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新的研究表明 NO 比 NO2 毒性更大。NO 对人体的危害主要是能 和血红蛋白（Hb）结合。生成 HbNO，使血液输氧能力下降。NO 对 血红蛋白的亲和性约为 CO 的 1400 倍，相当于 O2 的 30 万倍。

对家长进行喂养、发育、防病、预防伤害和口腔保健指导 3工分/人次   04030204 实验室检查 血常规或血红蛋白检测 20工分/人次 04030205 听力筛查   20工分/人次 040303 8个月随访 04030301

造成血浆胶体渗透压降低的主要原因是 A 血浆白蛋白减少 B 血浆球蛋白减少 C 血液浓缩 D 血红蛋白减少 E 血Na＋含量降低 10. 某患者做消化道手术后禁食一周，从静脉输入葡萄糖盐水。此患者最容易发生的电解质紊乱是

项目建设方面主要是抓好唐和唐项目，唐和唐项目一期工程现在已经投资1亿元，于去年9月1日与中科院签约成立“糖化学及生物工程技术研发中心”后正式开工建设，昼夜奋战160天，经过各方面努力，现在开始试车投产，GMP车间认证及其他配套设施将进一步完善。

结合现代微生物发酵技术，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，使用本公司生产的优质包包大曲做糖化发酵剂，入池低温缓慢发酵。**台集团酿造**台白酒所选的菌种，历经多年驯化、选育，有益菌种的性能尤

为了卫生有拿着方便,发明了这种带棒的糖果.可其实早在700年前的中国就已经有棒棒糖了,只是当时他有另外的名字——糖化和吹糖人. 多么有创意的棒棒糖,多么厉害的民间艺术大师啊!“ 三：技法升级 拿出事先准备好的四颗棒棒糖

储玉米1500亩的种植取得成功。2013年合作社将新建年出栏1000头肥猪的养猪场、日产1吨饲料的糖化饲料厂，推广冻精繁育技术改良社内肉牛，采取散户架子牛育肥前定价不缴纳本金、育肥增值纯利润与养牛户“

16    B . 乘 16    C . 加上 32    D . 乘 3    6. （2分）把20克糖化在100克水中，糖和糖水质量的比是（ ） A . 1：6    B . 1：5    C . 1：10   

题。班后检查产品送交出段、在制品储备、设备工具收管保养、工作现场清理等情况，召开班后会。 再例如：糖化操作工或者发酵操作工每天生产、工作、学习的一定程序和操作规范，干什么、怎么干、需遵循哪些规则、什么时间干、关注哪些指标等等。

的过程。活动1：不同细胞在形态、结构、生理功能上有什么差异？请举例说明例如：红细胞：圆饼状，合成血红蛋白，运输 O2心肌细胞：短柱状、有分枝，合成有运动功能的蛋白， 具有兴奋收缩的功能； 叶肉细胞：有叶绿体，进行光合作用；

酸；(3分)亚硝酸再分勰产生氧化氮；(3分)氧化氮与肌肉中的肌红蛋白（或血红蛋白）结合产生亚硝基(NO)肌红蛋白或亚硝基血红蛋白，使肉具有鲜艳的玫瑰红色。（3分）加热后，球蛋白变性，形成氧化氮血色原，仍保持红色。（3分）

12. 对挥发酸进行缓冲的最主要系统是 【答案】血红蛋白缓冲系统 13. 缺氧是由于 【答案】向组织供氧不足或组织利用氧障碍 14. 可引起高铁血红蛋白血症的物质是 【答案】亚硝酸盐 15. 高热持续期的热代谢特点是

3、各种血细胞都是起源于 ，其基本特征是 、 三、单项选择题 6、患儿，男性，12岁，面色苍白，贫血乏力，肝、脾肿大，血红蛋白70g/L，血片见正常和低色素红细胞及少数中、晚幼粒细胞，红细胞渗透性减低，骨髓环状铁粒幼红细胞达45%，其诊断可能为

用，人体将遭受紫外线的双重辐射。 二、人在高原。 1、多饮水。由于空气湿度低，人体容易脱水，加上血红蛋白增高，导致血液粘稠度增加，缺氧和寒冷的环境又使血管收缩，极易形成血栓，引发心脑血管意外。因此，进

11. 对挥发酸进行缓冲的最主要系统是 【答案】血红蛋白缓冲系统 12. 对固定酸进行缓冲的最主要系统是 【答案】碳酸氢盐缓冲系统 13. 可引起高铁血红蛋白血症的物质是 【答案】亚硝酸盐 14. 对缺氧最敏感的器官是

多种其它有害金属化合物。一支烟所含的尼古丁就足以杀死一只健壮的小白鼠。香烟烟雾中大量的一氧化碳同血红蛋白的结合能力比氧大240～300倍，严重地削弱了红细胞的携氧能力，因此，吸烟使血液凝结加快，容易引

(3)蛋白质是由 构成的复杂的化合物，人体从食物获得的蛋白质在人体内如何转化？（在课本中勾划出） (4)勾划出血红蛋白有什么作用？ (5) 煤气能使人中毒的原因是什么？ (6)甲醛有什么危害？能用甲醛水溶液浸泡水产品吗？

有机磷酸盐缓冲系统 D 血红蛋白缓冲系统 E 蛋白质缓冲系统 12. 对固定酸进行缓冲的最主要系统是 A 碳酸氢盐缓冲系统 B 磷酸盐缓冲系统 C 血浆蛋白缓冲系统 D 还原血红蛋白缓冲系统 E 氧合血红蛋白缓冲系统

严重溶血致急性肾功能衰竭， 多器官功能不全。 14. 其它中毒(1)一氧化碳中毒: 与血红蛋白结合,形成碳氧血红蛋白,丧失携带氧的能力,抑制氧合血红蛋白的分解,影响组织细胞供氧量 15. 其它中毒(2)酒精中毒: 抑制中枢神经系统

用于衡量孕前血糖控制情况的常用指标是（A ） A．空腹血糖 B．餐后 2h 血糖 C．餐前血糖 D．糖化血红蛋白 43. 美沙拉嗪可用于下列哪种疾病的治疗（D ） A 胃溃疡 B 急性胰腺炎 C 胆囊炎 D