餐饮商业计划书范文


    餐饮商业计划书范文:

    项目名称:绿色特色餐饮(乡间食府)

    二创业目标发展乡间注册商标绿色特色餐饮品牌利合理效理投资建立具浓郁巴渝文化特色绿色餐饮限连锁集团公司巴渝文化餐厅已成目前餐饮营者建店种时尚消费者样喜欢种环境中餐消费者吃程中解历史知识风俗文化优点种餐厅短期会淘汰然必须该餐厅文化挖掘层次深度

    三市场分析目前餐厅现状:

    1品牌餐厅:陈麻婆味道江湖卞氏菜根香川东老家等品牌餐厅已成国营企业代名词求进理低已处淘汰边缘

    2酒店餐厅:高门槛公众形象书式营作风已部分消费者拒门外锦江宾馆家园国际酒店皇冠假日酒店餐厅外惨淡营

    3民俗文化酒楼:独特店面设计新颖菜品加价位合理已成目前市民消费力餐厅中代表:民俗巴国布衣陶然居重庆菜根香文化菜香源红杏蓉私房菜蓉杏文杏满庭芳等综述想快速成功必须走民俗文化酒楼条路着济稳定快速增长城乡居民收入水明显提高餐饮市场表现出旺盛发展势头目前国餐饮市场中正餐中式正餐西式正餐逐渐兴起目前规模尚快餐西式快餐肯德基麦劳必胜客等市场中力中式快餐已蓬勃发展前尚法洋快餐相抗衡相洋快餐专业化品牌化连锁化成功营销模式中式餐饮发展显然稍逊筹占领部分市场需解决问题着身健康食品安全关注程度提高洋快餐油炸高量食品长期食导致肥胖等问题曝光饮食安全成热门话题?消费者放心安全饮食成餐饮业发展题预见运环保健康安全理念倡导绿色消费餐饮业发展趋势绿色特色餐饮提出实社会文明程度进步新餐饮文化理念未年国餐饮业营模式元化发展国际化进程加快绿色特色文化餐饮必成时尚疑投资绿色餐饮业带契机

    四市场调研:必须决定投资前进行详细市场调查具体解目标消费群竞争手(包括财务状况营现状员工数等)商圈状况餐饮行业相关法律手续租赁合供应商关系等具体项目餐饮咨询公司负责选址条件:商圈必须具备办公中心商业中心居住中心三条件必须交通便利视野宽阔50米停车位置标准门面选场门口周围必须停十辆车(停车场算)选楼层超三楼(二楼楼)场租费超40元方米选址时餐饮咨询顾问负责

    五 餐饮特色:秘制配方川粤鲁京融菜系宣扬巴渝绿色饮食文化菜品盛器独特成立餐饮咨询公司负责菜品研发室周出二创新菜季度换次菜谱做产品优质量稳定菜品巴渝文化诉求奇特鲜原料典研发室创新出装修风格致绿色环保滋补养生色香味俱佳菜肴次整理套四季特色滋养套餐(养颜强身生态)菜糸运特色婚宴(略)特色寿宴(略)两项目餐厅助品增收

    六目标市场定位中高收入者接受绿色餐饮业顾客群:体私营业+白领+

    七市场策略产品规范化标准化理科学化营连锁化导入香港五常法优秀黄十常理法具体餐饮咨询公司负责执行

    八餐厅设计 1整餐厅设计体现巴渝文化风格色彩采胡桃木颜色稍浅巴渝文化东西覆盖全餐厅 2然文化绿色餐厅客设备尤卫生间(洗手盆坐便器干手器卫生纸)设备力求高档 3餐椅落台碗碟调羹筷架菜品盛器衣服套筷套窗帘桌布口布服装迎宾台水牌等必须定做餐厅标志 4包房应十五(客越越喜欢包房餐)采全落玻璃面目板墙壁留专传菜孔屋配线电话豪华包房必须配电视沙发等设备) 5厅需容标准十台25张(扣落台员工顾客通距离)配舞台面铺防滑80厘米砖顶棚暖色日光灯做力光源(节约电费提高亮度) 6厕铺防滑板砖面积太员工厕客厕分开 7厨房谱防滑砖火头必须10左右含凉菜房吃房洗碗间库房荷房厨房少300方米 8整餐厅含:销售接区(班台沙发)吧台(足够方放酒水)收银台库房(2)办公室杂物间更衣室配电房音控室等 9包房名:重庆十七道老城门命名重庆老名命名(包房历画片)活动包房名(:王府李府赵府等)餐时挂订餐客姓氏牌子门前) 10门匾采木制招牌(烫金字) 11门旁前厅设XXX序赋 12嘉宾留座牌全部木刻 13包房道挂重庆食文化画框(重庆民谣歌)厅挂店特色菜出处典 14厕挂重庆言子重庆歇语漫画 15菜谱专门设计店名菜彩色片菜谱页印行酒令

