餐厅卫生管理制度
七、点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售,使用清洁、消毒的售货工具。 八、供顾客用的小菜、调味品在备餐间上碟后应存放在柜内,不能露空存放。 九、客用餐巾必须洁净,消毒后供顾客使用,餐巾不能同
您在香当网中找到 1833个资源
七、点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售,使用清洁、消毒的售货工具。 八、供顾客用的小菜、调味品在备餐间上碟后应存放在柜内,不能露空存放。 九、客用餐巾必须洁净,消毒后供顾客使用,餐巾不能同
“双节”期间我们对面粉、肉类、大米、食用油、糖果、节日礼品(即小食品、饮料、白酒、熟肉制品、罐头、调味品、水发干货、豆制品等)进行了检查,共检查50家,其中副食店21家,饭店29家。查处了掺杂掺假、以假
食品工业涉及行业面广,支柱产业初步形成。目前我市食品工业已拥有粮油加工、屠宰及肉类加工、蔬菜水果加工、乳制品、调味品、方便食品、速冻食品、啤酒、白酒、葡萄酒、饮料制造等20多个行业,生产加工企业除主要分布在乡镇以外
④每月采购的食品必须做好详细记录,做到日清月结。 2、食物卫生要求 ①食物(食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品)均要保证新鲜卫生,符合食物标准; ②食物均在保质期内使用,严禁使用过期食物; 3、安全卫生规定 ①持证上岗,杜绝传染病源。
老蔡"老蔡"品牌创建于1993年,凭借其产品的鲜美口味、独特风味、优良品质,短短几年即迅速成长为调味品行业中的一个著名品牌。尤其是酱油系列,更是消费者首选的吊鲜好帮手。在上海和华东地区享有绝对的市场领导地位,品牌知名度高达99%。
3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用,定位存放。要做到货款分开,防止污染。 4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。 5、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。 6、及
烹调食品时应少放盐,少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。 (四) 用其他调味品代替盐 尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。 (五)少吃咸菜。
身体的具体情况而制定每天的盐摄入量。其次,要对味精、酱料等调味品多加注意。 ② ,显性盐就是日常生活中的烹调用盐,隐性盐包括酱油、酱类等调味品和饼干、咸菜等高盐食品。再次,除了摄入的盐要控制外, ③
否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。 如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
负有心人,在全面打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为过程中,检查出有10家餐饮单位使用过期调味品,还有几家饭馆使用“地沟油”,他都毫不领情的依法惩处,肃清了餐饮界。 他常说,“人民给了我们这
服务生招手说「请结帐」或在手掌上写字来表示。吃东西时切勿发出声音。闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。调味品离自己较远时,应请邻座的人代劳,并说「请……」。尽量不在中途离席,如必要,将餐巾放在椅子上再离开。
礼貌。 越南盛产大米,人们日常的主是粳米,山区杂有玉米和薯类。副食品有各种蔬菜和肉禽蛋鱼等。调味品主要有盐,豆酱和鱼露。最普通的饭菜是米饭,白水焯过的蕹菜,即我们日常所称的空心菜,再伴以鱼露。此外
配料都是精心挑选,全部符合国家强制标准的。为了让大家吃得安心、放心,食堂所有的主食、原料、辅料、调味品都绝无“三无、过期”产品,每天的食材采购都经过伙委会成员的严格检测,做到保质保量。 餐厅精准定位,
大活动食品安全保障工作实施方案和各项制度的落实,对XX宾馆供应的食品、餐饮具等进行监测;重点监测调味品、乳制品、酒、食用油、冷荤菜、餐饮具、厨房用具等,并及时了解掌握对采购的原料或食品进行快速检测的情
服务生招手说「请结帐」或在手掌上写字来表示。吃东西时切勿发出声音。闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。调味品离自己较远时,应请邻座的人代劳,并说「请……」。尽量不在中途离席,如必要,将餐巾放在椅子上再离开。
2、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。 3、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必
服务生招手说「请结帐」或在手掌上写字来表示。吃东西时切勿发出声音。闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。调味品离自己较远时,应请邻座的人代劳,并说「请……」。尽量不在中途离席,如必要,将餐巾放在椅子上再离开。
服务生招手说「请结帐」或在手掌上写字来表示。吃东西时切勿发出声音。闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。调味品离自己较远时,应请邻座的人代劳,并说「请……」。尽量不在中途离席,如必要,将餐巾放在椅子上再离开。
关于开展超市商场农贸市场安全大检查的通知 各小区委、物业公司: 11月17日晚,**周谷堆市场干货调味品大棚发生火灾,造成了巨大经济损失。为吸取事故教训,为市场供应提供安全保障条件,根据区经贸发展局《关
多选礼品装多推介 3, 粮油,建议:金龙鱼,金象米,南康自有品牌米. 4, 日用,家杂,调味品正常特价 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传