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物料专员工作职责范围 1、负责材料实物及系统的接收与发货; 2、负责物料的分析、计算，安排物料请购; 3、跟踪物料到料计划，管控物料收退，联系处理供应商送货异常;生产物料周期/项目损耗统计; 4、定期盘点复核库存情况，拟制相应报表;

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物料专员工作职责具体内容 1、负责物料实物的接收与发货; 2、负责物料的分析、计算; 3、生产物料周期/项目损耗统计; 4、定期盘点复核库存情况，拟制相应报表; 5、控制物料库存及物料异常情况的处理;

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 物料仓库管理制度 一、物料入库管理制度 第1章 总 则 第1条 目的为了规范仓库管理，完善入库管理制度，特制定本制度。 第2条 管理范围。入库物品管理范围包括原材料、半成品、成品及废品、瑕疵品等。

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 连锁火锅店物料的采买与管理 第一节  餐饮物料的采购 采购是指餐饮业者依据其既定的营运方针，对其所要购进的食品与饮料进行市场的调查研究、选择、购置、收货〔验收〕、储藏，最后到发放使用这一系列的处理

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