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 口号气100条

口号气100条   1、十八十八,意气风发,力拼搏,勇创最佳。   2、十七十七,勇拼第一,开拓进取,自强不息。   3、×班×班,勇夺桂冠,齐心协力,共创辉煌   4、挥动活力,放飞梦想,团结拼搏,树我雄风

2021-10-24    280    0
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 气同学毕业留言

气同学毕业留言   下面是由应届毕业生网推荐的同学毕业留言   壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。待从头收拾旧山河,朝天阙。   只有不怕死的人才配活着。   学会放弃,拽的越紧,痛苦的是自己。  

2013-04-24    661    0
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 2018年清华学的经验汇总

清华学的经验汇总   XX年高考告一段落,能否如愿考入理想的高校,学生和家长都在焦急等待。   与此同时,关注高考的目光随处可见。明年、后年、多年后,您的孩子可能也会走进考场,面对高考,那么您的孩子是否积蓄了足够的能量

2018-08-22    506    0
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 冷领班

岗位描述 冷领班 岗位名称: 冷领班 直接上级: 宴会厨房厨师长 直接下属: 厨师、厨工 本职工作: 负责完成中餐谱上所列冷的制作 工作责任: 1. 领班每天有班前讲、班后评。 2. 负责职工的考勤。

2016-04-16    8989    0
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 跑领班

岗位描述 跑领班 岗位名称: 跑领班 直接上级: 餐厅主管 直接下属: 跑员 本职工作: 领导跑员在餐厅与厨房间传 直接责任: 1. 开餐前确定特殊传任务以及重要客人或宴会的传注意事项。 2

2016-10-13    6302    0
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西式自助餐单 68元/位 (冷盘) 意式冻肉肠拼盘 烧牛肉拌酸黄瓜 烟熏鸭脯拌黄桃 吞那鱼火腿卷 杂锦日式寿司 麻辣耳丝 本地红肠 香醋牛肉拌木耳 中式卤水拼盘 (沙拉) 小柿子沙拉 杂青沙拉 俄罗斯蛋沙拉

2013-05-09    551    0
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 西餐

西餐厅单 沙律类salad class 香芝鲜虾沙律 sweet cheese prawn salad 有机土豆八爪鱼沙律 Organic potatoes octopus salad 鲜杂果沙律

2014-05-07    8516    0
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 热

部门职能 热组 部门名称:热组 上级部门:宴会厨房 下属岗位:厨师、厨工 部门本职:负责加工宴会厨房对外提供的所有热肴。 主要职能: 1、 检查加工原料的质量。 2、 发制干货。 3、 热食品烹制。

2014-12-15    18957    0
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 “十香

“十香”   “十香”    南京市民过年一般都要炒一样素,叫“十香”。以镜冬腌咸为基础,配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素,重油

2015-08-18    561    0
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 冷

部门职能 冷组 部门名称: 冷组 上级部门: 中餐厨房 下属岗位: 厨师、厨工 部门本职: 制作各种中餐冷。 主要职能: 1、 对工作台、刀具、容器进行清洗、消毒。 2、 根据单,到冷库取。 3、

2014-12-03    10374    0
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 夹的名堂

夹的名堂   一道上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的,应先用公筷将肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹时,要等到转到自己面前时再动筷,不可抢

2015-05-05    510    0
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 品文化

品文化   一道配上一个质、养、味美的品,响亮、上口、易记的名,成为一个上等的品牌品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究肴的命名,还有不少餐饮企业甚至挖

2015-07-23    516    0
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 热领班

岗位描述 热领班 岗位名称: 热领班 直接上级: 厨房厨师长 直接下属: 厨师、厨工 本职工作: 负责厨房热的制作 工作责任: 1. 领班每天有班前讲、班后评。 2. 检查零点单原料切配、肴烹制的

2009-06-25    17847    0
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 做常备知识

做常备知识 1用姜 姜是许多肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题:如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱

2019-05-22    795    0
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 如何从大盘取

如何从大盘取   所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物,你只要用大碗里的汤匙取出一小团,放在你的盘子里,再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄

2013-12-23    579    0
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 道而又暧昧的话 道而又暧昧的短信

道而又暧昧的话 道而又暧昧的短信   这世界上除了我谁都没资格陪在你身边。   只要你要,只要我有,你还外边转什么阿老实在我身边待着就行了。   你站在那不要动!等我飞奔过去!   全天下最好的东西都应该归我所有,包括你!!

2013-02-17    565    0
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 守稳“米袋子”拎稳“菜篮子”——我省推动农业企业复工复产综述_转换

守稳“米袋子” 拎稳“菜篮子” ——我省推动农业企业复工复产综述 来自省农业农村厅的好声音:截至2月14日,全省农业企业开工率达72.8%。其中,绝大部分规模以上大米加工企业已经复工复产;大型蔬、水产基地基本

2021-10-26    285    0
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 蔬配送合同

蔬配送合同 配送方(甲方): 订购方(乙方): 甲、乙双方本着公正、诚信、互惠互利、友好合作的原则,就由甲方负责向乙方提供蔬配送服务事宜,为保证双方的权益,特订立本合同。 第一条:配送服务期限及内容

2014-03-09    8144    0
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 时令蔬

春季(农历一~三月) 蔬:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰、甜豆、豌豆、芹、莴苣、荠、油、菠、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭。 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。 夏季(农历四~六月)

2019-03-16    636    0
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 “民”生活感悟

                        “民”生活感悟                       王莉芳 没当过农,如今却津津乐道地当起“铁杆”网上民。天天念着“QQ农场青青葵,天天种植天天摘

2013-03-17    10443    0
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