烹饪原料学绪论 第一章 资源分类 ppt
食品原材料食品制作原理食品制作应用菜肴设计与造型烹饪艺术食品科学菜单成本和计划营养学卫生学相关课程 3. 绪论烹饪原料和烹饪原料学的概念01科学技术进步对烹饪原料的影响02东西方文化交流对烹饪原料的影响03 4. 1
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市场营销学>>总复习练习题 一、填空题85题 二、单项选择题38题 三、多项选择题21题 四、判断题19题 五、名词解释21题 六、简答题8题 七、论述题3题 2. 一、填空题 1、市场营销学所研究的市场含义是某种产品的所有和____
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