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 2022年饭前台实习工作总结

2022年饭前台实习工作总结 在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的提议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我必

2022-07-26    331    0
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 2017年专卖开业周年庆主持稿

专卖开业周年庆主持稿   各位朋友,各位伙伴,大家好!欢迎各位的到来!   首先,让我做一个自我介绍:我是今天活动的主持人――丁平,非常高兴能够有这样一个机会为大家服务,我会用我的真诚和热情努力做好这个工作,请大家支持我。谢谢!

2017-10-10    543    0
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 超市连锁庆晚会致辞(精选多篇)

超市连锁庆晚会致辞(精选多篇) 第一篇:超市连锁庆晚会致辞 各位领导、各位同事: 大家晚上好! 岁月如歌,春华秋实。沐浴着秋天湿暖的气息,步中秋佳节皓洁的明月之后,不知不觉中,百汇又迎来了她的第四个生日!

2013-08-01    457    0
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 五星级酒——明园新都大酒实习总结

五星级酒――明园新都大酒实习总结   五星级酒――明园新都大酒实习总结   序言     终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着

2012-03-17    635    0
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 提升酒的接待服务水平 着力建设星级酒

 提升酒的接待服务水平 着力建设星级酒 在新的一年里,酒将以旅游景区和星级宾馆建设为着力点,逐步把酒建设成为**山水园林文化旅游目的地城市。因此着力建设星级酒,提升酒的接待服务水平就成为时下必然的要求。

2012-06-26    12902    0
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 酒前台实习总结:酒实习报告

酒前台实习总结:酒实习报告   这篇酒前台实习总结:酒实习报告是由实习报告网整理供应的,请大家参考!   酒前台实习总结:酒实习报告   院系:   专业:   姓名:   学号:   实习单位:

2022-03-26    402    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——宴会部

10、倒酒水要求在客人右边倒,招牌那面向着客人,瓶口不能碰杯口(倒酒水的准则是:洋酒2安士,中国酒9分,葡萄酒5分,水及啤酒8分)。 制度 POLICY 中式筵席工作及服务程序 编号 REF NO. 执行职位 宴会服务部员工

2015-08-20    366    0
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 深圳彭年酒人事管理制度——E000110员工档案目录

员工档案目录STAFF FILE LIST姓 名:_________ 职 位:_________NAME POSITION部门/分部_________ 员工编号:_________DEPT. / SECTION

2012-05-26    471    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——管事部

CONCERNED 管事部 执行程序PROCEDURE 一、 准备 护目镜一付,胶皮手套一付,大锅。 二、 放水 放半锅水,开(阀门开小些)温度升至40℃-50℃。 三、 放药 1、 戴橡皮手套和护目镜; 2、

2014-01-04    352    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作说明书——西餐厅1

了解餐饮部的活动安排,了解酒的各项设施,以便给客人提供必要 的信息。掌握菜单及酒水单知识,以便能回答客人的问题。 (7) 通知服务员如有大的团队预订,以便提前做好准备。为服务员提供酒 内的各种活动安排,以便及时能通知到客人。将已掌握的客人资料

2014-06-04    547    0
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 餐厅服务员管理制度共11篇(饭管理服务员餐饮制度)

餐厅服务员管理制度共11篇(饭管理服务员餐饮制度)   下面是我整理的餐厅服务员管理制度共11篇(饭管理服务员餐饮制度),以供借鉴。 餐厅服务员管理制度共1   餐厅服务员管理制度   一、扣分制度:

2023-06-11    194    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——西餐厅

班),通知他们哪张台已坐了客人,有助于服务员能及时服务刚坐下的客人,同时领位员要把该桌客人(或其中某一个)的姓名告诉她们,这就很容易令客人对我们产生好感 2. 作为一个领位员的职责要求 (1) 你知道

2013-07-01    404    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——日本餐厅

两杯放一勺半咖啡粉,煮好后从右边服务给客人。冻咖啡由酒吧做,跟糖浆、奶、搅拌器、吸管、底垫。 l 水的服务:加冰块和一片柠檬。 l 冻柠檬茶:三片柠檬、糖浆、搅拌器、吸管、底垫。 制度 POLICY

2014-03-23    408    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——中餐厅

点菜后重复一遍客人所点的菜式名称份量(在卡内注明清楚)。 4) 向客人推销酒水(洋酒,中国名酒,啤酒,水,新鲜果汁等)。 5) 点菜后给客人斟上酱油。 3、 上酒水,上菜: 1) 按规定选择合适的酒杯给客人斟酒水。

2014-01-22    428    0
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 最新餐饮行业酒宾馆各岗位管理制度大全

餐饮各岗位管理制度 目录 餐饮各岗位管理制度 1 餐饮操作安全管理制度 2 楼面服务人员工作管理制度 2 个人卫生管理制度 3 餐饮卫生服务操作管理制度 4 维护环境卫生管理制度 5 餐具清洁操作管理制度

2020-10-02    478    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——酒水部

3、做好酒吧杯类、器皿的补充工作,并搞好其卫生,到管事部取回杯类、 器皿到酒吧,逐一擦好才能上吧台或杯架。 4、对酒的所有酒水盘点一次(项目、数量),检查是否跟营业报表一致, 有问题需向上级反映,否则后果自负。 5、

2014-01-07    424    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——日本厨房

行政总厨签字 餐饮总监签字 送回西厨房 3.提货单共三联--一联收货部 --二联收货部 --三联厨房 二、内转流单 1.西厨内部 各厨房主管申请填写 各厨房主客发放及签字 下班前填好转留单交给发货厨房 2.部门间转流

2015-01-09    519    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作说明书——日本餐厅1

合理安排客人就座,并主动、热情地迎接客人; 4、 礼貌认真地接听电话,有特别情况及时通知上级; 5、 客人离必须按电梯并致谢客人; 6、 准时参加业务知识培训,提高自我工作水准; 7、 和上级与同事保持良好的关系和沟通;

2013-07-08    554    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——西餐厨房

行政总厨签字 餐饮总监签字 送回西厨房 3.提货单共三联--一联收货部 --二联收货部 --三联厨房 二、内转流单 1.西厨内部 各厨房主管申请填写 各厨房主客发放及签字 下班前填好转留单交给发货厨房 2.部门间转流

2014-05-16    335    0
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 康年酒管理制度——餐饮管理——工作操作标准——中餐厨房

POSITION RESPONSIBLE 中厨房员工 涉及部门 DEPT. CONCERNED 餐饮部及酒其他各部门 执行程序PROCEDURES: 1、《口头警告书》 使用程序:部门管理级根据员工普通犯规

2015-12-10    535    0
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