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　　1、严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为 　　2、严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识 　　3、群众利益无小事，食品安全是大事 　　4、食品安全每一天，健康平安每一年 　　5、为

食品。 2.生产经营非法添加非食品原料、非食用物质、药品和其他可能危害人体健康物质的食品。 3.食品标签、说明书明示或暗示具有疾病预防、治疗及保健功能，利用包括广告、会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对食品进行虚假宣传的行为。

相适应的质量管理体系。实施保健食品生产企业体系检查，督促其持续保持良好的生产条件。同时强化对保健食品标签、说明书的监督检查。加快推进“某食链”应用和“阳光工厂”建设，两家保健食品生产企业共上链产品164批次。

营业主依照有关法律规定，严格落实食品进销货台账及查验制度等，严查冷冻冷藏食品的来源、库存的食品、食品标签、生产日期、保质期限等，对于进口食品需专区存放，专区销售。加大对冷冻冷藏食品违法犯罪经营行为的惩

责及市场巡查内容，通过检查证照、五合一公示牌、索证索票进销货台账、有无销售过期食品三无食品、散装食品标签的规范性、现场制售食品经营行为的规范性以及对散装食品进行快速检测、对食品案件进行查办等巡查措施，

置标明食品相关信息；是否定期检查与清理过期、变质、霉变食品及原料。有无过期的食品原料、添加剂等；食品标签标识是否规范，食品添加剂使用是否落实专管专用要求，有无违法使用食品添加剂或使用非食用物质等情况。

，不以治疗疾病为目的的食品。 功效成分:指保健食品中产生保健作用的组分。 食品标识:即通常所说的食品标签，包括食品包装上的文字、图形、符号以及说明物。借以显示或说明食品的特征、作用、保存条件与期限、食用人群与食用方法，以及其它有关信息。

食品是否合格的方法。 4、知道食品安全标志的含义。 教学重难点 教会学生辨别“三无”食品和学会看食品标签。 教学过程： 一、导入新课 同学们，你们知道什么是购物吗？那你们自己买过东西吗？都去哪儿买过？

四、严禁使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品。 五、严禁采购及加工无商品名称、厂址、厂名、生产日期、保质期等不符合国家《食品标签通用标准》和来历不明的食品或食品原料加工制作食品。 六、搞好食堂环境卫生及设备、工具、容器的清洗消毒卫生。

，抽检样品42批次。其中合格批（次）39个，不合格批（次）2个，合格率为95.1%，不合格项目为食品标签。 此次专项检查，重点是对生产加工月饼用馅料、原辅材料、包装材料、食品添加剂使用情况、索证索票制

2、无检验合格证明的肉类食品; 3、超过保质期限的食品; 4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品; 5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 三、食品伫存 1、食品贮存场

了国内饮料市场的发展。 第二章 饮料行业产业政策分析 一、《预包装食品标签通则》将发布 05年10月1日，国家将正式实行新的食品标签包装规定。届时，包装上没有明确标明添加剂成分等的做法将被视作违规，而

了国内饮料市场的发展。 第二章 饮料行业产业政策分析 一、《预包装食品标签通则》将发布 05年10月1日，国家将正式实行新的食品标签包装规定。届时，包装上没有明确标明添加剂成分等的做法将被视作违规，而

采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。 第四章　保健食品标签、说明书及广告宣传 第二十一条　保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容： (一)保健作用和适宜人群;

　　17、倡导诚信经营，建立诚信体系 　　18、营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭。 　　19、严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识。 　　20、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命平安最贵。 　　21、保证食品安全，理解社会监督

的内容，不波及疾病防备、医治功能。 　　十、经营预包装食品的，同时符合下列要求： 　　(一)按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售; 　　(二)入口预包装食品的包装上有中文标签、中

　　监督食品生产企业落实原料入厂、生产过程控制、自查、出厂检验、储存销售、不安全食品召回与处置、从业人员管理等制度；加强食品标签标识管理；实施分级分类监管。 　　监督食品销售单位建立并落实进货查验、索证索票、贮存销售、不安全

加紧进行保健食品专项整治、力争取得好成果 　　(1)与工商部门联手整治广告宣传; 　　(2)开展保健食品标签、说明书自查自纠; 　　(3)进行保健食品质量抽查; 　　(4)组织保健食品企业生产条件重新审查。

    2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。     3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

间食品安全专项整治》、《2022年春节期间食品安全专整治》、《非洲猪瘟防控工作专项整治》、《清真食品标签泛化专项整治》、《2022年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查》、《“五一”节日期间各领城安