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选择有资质、信誉良好的供应商，定期对供应商进行评估和审核。 2. 采购的食品必须符合国家相关标准和规定，确保食品质量安全。 3. 严格查验进货凭证和食品质量，做好进货记录，包括食品名称、规格、数量、生产日期、保质期等。 二、食品储存管理

该项工作我们一是全面推进流动领域食品质量监管，逐步建立健全和实施食品主体准入，市场巡查、伪劣食品退市，信息公示等制度，协助食品经营企业建立和落实进货检查验收，索证索票，购销台帐和质量承诺制度。增强食品质量意识，规范经营

动他们的工作。 二；职责： 1、对饮食总监负责，负责出品部门的全面工作。 2 对酒店的食品供给和食品质量负有重要的责任。 3、对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任。 4、负责协调出品部各岗位的工作；处理客人的投诉。

按定期和平时不定期检查相结合的方式，使食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品行业自律，食品生产经营行为得到有效规范，农产品和食品质量水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。 三、调研时间 2021年9月—11月 四、调研重点

锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。 在演练过程中，我校食品安全突发事件应急演练领导小组能

社会公布热点消费产品质量状况，对2012年食品专项整顿和农资产品专项打假情况进行宣传。公布XX年食品质量状况比较好的企业名单和质量状况较差企业的“黑名单”。具体工作由质量管理与监督科负责。 　　（六）

我乡通过下发文件、通知、宣传资料等方式，宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及食品安全消费知识，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识，提高消费者自我保护能力。通过发放宣传资料进一步增强“食品生产经

　　为进一步强化食品安全生产经营活动的监督管理，规范对食品生产企业的日常监督检查行为，落实食品生产经营者主体责任，保障我县食品质量安全。根据《食品安全法》和《省食品生产经营风险分级管理办法》以及《省食品小作坊、小经营店及摊贩管

中毒和食源性疾病的发生，确保了食品质量安全。 　　三是突出食品安全。节日期间，我乡加强了对节日期间消费量大的食品的质量检测和抽查力度，凡是不符合市场准入要求或存在食品质量安全问题的，依法查处并查清源头

促进农业生产发展。农业是安天下的战略产业，是国民经济和社会发展的基础，农业丰则基础强。粮食安全、食品质量安全、水资源安全、能源安全等问题无不与农业紧密相关，并且均是制约新世纪全面建设小康社会和社会主义

（五）通过电视、电台、报纸等新闻媒体向社会公布热点消费产品质量状况，对2005年食品专项整顿和农资产品专项打假情况进行宣传。公布05年食品质量状况比较好的企业名单和质量状况较差企业的“黑名单”。具体工作由质量管理与监督科负责。 （六）3月

营户、饮食店、小摊点、网吧、电子游戏室、歌舞娱乐场所依法进行认真清理排查，做到动态监管。二是严把食品质量准入关。认真开展校园周边商品质量的检查，坚决查处校园周边制售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等不

作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展六查六看，严格规范市场监管行为。三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。

食品生产加工企业食品添加剂使用承诺书   为切实履行企业责任，确保食品质量安全，现就食品添加剂使用等有关事项向社会公开承诺如下： 一、严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量安全，并对所生产的产品质量安全负责。 二、严

规定的条件和期限内不发生食品质量变异；否则，赔偿买受人的全部损失，并承担相应的法律责任。 　　第四条  买受人对购入的食品，应按其食品的保管规定进行保管；因保管不善发生食品质量变异，损失自负，并承担相应的法律责任。

学生和其他相关人员)，为了了解学生对午餐和早餐的看法等信息，及时调整食品品种价格和食品质量。 三.食堂工作人员必须严格遵守食堂管理制度和操作规程。 严格按照工作要求规范操作，确保食品质量、卫生安全。 四.食堂卫生要求： 学校食堂负责人

　　1、做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。 　　2、定型包装食品按类别、品种上架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期。 　　3、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。 　　4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。

我镇通过下发文件、通知、宣传资料等方式，宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及食品安全消费知识，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识，提高消费者自我保护能力。通过发放宣传资料进一步增强“食品生产经

  开展农村食品市场监管工作情况    为进一步加强农村食品安全监管工作，切实提高农村食品质量，净化农村食品市场食品消费环境，工商局根据《食品安全委员会办公室转发上级关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品

是否做到大宗食材招标定点采购，非招标食材相对集中，择优定点采购。四是查食品质量的安全性。看是否签订供货协议，协议中是否明确食品质量安全责任。五是查档案资料的完整性。看溯源档案资料是否完整，供货单位备案