    九投资费预算(2000方米) 1 装修:130万 2 厨房设备:30万 3明设备空调(采中央空调)卫生间办公室收银台:80万 4 餐厅具:30万 5 前期广告费开业庆典:15万 6流动资金:50万总资金准备:350万(含预见费)加房租50万计400万

    十员配置 1 厨房:50 2楼面(含勤):70总理:负责整酒楼营堂理:协助总理负责楼面理工作销售理:协助总理负责酒楼销售工作:负责楼面片区理工作部长:协助做分片细化工作营养点菜员:专门客点菜营养配菜推荐菜营销员:负责酒楼销售导引回访工作服务员:执行客服务工作迎宾:迎接客引领客入座传菜员:负责客点菜品分送点桌席泊车员:负责引领客店餐客车辆库员:负责库房物品理收发工作收银员:负责天客餐结算工作吧员:负责酒水发放果盘制作洁净员:负责整餐厅清洁工作采购员:负责整酒楼物品采买工作美工:负责整酒楼宣传工作维修工:负责整酒楼设备正常运转(含厨房设备)办公室:负责整酒楼文件印分发会议记录办公室日常工作稽核:负责监督检查收银吧台库房帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼部门岗位行规范仪容仪表质量监察等工作财务部:负责酒楼帐目处理工作

    十盈亏预测 1果均40元日500次月营业额60万费控制18万综合毛利50计算月盈利12万元年利润:144万收回投资期:3年 2果均40元日700次月营业额80万费控制24万综合毛利50计算月盈利16万元年利润:190万收回投资期:2年 3果月营业额100万费控制30万综合毛利50计算月盈利 20万元年利润:240万收回投资期:1年半 4果均40元日1000次月营业额120万费控制36万综合毛利50计算月盈利24万元年利润:280万收回投资期:1年点缩短投资收回时间应装修力求节约降低费企业实行十常理法(费餐饮节约520成)脱离策划太远否法做期销售额

    十二装修 1实行公开招标 2选择装修型餐厅验装修队伍 3公司派专监督装修时装修方探讨设计方案 4装修时间超3月(年底前必须开业)

    十三员工招募 1提前两月开始招聘工作 2提前月开始员工岗前培训 3开业前十天开始岗(做清洁)

    十四广告策划 1提前1半月策划完毕开业广告 2提前1月开始出现广告 3装修开始时餐厅周围出现布幅广告 4提前20天策划完毕开业庆典方案十五供货商入场 1提前两月开始接洽供货单位 2提前1月定供货商名单

    十六手续办理装修前开始办理种营手续(工商税务城派出等)开业前必须完善

    十七规章制度提前月必须写完公司规章理制度 1 企业理念 2 财务理制度 3 员工守 4 厨房理制度 5 采购理制度 6 楼面理制度 7 宿舍理制度 8 员工奖惩制度 9 部门员职责 10 黄十常理法 11员工绩效考核理法 12公司会员理手册述项工作完成正规生气餐饮企业算真正诞生更艰巨务拥团结集体强劲理班子独特营销策划断观念服务环境菜品进行创新断造亮点餐厅会出现火红场面通口碑相传逐步形成品牌连锁全国(免费策划部分欲投资项目请餐饮咨询理机构付费考察证获详细策划方案实施办法)


    餐饮商业计划书范文二:

    发展前景

    初中便开始住校深知令头疼 吃饭问题食堂饭菜问题学校食堂普遍锅菜方式做然价格较低少真正学生欢迎学生食堂饭菜抱怨更 古然学生校外餐数学生迫济素愿意校食堂餐饭菜质量保证会导致问题学生营养甚学生常吃饭营养良胃病等该出现学生中病症屡见鲜学生身心健康埋隐患决定整合食堂饭店优缺开家学生助营养快餐店

    二店面简介

    店位学聚集中心段针客户群学生教师工员营面积约80米左右提供早餐午餐晚餐特色冷饮休闲餐饮等早餐浙江等南方吃特色然吃少品种口味全营养丰餐者更选择午餐晚餐南北方口味菜式非餐点提供种冷饮果汁薄冰冰粥刨冰冰豆甜汤冰冻咖啡水果拼盘等餐厅采助快餐方式顾客更轻松餐环境更选择空间餐厅装饰然意时负现代气息墙面采偏淡温色调厨房布置合理精致采光性整体感观介家庭厨房性质酒店厨房性质间

