面包屋及动手制作面包的调查报告
1. 面包屋及动手制作面包的调查报告一.研究背景 从80年代的家庭作坊式飞跃至今天的连锁店铺经营,由过去的单一品种“酥皮面包”发展到今天的中西式面包应有尽有,新奇面包、糕点层出不穷,面包屋走过了一段不
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1. 面包屋及动手制作面包的调查报告一.研究背景 从80年代的家庭作坊式飞跃至今天的连锁店铺经营,由过去的单一品种“酥皮面包”发展到今天的中西式面包应有尽有,新奇面包、糕点层出不穷,面包屋走过了一段不
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