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一、微生物在自然界中的分布 （一）土壤中的微生物——土壤是微生物的大本营 土壤环境适合微生物的生长： 营养、水分、空气、酸碱度、渗透压和温度条件都适于微生物的生活，是微生物的大本营、也是人类最丰富的“菌种资源库”。

复苏后损伤 4. 复苏后管理脑复苏体温管理脱水治疗癫痫治疗镇静治疗神经保护治疗体位管理呼吸支持循环支持胃肠支持肾脏支持其他支持 5. 复苏后血流动力学改变一过性心肌功能障碍血流动力学改变缺血再灌注损害 反复电除颤

1. 饮食与健康 2. •营养界有种说法： •西方人用脑和心吃饭， •中国人用嘴和胃吃饭， •有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。 •为什么? 今天为大家介绍：合理饮食，我们每天应该 吃什么？怎么吃？吃多少？

需长期静脉输液、反复输血或血制品的患者 3.输注刺激性药物，如化疗等 4.输注高渗性或粘稠性液体，如胃肠外营养液、脂肪乳等 5.其他：如家庭病床患者等 15. PICC维护规范 PICC什么时候冲管？如何冲管？

7. 评估资 料 收 集的内容 一般资料；精神情感状况；生殖系统；环境状况；感觉状况；运动神经状况；营养状况；排泄状况；水、电解质平衡状况；循环状况；呼吸状况；体温状况；皮肤状况；舒适和休息状况 8. 评估资料收集的方法

炭疽杆菌是人类历史上第一个被证实引起疾病的细菌。1877年Robert Koch首次在培养基上培养成功（如图1），并说明其可形成内孢子体，注射动物后可导致实验性炭疽。 炭疽杆菌是一种很大的格兰氏染色阳性杆菌，可在普通培养基上需氧或厌氧条件下培养。

男性(63kg) 145W 12600KJ／天 女性(50kg) 102W 8820KJ／天 (5)一般居民（中国营养学会推荐） 男性(63kg) 11630KJ/天 女性(50kg) 8600KJ /天男孩的力气为何比女孩大？

科 许尤佳 2018.08.05（信诚广州） 2. 很头疼！喂一餐饭要1~2个小时 很怕孩子不够营养 孩子很容易上火 从不给孩子吃热气的东西，怎么还老是上火？ 我孩子一天要喝多少毫升的奶才够？ 孩子脾虚，我常给他吃淮山、百合、莲子

药物的代谢和清除; 急性失血时,调节低血压; 维持免疫监督,调节炎症过程。 3. 一、肝脏的解剖 肝脏是人体内最大的腺体,其重量在成人为体重的2%,在小儿为体重的5%。 4. (一)肝脏的叶和段传统分叶：左叶和右叶;

减肥 促进生长发育 改善骨质疏松 改善营养性贫血 对化学性肝损伤有辅助保护作用 美容（祛痤疮/祛黄褐斑/改善皮肤水份和油份） 改善胃肠功能（调节肠道菌群/促进消化/润肠通便/对胃粘膜有辅助保护作用）等 10

1. 科学饮食与健康 2. 保健食品 知识大讲堂 3. 民以食为天营养界有种说法： 西方人用脑和心吃饭， 中国人用嘴和胃吃饭， 有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。 为什么? 4. 健

出现面色潮红或苍白，大汗，皮肤湿冷，脉搏细弱，心率快，血压下降等呼吸及循环衰竭的症状及体征。 如及时处理，往往可于数小时内恢复。 8. 重症中暑-热痉挛多发生于大量出汗及口渴，饮水多而盐分补充不足时。 肌肉会突然出现阵发性的痉挛的疼痛。

影响皮肤的因素A、不可控制的因素 1、年龄： 在人的一生中，体内自然的新陈代谢会改变皮肤的机能及外观。 --孩童期：皮肤柔软、嫩滑。 --青春期：体内激素分泌量产生变化，促使油脂分泌增 加，皮肤特别易于受到感染伤害。

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对食用者不产生不良反应的实际担保。 食品安全是一个大的和综合的概念，它涉及食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容以及食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。 3. 学校食品卫生管理食品污染及其危害

四肢腱反射消失或减弱 7. 定性：确定病变的性质M-metabolism，代谢性/malnutrition，营养障碍性 I-inflammation/immune，炎症/免疫性 D-degeneration，变性

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有时苍蝇太多不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！ 9. 黑锅内的工业松香用于拔毛 脏兮兮的废旧浴盆内洗猪肉 10. 五颜六色的染色原料，颜色才是那么鲜亮 11. 辣条、面筋是从这里出来的 12. 仓库内随地堆放的豆皮 13. 豆皮拖在地上

听诊Auscultation定义：医务人员用听觉听取身体各部位发出的声音而判断正常与否的方法 方法：用耳或听诊器 内容：心音、呼吸音、肠鸣音、倾听 6. 触诊 Palpation定义：医务人员通过手动感觉来感知病人身体某处有无异常的方法

(本页无文本内容) 14. 嘉兴桶装水事件 15. 第二篇什么是食品安全？ 16. 是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 什么是食品安全（food safety）？ 17