时光飞逝校担食品安全记录员已时年级领导带领部门配合圆满完成级交代项工作务食品安全查现场员理食堂食品安全步前进踏着薄弱基础顶着困难走总结天更握明天必全年工作做简纳:
1) 日晨检毛利核算现场巡查监督周例检项工作做记录认真落实安全查制度查找存问题解薄弱环节时采取效预防措施坚信没预防食品安全事事件
2) 积极配合南区需项资料准备做西区日常文件片整理存档做心中数备查底
3) 完成食堂日常损耗保修申请进落实工作保障食堂部硬件设备运行正常
4) 做食堂员信息整理理包括员调动员基信息登记合整理考勤存档健康证督办等事宜解员基信息方建立食品安全检查业员健康理档案第道员卫生理关口
5) 组织业员进行岗前食品安全培训提高业员食品卫生安全意识树立食品安全第思想
6) 完成级领导交工作事项做日事日毕
外年幸参观华农食堂规范线学食安网食品安全理仅参食堂操控体系规范化理专题培训学食堂日常监督检查重点食品安全操作规范餐饮业程控制理6S理HACCP先进理体系通两次深刻学初步掌握食品安全专业知识启发工作中预防处理食品安全问题思路掌握日常监督检查重点
总结年岗位监存问题工作方:
巡查力度加强直监工作够扎实深入缺乏效监措施导致然存监盲区
接时间里努力学会抓现场理员卫生理设备理推行6S理理念坚持安全第预防方针加强档口安全检查完善岗位责制杜绝切违规操作行档口存设备隐患仔细排查发现问题时整改事消灭萌芽中
新年际希继续认真做职工作积极配合领导部门事确保食堂工作安全序开展知道许工作没做位离学校求领导期尚较距离工作中进步加改进完善工作中更加努力争取食堂食品安全记录协助理工作做更
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