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 中国饮食文化:老婆饼名字的由来

中国饮食文化:老婆饼名字的由来   起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了, 一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!  相传在广州,

2013-04-10    703    0
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 饮食服务中心仓库管理办法

饮食服务中心仓库管理办法  饮食服务中心仓库是餐厅物资供应、中转、运行的主要中间环节。为了加强仓库的建设与管理,做好物资的保管和供应工作,切实保证学校餐厅各项工作的正常进行。 仓库管理人员: 1、库

2013-06-18    9510    0
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 2016国庆节养生饮食食谱

2016国庆节养生饮食食谱   国庆节前后必吃的9大养生菜推荐   从中医节气看,中秋是气候转换分界点。如今国庆一到,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有

2016-07-25    649    0
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 关于幼儿不良饮食习惯的教育研究

关于幼儿不良饮食习惯的教育研究 摘 要 幼儿期是幼儿身体发育和智力发育的重要阶段。 良好的饮食习惯是幼儿健康成长的重要保证。 目前,对幼儿不良饮食习惯的教育研究越来越受到重视。 如何提高教育水平,如

2021-06-25    465    0
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 中国传统饮食文化:古今五大名宴

中国传统饮食文化:古今五大名宴   满汉全席: 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,

2014-10-09    496    0
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 日常起居短信之饮食与健康

日常起居短信之饮食与健康   1、健康饮食:喝酒前吃点东西,空腹喝酒,肝脏负担很大。维生素b族及氨基酸不足则肝脏轻易聚集脂肪。喝酒前吃点东西喝些水,还可以防止醉酒。   2、腊八节传说故事之一:腊八

2015-04-19    550    0
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 小餐饮食品安全工作指引

 小餐饮食品安全工作指引 1.把《营业执照》、《食品经营许可证》挂在显眼位置,保证在有效期内,依照许可的经营范围经营;食品安全公示牌要填好相关内容。 2.所有员工必须持有有效健康证;员工必须穿戴工作

2020-05-29    812    0
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 小学生饮食健康知识

小学生饮食知识 一、小学生饮食十二条原则 1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等,不要偏食。 2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质,营养价值很高,既便宜,又容易消化。

2019-12-16    847    0
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 欧美各国圣诞节饮食习俗

欧美各国圣诞节饮食习俗   12月24日这天晚上,全家人一般都要相聚在一起举行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多,丰富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡

2014-10-25    590    0
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 护理结石病人中饮食的重要作用

护理结石病人中饮食的重要作用 【摘要】目的:探讨在结石病人护理中进行饮食指导的意义。方法:对2011年1月到2011年8月结石病人外科收治的患者200例,并随机分为观察组与对照组,每组100例。观察

2020-10-12    668    0
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 饮食店开业庆典对联贺词

饮食店开业庆典对联贺词   莫笑阳春供一饱;   须知风味有三鲜。   生意如春意;   新行胜旧行。   盈门飞酒韵;   开业会春风。   满面春风开业喜;   应时生意在人为。   唯求利若源头水;

2015-07-07    387    0
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 2016年中秋节养生饮食推荐

2016年中秋节养生饮食推荐   中秋节除了吃月饼,还应该吃什么呢?我国各地的习俗不同,吃的东西也多样。有吃栗子、田螺、糍粑、石榴等等,都有一定的象征意义。   中秋节应该吃什么?   根据各地的习

2016-04-14    569    0
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 饮食卫生安全管理制度

饮食卫生安全管理制度   为了加强饮食安全卫生管理,确保顾客饮食安全,根据中华人民共和国《食品卫生法》,结合本院实际,制定本制度。   一、组织管理和教育   l、组织管理。①组长组长,分管采购和食

2013-02-03    528    0
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 2018年元宵节的饮食风俗:元宵茶

元宵节的饮食风俗:元宵茶   在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性

2018-11-15    552    0
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 饮食服务公司办公室岗位职责

饮食服务公司办公室岗位职责   1、负责公司内部的行政管理和日常事务,当好领导参谋,协助领导搞好各部门之间的协调,加强对各项工作的督促、检查,建立并完善各项规章制度,促进公司各项工作的规范管理。  

2013-04-25    529    0
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 2018年元宵节饮食风俗:元宵

元宵节饮食风俗:元宵   元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯

2018-11-19    495    0
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 厨房部职责2021饮食行业职责

厨房部职责2021饮食行业职责 1、主要负责食品的成品率,根据不同菜肴进行切配,合理用料,严格控制成本。 2、对各类原料的切配、腌制、水产品的宰杀加工。 3、保持冰柜的清洁卫生和砧板各类刀具的消毒。

2021-12-12    315    0
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 2018年元宵节饮食风俗:油锤

元宵节饮食风俗:油锤   元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太

2018-07-11    414    0
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 西餐饮食文化:西方餐具史话

西餐饮食文化:西方餐具史话   餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。由于文明进步,这许多像形的餐具逐步合并简单化

2014-09-11    569    0
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 《西方饮食文化》读后感

《西方饮食文化》读后感            ——对咖啡文化的感受     因为我本身比较爱喝咖啡,而且也喝过不少咖啡,所以当读这本书时,对书中介绍的西方咖啡文化最有触动,因此我姑且谈谈我喝咖啡的感受。

2016-12-19    4122    0
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