    三发展战略

    1餐厅开业前作广告宣传客户群针学生学生中信息传递速度广度宣传费太力度需进行传单媒体(:音响)等形式简单广告

    2餐厅采取助餐方式免费茶水鲜汤米饭质量相竞争者采做法口感众求竞争者顾客更优惠吸引更客源外餐厅推出烧烤+冷饮八宝饭等情侣套餐休闲饮食空缺成店特色

    3许学生惯三点线生活方式许时候节约时间会选择餐点愿较远点餐馆理位置选择会学校门太距离餐厅适时候推出送外卖服务根情况采取相应做法:三份(包括三份)量免费送货门单独外卖需交付定送货费样处想外卖出送货费会拉外两份外卖增加销量

    4餐厅锈钢制助餐盘节约环保废弃物便倾倒养殖户联系免费定期收取互利悉竞争者方面做位良餐环境吸引更顾客

    5暑假期间然客源会骤降毕竟部分留校学生附居民工员届时采取减少生产量转移服务重点等方式改善暑期营状况寒假期间考虑修业月已减少必成支出

    6市场济快速发展变化动态长远眼光企业发展进行分析制作出长期计划阶段该营总体状况进行总结做出步计划呈阶梯状发展模式营稳定考虑扩营增加服务项目寻找新市场做连锁营慢慢造品牌专学生提供饮食餐饮行业发展总长远眼光问题企业未

    四餐厅理结构

    店长兼收银员1名 厨师1名服务生2名

    营理念侧重点:

    文化特色:健康关怀文关怀

    产品特色:具食疗保健功素食餐品

    服务特色:会员制踪服务

    环境特色:具传统文化气息绿色餐环境

    五市场分析

    学中食堂饮食直问题学饮食质量高已成公认问题仅仅满足学生温饱问题质量远远没达学生求部分学饮食状况令担忧甚学食堂出现集体中毒事件

    企划根点保障学生饮食安全提高学生饮食质量成立学饮食联盟旨高校学生提供价格低廉安全高质富特色食品时高校提供定勤工助学岗位帮助贫困生更完成学业

    优势劣势:

    优势分析:餐厅营解决学校食堂饭菜口味单等问题流动摊卫生没保证担忧食堂样方便快捷节约时间外餐厅采助选择方式应该容易受顾客欢迎节省部分力资源时餐点提供冷饮冰粥等提供免费茶水简洁舒适装修餐厅特点学生普遍喜欢干净服务态度餐馆餐令满意服务店特色外学校食堂明确餐时限校外少餐馆出售早餐校外店较容易抓住部分时间差导致丢失市场份额换句话说餐点前段时间餐潜客户群产生市场份额

    劣势分析:刚起步快餐店规模较餐力资源服务项目等较限校区外竞争较激烈存着劣势方面学校假期固定寒暑假期间客源会骤降寒假期间会暑期更少会较难解决问题

    机会分析:市场调查分析店产品市场需求存具定竞争力正学生——客户群中员更解顾客需什样产品服务方面应该机会挤入该餐饮市场

    威胁分析: 餐厅服务产品质量高低营成直接必然联系产品价格必然会竞争手低然总体价格会太高相客户济承受力成考验成利润直接挂钩盈利少否竞争中生存决定素者风俗饮食惯产生问题否数顾客产品认满意呢需接受考验

    六促销市场渗透

    促销策略:

    前期宣传:规模高强度投入较期宣传:重视已顾客关系理进行口碑营销定期具体活动策划组织赞助学校组织晚会进行宣传通活动时时提醒顾客消费意识针节假日开展针性促销策略发传单等

    七财务状况分析

    1.计算初步出餐厅开业启动资金约需10600元(场租赁费2000元餐饮卫生许等证件申领费600元场装修费3000元厨房具购置费1000元基设施费等4000元)

    2.运营阶段成包括:员工工资物料采购费场租赁费税水电燃料费杂项开支等

    3.日营财务预算分析

    预算分析调查初步确定市场容量致估算出日总营业额约800元收益率30计算出投资回收期约三月

    八 营销组合策略

    形化营销策略:

    餐厅济实力尚弱初期采取避实虚营销战略避开量硬广告营销采取整套行效承诺营销进行产品宣传通菜单海报文化手册广告促销活动等消费者进行宣传倡导天素营宗旨理念

    技巧化营销策略:

    做出持续性计划性决定餐厅避免普通餐厅顾客忠诚度高缺陷方面具先天优势餐厅够顾客心目中树立起权威感信赖感餐厅会建立套完整会员信息反馈系统实现营销承诺:

    l顾客反馈表服务中严格求工作员树立顾客第观念认真听取顾客意见

    2顾客满意进行底树立顾客满意满意观念做时时刻刻顾客着想

    3建立餐厅顾客服务调查表定期营销部专负责顾客进行踪服务


    餐饮商业计划书范文三:

