酒店餐饮服务管理PPT课件
服务员手里 收银员:配合财务的工作制度和服务标准,礼貌、 迅速、准确地为客人提供优质服务。 6. 二、如何认识服务餐饮服务人员的认识误区: 是伺候人的行业、是伺候人的“下等”行业 餐饮服务人员的正确认识:
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服务员手里 收银员:配合财务的工作制度和服务标准,礼貌、 迅速、准确地为客人提供优质服务。 6. 二、如何认识服务餐饮服务人员的认识误区: 是伺候人的行业、是伺候人的“下等”行业 餐饮服务人员的正确认识:
目录导言拓客实务拓客12式案例分析突发应对 3. 导言一派单拓客意义派单素质要求派单流程要素易居知识管理中心出品如何高效派单 4. 为什么要派单?派单(房地产直销)是一种推广聚客手段派单拓客不同于一般商品直销,它可
职责和义务。前言 3. 123为什么要发挥好党员先锋模范作用党员先锋模范作用发挥不明显的表现及原因如何发挥好党员先锋模范作用目录 4. 为什么要发挥好党员先锋模范作用1 5. 1 为什么要发挥好党员先锋模范作用入党誓词
1. 品牌 + 整合传播可以帮助康佳的销售 2. 内容提要彩电市场环境 消费者是如何购买彩电的 康佳的品牌定义 康佳的核心沟通概念 3. 彩电市场环境 4. 99年彩电生产量 98年 99年 增幅 市场
邀请前往延安。 8. 在延安参观讲学期间,亲身体察了解放区军民的斗争生活,看到了抗日军民团结战斗的精神风貌,留下了深刻的印象。皖南事变后,作者借礼赞西北高原上的白杨树,来表达对北方抗日军民的热爱和赞美之情,便写下了此文。
建立平衡计分卡关键成功要素是什么?远景(任务)陈述如果我们的愿景能成功,我们必须有哪些不同? 〈四个构面及基本精神〉关键衡量是什么? 4. 建立平衡计分卡的过程筹备: 组织必须先决定哪个业务单位适合实施计分卡。一
建立平衡计分卡关键成功要素是什么?远景(任务)陈述如果我们的愿景能成功,我们必须有哪些不同? 〈四个构面及基本精神〉关键衡量是什么? 4. 建立平衡计分卡的过程筹备: 组织必须先决定哪个业务单位适合实施计分卡。一
4、人际导向:决策在多大程度上考虑到结果对组织 成员的影响 5、团队定向:以团队而不是以个人来组织活动 6、进取心:成员的进取心和竞争性如何 7、稳定性:组织活动重视维持现状而非重视成长程度 40. 组织文化的层次物质层:可以观察到的组织结构和组织
不適任的管理者(2)无能的管理者会導致: ①工作现场的规律混乱 ②生产计划延誤 ③现场使用的设备故障频繁 ④視品质不良為常態,不知如何采取再次发生的对策 ⑤無法早期发现交货期延误,又不能迅速地采取挽救对策 ⑥作业無法改善, 降低不了成本
全社会深入推进制止餐饮浪费工作指明了方向、提供了根本遵循。商务部坚决贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,会同相关部门抓紧研究制定制止餐饮浪费的法规,完善餐饮节约规范,研究制定褒奖节约、惩戒浪费的政策措施,将建立制止餐饮浪费的长效机制。
表的综合描述说明,在此录入上述图表的综合描述说明, 19. 应用前景建立在团队的基础之上,发挥团队精神、互补互助以达到团队最大工作效率的能力。对于团队的成员来说,不仅 要有个人能力,更需要有在不同的位
1. 欢迎各位参加学习 2. 控制与激励 3. 内容提要 单元一:团队的控制 *控制定义 *如何控制 单元二:团队的激励 *激励方法 *激励原则 *激励策略 单元三:团队的游戏 4. 控制定义 控制,
积极主动(Proactive)Responsibility = Response + Ability 责任 = 反应 + 能力 人有选择如何反应的能力。 11. 积极主动与消积被动积极主动的人 能够认识到他们的能力。不会抱怨周围环境,条件
美等。 刘 军 3. *为什么要对人才进行评估 人才测评是什么? 如何科学应用素质测评技术? 怎样构建企业内部的人员评估体系? 如何通过测评发展员工能力 测评工具介绍课程内容 4. *组织的长期发展目标卓越的素质卓越的企业
企业 : 人 机器(厂房) 原材料 产品 …… 学校:人 人 人 13. 如何把“人”做大 ?如何吸引人才 如何留住人才 如何使用与激励人才 14. 人本理念与人力资源开发第二部分 讨论与思考 15.
学会整理、记载诊断主要内容 诊断结果程序 常用方法存档协助心理咨询师(高级)工作 第一节 初诊接待 第一单元 如何进行初诊接待 一、学习目标 学会与求助者进行第一次接触。 二、操作步骤 5. (一)做好咨询前准备工作1、仪态服装整齐
所在党支部的意见等。 9. 《中国共产党支部工作条例》主要内容解读中国共产党 支部工作条例《条例》如何体现了党支部的职责。1《条例》明确了党支部工作机制。4《条例》规定了党支部的基本任务,明确了各领域
3. 岗位分析——岗位描述 工作内容及程序是什么(what) 责任者是谁(who) 工作环境条件如何(where) 工作有无时间规定(when) 为什么要这样做(why) 怎样操作及操作工具是什么(how)
定位是在消费者心中满足其最大限度的需求 B. 要充分考虑最大限度提升自己的附加值 3) 定位出售: 针对谁、 什么需要、 回报如何、问题所在、 如何解决、 计划制定、 控制实施、 反复循环 6. 市场营销的基本概念3. 市场策略 1)
制性义务 (如担负责任、承担后果等)责任的含义 10. 必备的6种心态——责任意识010203我该如何尽快适应我的工作?为什么领导/客户总挑我毛病? 为什么天天都有这么多的麻烦事? 都想把事做好,大家为什么不能配合?