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一、饭店集团概念 二、饭店集团的优势 （一）是经营管理 饭店集团具有较成功的管理系统 ①为所属饭店制定统一的经营管理方法和程序—编成经营手册。 例：杭州凯悦大酒店（隶属凯悦集团），有它一整套管理手册。 最明了的就是它的职位说明书（岗位说明书）

二、传统项目管理发展阶段 从四十年代中期到六十年代，主要是应用于国防工程建设和工民建工程建设。传统项目管理方法主要是致力于项目预算、规划和为达到特定目标而借用的一些运营管理的方法，在相对较小的范围内所开展的一种管理活动。

二、传统项目管理发展阶段 从四十年代中期到六十年代，主要是应用于国防工程建设和工民建工程建设。传统项目管理方法主要是致力于项目预算、规划和为达到特定目标而借用的一些运营管理的方法，在相对较小的范围内所开展的一种管理活动。

二、传统项目管理发展阶段 从四十年代中期到六十年代，主要是应用于国防工程建设和工民建工程建设。传统项目管理方法主要是致力于项目预算、规划和为达到特定目标而借用的一些运营管理的方法，在相对较小的范围内所开展的一种管理活动。

中国现代管理思想的发展29泰罗管理理论的要点： 科学管理的根本目的是谋求最高工作效率 达到最高工作效率的重要手段，是用科学的管理方法代替旧的经验管理 实施科学管理的核心问题，是要求管理人员和工人双方在精神上和思想上来一个彻底变革泰罗的科学管理理论

关键成功因素分析 资源配置计划变革评价和控制 设定可行评价指标 管理层参与计划 变革管理方法 项目管理和风险管理方法沟通是制定有效策略和计划的关键 风险防范：有效的变革管理77 78. 组织机构的特征

的就是效率和效果。 2、管理要控制八项资源，包括：人、时、地、物、钱、客户、信息以及技术。 3、管理方法包括规章制度、流程、表单、标准、表格和作业系统等工具。 5. 管理定义的阐释 4、企业的目标可以分成如下六大方面：

一. 信贷管理方法 二. 流程控制 51 52. 建立客户档案： 对所有客户，建立“客户档案”，按不 同客户，不同条件，将客户划分为不 同类形，从而决定可获得的信贷限额。 一. 信贷管理方法52 53

认识，是否需要将会计风险作为外汇风险管理的重要内容？ 按照什么标准来选择具体的交易风险管理方法和经营风险管理方法，不同的方法分别有哪些特点和优缺点？ 从网站、财经报刊等来源分别寻找一家国外的跨国公司和

绩的影响专注性准确性所需的成本战略性策略性经营性不同层面的成本管理的特性归纳 14. 典型的成本管理方法战略性基于作业 的预算持续改进业绩评估产品周期成本价值链分析成本对象盈亏平衡点分析策略性经营性成

可交付成果（Deliverable）具有独特性； 实现某个具体的目标； 项目受到一些约束； 项目是由人执行； 分阶段、滚动式的管理方法； 经常跨越组织边界； 通过计划和控制来防止失败。 6. 为什么要做”项目”?效率低? 7. 为什么要做”项目”

绩的影响专注性准确性所需的成本战略性策略性经营性不同层面的成本管理的特性归纳 14. 典型的成本管理方法战略性基于作业 的预算持续改进业绩评估产品周期成本价值链分析成本对象盈亏平衡点分析策略性经营性成

内部如同空气一般无处不在。它看似无形，却渗透到生产、经营和管理的每个细节当中； 它不是管理方法，而是形成管理方法的理念； 它不是行为活动，而是产生行为活动的原因； 它不是人际关系，而是人际关系反映的处世哲学；

1.6 管理资源 1.7 管理的人性假设 1.8 管理与环境 1.9 管理的特性 1.10 日常的管理方法 6. 1、什么是管理日常生活中的管理现象： 交警指挥疏导交通 警察维持社会秩序 工厂工头监工

訓練主管應有能力44圓鴻 46. 3.15 HPO的系統架構確定主要績效範圍確定關鍵性指標工作目標評量標準管理方法培 訓實 施數據收集 期中查檢結 果實績管理正差異負差異技術性變異主題選定攻擊點明確方策立案方策

訓練主管應有能力44圓鴻 46. 3.15 HPO的系統架構確定主要績效範圍確定關鍵性指標工作目標評量標準管理方法培 訓實 施數據收集 期中查檢結 果實績管理正差異負差異技術性變異主題選定攻擊點明確方策立案方策

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采购-库存管理诊断分析及方案导入全球最优零售库存管理方法最优 采购分析 功能架构 诊断分析补货结构 诊断分析功能架构 方案导入补货模式导入13 14. 采购-库存管理诊断分析及方案导入全球最优零售库存管理方法 （续）最优 采购分析

则分红基金核算公式考核内容考核成绩取决于集团对战略发展部的工作完成成效的满意程度 采用年度目标管理方法进行考核 年终分红水平取决于当年度集团整体的盈利水平年终红利=基本年薪 X 系数 系数建议不超过0

则分红基金核算公式考核内容考核成绩取决于集团对战略发展部的工作完成成效的满意程度 采用年度目标管理方法进行考核 年终分红水平取决于当年度集团整体的盈利水平年终红利=基本年薪 X 系数 系数建议不超过0