    发展前景初中便开始住校深知令头疼 吃饭问题食堂饭菜问题学校食堂普遍锅菜方式做然价格较低少真正学生欢迎学生食堂饭菜抱怨更 古然学生校外餐数学生迫济素愿意校食堂餐饭菜质量保证会导致问题学生营养甚学生常吃饭营养良胃病等该出现学生中病症屡见鲜学生身心健康埋隐患决定整合食堂饭店优缺开家学生助营养快餐店

    店面简介店位学聚集中心段针客户群学生教师工员营面积约80米左右提供早餐午餐晚餐特色冷饮休闲餐饮等早餐浙*等南方吃特色然吃少品种口味全营养丰餐者更选择午餐晚餐南北方口味菜式非餐点提供种冷饮果汁薄冰冰粥刨冰冰豆甜汤冰冻咖啡水果拼盘等餐厅采助快餐方式顾客更轻松餐环境更选择空间 餐厅装饰然意时负现代气息墙面采偏淡温色调厨房布置合理精致采光性整体感观介家庭厨房性质酒店厨房性质间

    二 发展战略

    1餐厅开业前作广告宣传客户群针学生学生中信息传递速度广度宣传费太力度需进行传单媒体(:音响)等形式简单广告

    2餐厅采取助餐方式免费茶水鲜汤米饭质量相竞争者采做*(:蒸熟种南方饭馆常见米饭做*)口感众求竞争者顾客更优惠吸引更客源外餐厅推出烧烤+冷饮八宝饭等情侣套餐休闲饮食空缺成店特色

    3许学生惯三点线生活方式许时候节约时间会选择餐点愿较远点餐馆理位置选择会学校门太距离餐厅适时候推出送外卖服务根情况采取相应做*:三份(包括三份)量免费送货门单独外卖需交付定送货费样处想外卖出送货费会拉外两份外卖增加销量

    4餐厅锈钢制助餐盘节约环保废弃物便倾倒养殖户联系免费定期收取互利悉竞争者方面做位良餐环境吸引更顾客

    5暑假期间然客源会骤降毕竟部分留校学生附居民工员届时采取减少生产量转移服务重点等方式改善暑期营状况寒假期间考虑修业月已减少必成支出

    6市场济快速发展变化动态长远眼光企业发展根PDCA循环(戴明环)进行分析制作出长期计划阶段该营总体状况进行总结做出步计划呈阶梯状发展模式营稳定考虑扩营增加服务项目寻找新市场做连锁营慢慢造品牌专学生提供饮食餐饮行业发展总长远眼光问题企业未

    六 餐厅理结构店长兼收银 1名 厨师1名服务生2名 营模式 营理念公司特色营销侧重重点:文化特色:健康关怀文关怀产品特色:具食疗保健功素食餐品服务特色:会员制踪服务环境特色:具传统文化气息绿色餐环境三 市场分析学中直诟病学食堂饮食问题学饮食质量高已成公认问题仅仅满足学生温饱问题质量远远没达学生求部分学饮食状况令担忧甚学食堂出现集体中毒事件

    企划根点保障学生饮食安全提高学生饮食质量成立学饮食联盟旨高校学生提供价格低廉安全高质富特色食品时高校提供定勤工助学岗位帮助贫困生更完成学业优势劣势:餐厅营解决学校食堂饭菜口味单等问题流动摊卫生没保证担忧食堂样方便快捷节约时间外餐厅采助选择方式应该容易受顾客欢迎节省部分力资源时非餐点提供冷饮冰粥等提供免费茶水简洁舒适装修餐厅特点学生普遍喜欢干净服务态度餐馆餐令满意服务店特色外学校食堂明确餐时限校外少餐馆出售早餐校外店较容易抓住部分时间差导致丢失市场份额换句话说餐点前段时间餐潜客户群产生市场份额WEAKNESS(劣势)分析:刚起步快餐店规模较餐力资源服务项目等较限校区外竞争较激烈存着劣势方面学校假期固定寒暑假期间客源会骤降寒假期间会暑期更少会较难解决问题OPPORTUNITY(机会)分析:市场调查分析店产品市场需求存具定竞争力正学生客户群中员更解顾客需什样产品服务方面应该机会挤入该餐饮市场THREAT(威胁)分析: 餐厅服务产品质量高低营成直接必然联系产品价格必然会竞争手低然总体价格会太高相客户济承受力成考验成利润直接挂钩盈利少否竞争中生存决定素者风俗饮食惯产生问题否数顾客产品认满意呢需接受考验. 概述营销计划(区域方式渠道预估目标份额)

