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C．侵入部位 D．侵入数量 E．侵袭力和毒素 21．可产生外毒素的革兰阴性菌是( )。 A．金黄色葡萄球菌 B．破伤风梭菌 C．白喉棒状杆菌 D．霍乱弧菌 E．脑膜炎球菌 22．内毒素的毒性作用不包括( )。 A．发热

D．可在细菌间转移 E．是细菌生命活动所必需的物质 22.对外毒素特性的叙述中，错误的是( )。 A．主要由革兰阳性菌产生 B．抗原性强 C．可脱毒制备类毒素 D．耐热 E．毒性强烈且有选择性 23．细菌致病性的强弱主要取决于细菌的(

以节肢动物为媒介进行传播的是：（ ） A 钩端螺旋体 B 立克次氏体 C 疏螺旋体 D 鹦鹉热衣原体 E 解脲脲原体 4. 内毒素的毒性作用不包括（ ） A 发热 B 白细胞反应 C 选择性作用于靶细胞，引起特殊症状 D DIC

Alcohol fermentation（乙醇发酵）； aerobe（好氧微生物）； aflatoxin（黄曲霉毒素）； AIDS（爱滋病）； Ames test（艾姆氏实验）； anabolism（合成代谢）； anaerobe（厌氧微生物）；

C．侵入部位 D．侵入数量 E．侵袭力和毒素 21．可产生外毒素的革兰阴性菌是( )。 A．金黄色葡萄球菌 B．破伤风梭菌 C．白喉棒状杆菌 D．霍乱弧菌 E．脑膜炎球菌 22．内毒素的毒性作用不包括( )。 A．发热

A.外毒素　　 B.内毒素　　 C.侵袭性酶　　 D.热原质　　 E.细菌素 6.不属于细菌代谢产物的物质是 A.色素　　 B.毒素　　 C.热原质　 　D.抗毒素　　 E.维生素 7.内毒素的毒性部分是

　　玉米茎腐病病原菌分离鉴定与镰孢菌群体遗传多样性研究 　　抗感小麦黄矮病品种对介体蚜虫种群增殖与传毒的影响 　　内生真菌对醉马草抗虫性影响的研究 　　冰核活性蛋白的制备及其热特性研究 　　江苏省小麦孢囊线虫的发生调查及其核糖体dna-its序列分析

课程的基本要求 1、让学生了解微生物基因组学和细胞微生物学的新进展，包括微生物基因组学、毒力岛、细菌毒素、病原微生物感染与宿主细胞凋亡、抗病毒基因治疗和核酸疫苗等。 2、通过课堂讲解和讨论，使学生了解新

案 盗传必究 试卷总分：100 答题时间：60分钟 客观题 单选题（共50题，共100分） 1. 真菌对哪种因素抵抗力不强（ ） A 干燥 B 阳光 C 紫外线 D 湿热 E 磺胺 2. 引起亚急性细菌性心内膜炎最常见的细菌是（

12 2.1 农药残留 12 2.2 兽药残留 14 2.3 其他来源化学污染物 15 2.4天然毒素 15 2.5.食品添加剂、饲料添加剂 20 2.6 微生物危害 21 第2部分 进出口食品风险分析一般原则

中繁殖； ● 经食物摄人人体内的细菌侵入和在肠道内繁殖，并释放毒素损害周围的组织或影响正常器官或组织的功能。这种类型的感染有时被称为毒素介导型感染。食源性感染 10. 食源性感染的发病特点 ● 由于细

C．侵入部位 D．侵入数量 E．侵袭力和毒素 21．可产生外毒素的革兰阴性菌是( )。 A．金黄色葡萄球菌 B．破伤风梭菌 C．白喉棒状杆菌 D．霍乱弧菌 E．脑膜炎球菌 22．内毒素的毒性作用不包括( )。 A．发热

E．芽胞 6．内毒素的毒性成分是( ) A. 特异性多糖 B．脂多糖 C．核心多糖 D．类脂A E．脂蛋白 7．下列毒性作用最强的外毒素是( ) A．破伤风痉挛毒素 B．白喉外毒素 C．霍乱肠毒素 D．肉毒毒索

由母体分裂产生新的子体的方式。 6. 3．真菌及其它微生物： 3-1．真菌： 真菌与细菌的区别在于真菌细胞有一个明显而完整的细胞核，它包括酵母菌和霉菌。 真菌的繁殖方式有两种：无性繁殖和有性繁殖。有性

C HIV D HBV E CMV 8. Tc细胞在抗感染中的作用是（ ） A 释放细胞因子中和细菌毒素 B 产生细胞因子发挥调理作用 C 产生抗体阻止细菌黏附 D 非特异性杀伤感染细胞 E 特异性杀伤胞内寄生菌及感染细胞

内/外毒素的区别 熟悉正常菌群和菌群失调的概念、影响消毒灭菌效果的因素、细菌侵入途径、感染的种类 教学重点和难点 重点： 消毒灭菌的概念；细菌致病的物质基础；内/外毒素的区别 难点： 内/外毒素的区别

 角膜溃疡（角膜炎）大致分为感染性和非感染性两类。 感染性角膜溃疡主要有细菌性、真菌性、病毒性、棘阿米巴性这几类。也是临床上最常见的几类。 非感染性角膜溃疡的主要由于自身免疫、外部因素、局部无菌性炎

对食用者本身造成不同程度的损害 11. 污染食品的微生物直接致病微生物：致病性细菌、人畜共患传染病病原菌和病毒、产毒霉菌和霉菌毒素 相对致病微生物：通常条件下不致病，在一定特殊条件下才有致病力 非致病微生物：包括非致病菌、不产毒

的药剂，第二次防治应选用与第一次防治不同作用机理的药剂品种，以延缓抗药性产生、提高防治效果、减轻真菌毒素污染。适宜使用的防控药剂有：氰烯·戊唑醇、戊唑·咪鲜胺、丙环·福美双、丙硫·戊唑醇、咪鲜·甲硫灵

次体和螺旋体。 （3）真核细胞型微生物：此类微生物细胞核分化程度高，有核膜、核仁、完整的细胞器。如真菌、单细胞藻类。 3、每种细菌DNA中的G（鸟嘌呤）+C（胞嘧啶）含量摩尔百分比有一定范围，变化不大