而导致食品被污染等。 (3)加工制作好的食品未按规定的温度、时间贮存、销售

　　(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输; 　　(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入

辅材料、成品（半成品）及包装材料库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。 库房内存放的物品保存良好，合格；保存一般，一般不合格；保存不好或原辅材料、成品（半成品）及包装材料库房内存放有毒、有害及易燃、易爆等物品

　　① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。 　　② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。 　　③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。

　　(二)特种设备与特种作业的管理 　　特种设备在公司生产运营中具有一个特殊的地位，比如压力容器、行车、等等。今年对这些设备设施加强了管理，除了制定《特种容器设备管理制度》，还对特种设备设施专门进 行检查，发现问题及时检修，杜

在有关物流的定义方面，以下几点需要注意： （1）物品不只是指生产的商品，还包含伴随着生产和销售出现的包装容器、包装材料等废弃物。 （2）消费者也不是指一般意义上的消费者，它包括制造业者、批发商、零售业者等等需求者。

执行食品安全标准。    8、 协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 八、 食品贮存管理制度 1、 贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，

⑧工作结束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作间内的清洁卫生工作。 ⑨非专业间操作人员不得擅自进入，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。 4 初(粗)加工间制度 ① 有专用加工场地，工具、容器要专用，腐败变质原料不加工使用。

医疗机构制剂或者使用的处方、工艺等的专利情况及其权属状态说明，以及对他人的专利不构成侵权的保证书。 　　3.直接接触制剂的包装材料和容器的注册证书复印件或核准编号。 　　4.未取得《医疗机构制剂许可证》或《医疗机构制剂许可证》无相

餐饮服务从业人员的培训，满足重大活动的需求。 　　六、留样食品按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量满足检验需要，并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。