    二. 销售政策制定(现行计划) 六. 促销市场渗透(方式安排预算)1 促销方式 2 广告公关策略媒体评估

    七. 产品价格方案

    2 影响价格变化素策

    八 销售资料统计销售纪录方式销售周期计算

    九 市场开发规划销售目标(期中期)销售预估(35年)销售额占率计算 六 餐厅理结构店长兼收银 1名 厨师1名服务生2名

    七财务状况分析

    1.初始阶段成:场租赁费(3万)餐饮卫生许等证件申领费场装修费(5000)厨房具购置费基设施费(5000)等

    2.运营阶段成包括:员工工资物料采购费场租赁费税水电燃料费固定资折旧费杂项开支等

    3.计算初步出餐厅开业启动资金约需12600元(场租赁费5000元餐饮卫生许等证件申领费600元场装修费2400元厨房具购置费1000元基设施费等2600元)资金父母提供80积蓄20

    4.日营财务预算分析预算分析调查初步确定市场容量致估算出日总营业额约1500元收益率30毛利润500元计算出投资回收期约月市场预测产品定价定价策略分析区域选择促销策略前期宣传:规模高强度投入较 期宣传:重视已顾客关系理进行口碑营销定期具体活动策划组织通活动时时提醒顾客消费意识 针节假日开展针性促销策略 具体方式参见文宣传媒介方式分析 第四部分:营理念哲学策划

    ●消费群体文化素质生活品位较高永远咖啡厅落伍应始终保持高雅格调紧潮流消费群体消费惯真实需咖啡厅高校师生提供咖啡种意识――永远校园生活合拍

    ●顾客喝咖啡感受种氛围文化寻找种情感属应该创造种文化通CI设计活动策划等系列实际行营造样种感觉

    ●营家咖啡厅营种年轻高品位热爱交流分享生活顾客关系老板顾客朋友

    ●咖啡店员工应该种意识热情动亲力应该通系列方*员工种意识时刻牢记员工代表咖啡厅形象豪

    6 营销组合策略61形化营销策略

    611 做出认真履行承诺公司济实力尚弱初期采取避实虚营销战略避开量硬广告营销采取整套行效承诺营销进行产品宣传通菜单海报文化手册广告促销活动等消费者进行宣传倡导天素营宗旨理念续性计划性决定餐厅避免普通餐厅顾客忠诚度高缺陷方面具先天优势餐厅够顾客心目中树立起权威感信赖感公司会建立套完整会员信息反馈系统实现营销承诺:l顾客反馈表服务中严格求工作员树立顾客第观念认真听取顾客意见l顾客满意进行底树立顾客满意满意观念做时时刻刻顾客着想l 建立餐厅顾客服务调查表定期营销部专负责顾客进行踪服务

    612 力造天素品牌形象根餐厅企业竞争激烈模仿性强食疗产品具时节性强特点公司导入CIS(企业形象系统)实现企业外显文化隐文化机整合加强企业品牌保护意识力围绕健康绿色核心品牌特征公司通树立绿色形象开发绿色产品实行绿色包装采绿色标志加强绿色沟通推动健康消费实现营销目标作素食餐厅开展绿色营销着天然优势餐厅严格贯彻绿色餐厅标准原料采购食品加工卫生环境严格关努力营造出朴素典雅失时尚餐环境通餐厅设计布局装饰风格温度等体现健康绿色理念

    62 技巧化营销策略

    621 推广保健知识宣传素食文化餐厅营销程中围绕21世纪餐饮题——养生健美绿色三具社会意义知识点消费者进行计划针性宣传引导顾客消费取通进行专题讲座手册宣传公益活动等方式餐饮知识宣传出时注重机会加天素产品宣传介绍推广倡导健康科学素食文化弘扬传统文化中养生文化产品餐厅服务进行文化包装参加饮食文化节传播素食文化餐厅计划开业两月筹办公司网站建立首先通网络更接触认素食文化进认识天素支持天素发展通网络营销扩天素影响范围提升企业品牌知名度获进步发展机遇条件

    622 重视搞系列企业公关活动公司通系列公关活动处理方方面面关系餐厅发展提供宽松利营环境

    1 员工供应商建立精诚团结信致合作关系理员员工间搭建起等便捷沟通方式通发行部刊物免费会员提供奖励集体娱乐健身等活动增加员工凝聚力工作积极性获充足原料制定正确合理进货政策积极供应商提供市场信息进开拓市场空间2 社区群众关系保证充足力资源获稳定顾客群勤保障应积极参维护社区环境积极支持社区公益事业尊重顾客合*权利提供优质餐品服务正确处理顾客求建议3 政府媒介关系时解遵守政府相关*律*规加强政府部门联系动协助解决社会问题宣传媒介建立保持广泛关系提供行业真实信息制造新闻事件63 差异化营销策略

    631 突出天素特色公司餐厅文化特色产品特色服务特色环境特色进行力宣传实现餐厅差632 实行开放式会员制度建立长期稳定客源餐厅组成健身俱乐部利信函电话广告等方式吸引第批会员100名需缴纳50元会费者餐厅累计消费超99元时成俱乐部正式会员附送张附属会员卡送亲友效期年期满续交会费会员享受餐品价格优惠电话购物健身知识培训户外集体活动等权益天素健康俱乐部初创期间吸收第批会员逐步利方报纸广播电台等媒体播发俱乐部时事新闻通医疗卫生体育健身等机构组织建立合作互助关系进步争取会员扩影响基础


