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2、采购食品时，向制售者索取并核对生产者的食品生产许可证和食品检验合格证明等材料，留从复印件备查。查验食品标签内容是否清晰、完整、制售者必须如实提供。定期对购进的食品进行检验或送验。 3、配备相应设备和工具，对购进的食品进行检验。

品上柜销售，遏制了销售不合格食品行为发生。三是加强对糕点生产企业卫生设施、食品原料、食品添加剂及食品标签内容的审查。抽检各式糕点30份，合格30份。四是继续加强餐饮业的卫生监管工作，对食品加工、储存、

品上柜销售，遏制了销售不合格食品行为发生。三是加强对糕点生产企业卫生设施、食品原料、食品添加剂及食品标签内容的___。抽检各式糕点___份，合格___份。四是继续加强餐饮业的卫生监管工作，对食品加工、

　　七、禁止采购-切有害人体健康的食品或不符合食品卫生标准和要求的食品。 　　八、禁止采购、验收超过保质期限的食品或不符合食品标签规定的定型包装食品。定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书、商品标志、品名、厂商家名称、厂址、

　　D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分 　　E.可用于混合食物蛋白质评价 　　123.在食品标签上标示食品营养成分应根据( ABC ) 　　A.食品营养成分的检测结果 　　B.食品营养成分检查结果的可信限

它感官性状异常的食品。 　　(2)无检验合格证明的肉类食品。 　　(3)超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品。 　　(4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 　　四、采购食品车辆专

，层层把关，凡不符合食品安全标准的产品不准出厂，不准流入市场。 5、负责监督检查企业严格遵守国家食品标签标准和广告法规，把牛奶产品的真实属性、营养成份、生产日期与保质期、贮存方法与饮用方法等，全面如实

胞全部会衰老死亡 24．下列有关转基因生物安全性的叙述，错误的是 A．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害 B．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度 C．开展风

入人体健康有害的食品。 （2）未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制品 （3）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 （4）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 6.新采购的食品和原料必须通过食堂仓管员的验收，做好记录，完善台帐。

使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 　　gb7718预包装食品标签通则 　　gb8978污水综合排放标准 　　gb14881食品企业通用卫生规范 　　gb50222-1995建筑内部装修设计防火规范

放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g。 六、留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后，放入专用冷藏箱内，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

　　c、变色葡萄、有毒桂圆(超标使用二氧化硫，以对桂圆催熟) d、以上都是 　　160 、如何看食品标签?( d ) 　　a、标签的内容是否齐全 b、标签是否完整 c、标签是否规范、内容是否真实 d、abc

8小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g。 　　6.留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后，放入专用冷藏箱内，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。 　　7

有关质量认证标志、商标和专利等证明; ___强制性认证证书(国家强制认证的食品); 6.进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。 第四条下列食品进货时务必按批次索取证明票证： 1.活禽类：检疫合格证明、合法来源证明;

刘总分别荣获市质量管理先进单位和个人称号。  5、举办了各种培训班。一是对《预包装食品标签通则》和《特殊膳食用食品标签通则》进行了宣贯；二是计量知识培训班，邀请了市质监局的专家进行授课；三是举办了__

分别荣获市质量管理先进单位和个人称号。  　　5、举办了各种培训班。一是对《预包装食品标签通则》和《特殊膳食用食品标签通则》进行了宣贯；二是计量知识培训班，邀请了市质监局的专家进行授课；三是举办了3期

(三)知识经验积累 1、了解食品标签应该列明的事项。 2、知道食品安全标志的含义。 3、知道小摊小贩上的食品是不卫生的食品。 二、教学重点 教会学生辨别“三无”食品和学会看食品标签。 三、教学难点 让学生在日常生活不购买小摊食品。

(三)知识经验积累 1、了解食品标签应该列明的事项。 2、知道食品安全标志的含义。 3、知道小摊小贩上的食品是不卫生的食品。 二、教学重点 教会学生辨别“三无”食品和学会看食品标签。 三、教学难点 让学生在日常生活不购买小摊食品。

可能对人体健康有害的食品。 二是未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品。 三是超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。 四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品，包括半成品。 6、验收时由专职验收员和

每个人在一生中都会遇到心理问题. 67.食品标签上必须注明生产日期和保质期。（） A.正确 B.错误 正确答案：A 答案解析：直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、