    餐饮商业计划书范文四:

    关汤文化
    商业计划书代写址:httpshangyenematronchinacomcn


    汤文化中国数千年养生文化瑰宝

    方水土养育方方饮食文化滋养方文明汤独特魅力成中国传统美食亮点温厚润物声特性长年浸润养育出代代样温儒雅……

    清代学者李渔说:汤羹名……饭犹舟羹犹水舟滩非水饭喉非汤势……养生法食贵消饭羹消理易见善养生者吃饭羹……

    国五千年历史中食文化仅仅千年汤文化长达三千年久民食天食汤先汤文化千年历史生动写汤烹调中起着举足轻重作唱戏腔厨师汤正说明点鸡汤营养传统养生概念认鸡汤里培固元增气生精神奇成分

    直现汤东部饮食文化全部底蕴夕吃血蚶初喝鸡汤正厦门春节饮食惯餐饮业健康养生观粘早已扎根中国养生会馆成甚成游观景点

    二餐饮行业风

    着生活水提高餐饮消费观念逐步改变餐饮质量求断提高品牌质量产品特色卫生安全营养健康成参考素激烈餐饮业格局中唯特色会发展独占鳌头

    1中式餐饮营养健康佳选择麦劳肯德基通常称垃圾食品中油炸食品体健康利反观国传统餐饮更注重营养均衡强调种食物搭配提倡健康餐饮消费者西式快餐营养顾虑起发展绊脚石中式餐饮制胜关键营养心灵鸡汤利特点推广健康饮食理念独具特色汤文化迎合需求定抢占市场份额

    2传统餐饮强调色香味俱全南北菜系千秋讲究火工制作精细深消费者喜爱制作方式样讲究烹饪技术爆炒烧烤炸溜蒸炖煎扒贴等菜味特色中餐菜肴品种繁选料丰富飞潜动植食火候刀工烹调决定道菜重素传统餐饮口味更接市场数需求点天然优势充分利优势心灵鸡汤特色断开发菜肴定吸引更消费者

    中国烹饪协会数现实中西餐决中肯德基麦劳品牌威力强受中国饮食惯影响占市场份额20见心灵鸡汤中餐市场前景

    三公司简介

    苍南肖纪餐饮理限公司创立浙江温州苍南公司总部位厦门公司致力造中国专业市养生特色餐饮连锁企业全国范围已拥70加盟店厦门杭州苍南昆明福建新疆等拥庞服务网点高覆盖高效率服务获家公司机构认

    公司结合中国众餐饮消费趋势秉承传统中餐技术精华基础进行突破性提升全情推出心灵鸡汤独特熬制配方映射出中国汤文化集美味养身兼特色文化体成餐饮界新亮点

    公司秉承诚信先服务绿色健康顾客营理念辅创建诚信尊重伙伴实现双赢营方针牢固树立德行天味搏市场服务见真情企业发展观根餐饮业特点结合公司实际情况企业文化构建发展战略规划营模式确立产品质量保证加盟企业实实服务支持等方面进行全方位造走出条符合发展路真正做专业型餐饮服务营销断提高连锁体系营运理水提升品牌价值

    公司制定现代化勤生产烹饪设备员操作三标准产品极具中国养生涵理服务清洁等方面积极国际标准拢心灵鸡汤采购加工配送三中心组成勤中心保证选料加工配送道工序标准化独立运营手册营理念员工工作服务进行性化标准规范保证千份鸡汤样品质目前直营总店加盟企业骄营业绩业界全国消费者认厚爱公司先荣获健康放心鸡汤企业优质鸡汤放心鸡汤放心鸡汤底料等诸殊荣

    四关品牌

    品牌种精神种文化品牌背文化没文化底蕴名牌观连锁餐饮市场品牌塑造企业发展重趋心灵鸡汤
    汤营养专家位推广市养生特色餐饮中国传统饮食文化现代营养科学集合文化服务品牌产品巧妙嫁接起实现持续品牌传播

    心灵鸡汤采取中式营养西式运营运营模式迎合消费者需求高举营养汤旗填补快餐市场空白诉求点开拓新市场精准定位传播独特品牌性抢占中餐营养制高点博消费者感强品牌知名度

    企业模式品种选额营风格发展特色方面更加突出身鲜明性形成独特市场价值融汇传统汤文化深化品牌核心价值断增强产品创新力提升品牌形象走市养生特色餐饮路

    五企业定位

    企业定位:现代市养生特色餐饮连锁企业

    品牌定位:汤营养专家

    产品定位:品牌心灵鸡汤结合创新产品

    服务定位:吃放心服务贴心

    企业精神定位:创建诚信尊重伙伴实现双赢

    模式定位:实行标准化运营体系建立现代化勤生产烹饪设备员操作三标准体系独立劳动手册营理念流程规范化优化资源配置强化品牌形象提高市场占率终实现品牌规模济效益

    六企业发展战略

    1企业战略:

    统加盟店标识设备服务产品

    推招牌产品胆革新产品

    注重终端装修积极探索独特装饰风格

    实行标准化理高素质品质服务清洁获顾客高度评价

    发动全国战略逐步扩品牌市场占率

    迎合传媒公众食品安全关注热心公益造安全牌

    2产品战略

    商品泛滥社会产品独特处难贵心灵鸡汤独特汤字汤发扬光通独特熬制配方天然营养材料构成产品核心利益心灵鸡汤结合创新产品高举营养汤旗市养生汤文化卖点应消费者健康需求趋势制定独膳食结构菜单断创新营养文化

    作餐饮产品心灵鸡汤产品包括三部分:

    核心产品——满足食欲营养

    形式产品——美味食物舒适环境洁净餐具

    外延产品——满意服务

    产品三标准:

    产品标准化——标准化配料工艺

    产品特色化——汤营养专家

    产品文化化——中国古传承汤文化品牌结合

    七关心灵鸡汤

    心灵鸡汤中医养生学说加入味名贵滋补中药肖纪餐饮独家配方秘制酱汁熬制出鸡汤色泽金黄味道鲜美口感圆润清香诱早明万历年间(距已430年)宁海流传着村鸡煲百户百步香历史佳话

    心灵鸡汤土鸡滋补中药精选蔬菜等融煲市白领阶层调制出剂味道鲜美膳食合理营养衡心灵鸡汤汤含丰富蛋白质氨基酸维生素胡萝卜素卵磷脂粗纤维等钙锌铁等种微量元素具养颜美容补气益血健胃消食养心明目抗疲劳增强体免疫力等功效尤符合现代市养生潮流

    十余年产业化营肖纪餐饮已长三角走全中国心灵鸡汤渐成特色餐饮品牌

    八关连锁加盟模式

    国传统烹饪着悠久历史深厚文化涵餐饮体系断发展丰富满足广消费者需求全国建立起规模形式包含口味餐饮店全国知名全聚德天津狗理等老字号肥羊潭头鱼等成功案例观述企业难发现采连锁营取莫成功餐饮企业通发展加盟连锁店形式身品牌推广全国增加盈利时提升企业社会公众中形象位数成功案例证明连锁营餐饮业种重营模式发展加盟连锁店餐饮业提高济效益效途径

    通连锁营模式够迅速提升企业标准化专业话程度效降低加盟者营理广告宣传采购进货等方面营运成实现方资源整合优化时增加市场信息源减少创业投资风险

    国餐饮连锁营蓬勃发展时断受国外企业击肯德基麦劳两餐饮巨头代表批国外企业中国通连锁加盟模式构建起张庞销售网国传统餐饮业带巨击证明连锁营着强市场竞争力

    九加盟优势

    投资效益投资者关心问题肖纪心灵鸡汤总部代理商加盟店营利益中心申请加盟者推荐店铺址进行专业评估行性分析充分保障投资者投资利益力避免营风险

    创业VS加盟心灵鸡汤

    模式

    创业

    加盟心灵鸡汤

    品牌

    单店单独斗影响力缺乏品牌效应

    合力产生影响力力享品牌优势

    标准

    摸索建立费时费力

    三标准体系省时省力



    策划实施走弯路

    统策划统实施验享



    单店采购量价高劳心劳力

    统采购标准配送量价优

    十加盟支持

    1开业支持

    公司总部派专员进驻代理区域商门店帮助整理开业初期项事务创建形象品质具优样板店日发展定基础加盟店营利益中心申请加盟店推荐店铺址进行专业评估行性分析充分保障投资者投资利益量避免营风险契区域市场发展

    2培训计划

    公司总部提供培训容包括:汤料制作技术员工培训服务规范日常营理等

    3配送支持

    公司总部区域代理制定安排特配送计划您日发展中带极便利汤料店日期时间配货中心实际情况安排准

    4理支持

    公司总部区域代理品牌形象品牌宣传采统理规划:服务质量价格等方面运营程进行序监督检查指导予必现场支持定技术力量支持建立完整督导体制相关制度

    5宣传支持

    区域代理偿享公司品牌宣传性支持类媒体广告品牌宣传活动公益活动等

    十加盟模式条件

    1加盟模式:

    A桌数15张加盟费 5万品牌授权三年 保证金 1 万合终止约退

    B桌数15张(含15张)加盟费 3万品牌授权三年保证金 1 万合终止约退

    2加盟条件

    1投资必须具备基创业判断力初步济条件

    2意投资营饮食行业诚心营肖纪心灵鸡汤事业

    3成功创业等验需营饮食业验

    4认品牌营运模式具品牌运营意识

    5良区网络市场认识

    6积极参加全面培训全面理肖纪心灵鸡汤运营

    7具成功参品牌授权营运验者优先

    十二加盟程序

    热线咨询确定加盟意见→提出加盟申请→申请资质审核→专质评估→访问总部→双交流达成识→确定店铺选址→进步洽谈解加盟整体操作细节→参观营业中门店情况→鉴定加盟合约书

    十三加盟细节

    )营执证办理(注:证件办理具体手续请参阅行政办证中心)

    1排污许证(针市级店)

    2卫生许证

    3营业执

    4税务登记证

    二)门店装修

    1确保门店具进水源排污

    2确保电表容量1580千瓦(具体容量店面桌数准)

    3装修设计总部提供指导统风格具体费理

    三)设备订购

    1行购买:您应先解肖纪心灵鸡汤种设备状况根公司设备求进行购买

    2公司订购:公司提供您标准设备清单您款项位指定时间您送达

    3注意事项:您应开业日期前三十天订购设备确定店面日常具汇款公司具体事宜电咨询

    四)员工技术培训

    1服务员基素质

    2汤料制作标准

    3门店日常事务安排

    4营业报表处理

    5连锁门店营求

    五)原材料订购

    加盟店必须提前5—7天公司申请锅底料(包括调料)配送公司接加盟店通知收加盟店货款72时货物寄出

    六)准备试营业

    营业准备工作:开业日期前提3天告知公司理部安排辅导专员驻店3天帮您员工服务培训汤料操作等运营程进行序监督检查指导开业促销安排等

    七)连锁理服务求

    1日常营运:应仔细理店卫生员服务汤料口味公司少季度次派营运专业员巡视次帮助您店餐具摆放原开业促销安排等

    2公司提供专业咨询服务

    3 违章规定:连续两次专员巡视分格门店公司扣1000元保证金加盟店私外市场购买符合公司标准求原物料公司扣保证金1000元次

    文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

    《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
    该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

    下载文档到电脑,查找使用更方便

    文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

    需要 10 香币 [ 分享文档获得香币 ]

    下载文档

    相关文档

    餐饮商业计划书范文

    餐饮商业计划书范文一: 一、项目名称:绿色特色餐饮(乡间食府) 二、创业目标发展以“乡间”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色...

    5年前   
    1048    0

    商业计划书范文(多篇商业计划书)

    商业计划书范文(多篇商业计划书)第一篇:商业计划书商业计划书提纲(1) 企业简介:公司名称、发展历史、产品或服务以及各股东。公司名称:北京崆峒网络科技有限责任公司发展历史:2014年底进行市场...

    10年前   
    751    1

    达生健康餐饮连锁商业计划书

    达生健康餐饮连锁商业计划书 这是一份关于“以新的模式解决白领们健康和吃饭问题的商业计划书”。 由于“朝九晚五”的上班制度,商务白领们的早餐和午餐几乎都是在外面解决。尤其是午餐,在...

    8年前   
    8944    0

    餐饮业商业计划书模板

    餐饮业商业计划书模板  计划书摘要   一、公司经营目标与商业模式   二、项目建设内容与规模   三、项目财务预测   四、中小企业融资要求   第一章 企业概况   一、企业基本情况   ...

    8年前   
    324    0

    火锅餐饮上品堂火锅商业计划书资料

     上品堂火锅有限责任有限公司 商业融资计划书 项目名称:特色火锅 单位地址:兰州商业大厦608室 邮编:730...

    9年前   
    24731    0

    公司商业计划书范文

    公司商业计划书范文  一、公司简介  xxxxxxx机构创立于1996年,是由长期在中国、美国、新加坡三国传媒领域从事经营管理的资深人士创立的、在中国从事电视传媒业并拥有海外业务网络的传媒公司...

    11年前   
    498    0

    商业计划书范文

    创业计划书写作指南 (仅供参考) 创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组,提出一个具有市场前景的产品/服务,围绕这一产品/服务,完成一份完整、具体、深入的创业计划,以描述公司的创...

    14年前   
    14637    0

    商业计划书

    商业计划样本 [你公司或项目名称] 商业计划书 (编写参考) [指定联系人] [职务] [电话号码] [传真机号码] ...

    11年前   
    3711    0

    商业计划书

    商业计划书公司执行总结------------------------------------------------------2第一章 公司概况1、1公司性质---------------...

    4年前   
    1384    0

    ××商业计划书

     商业计划书 Business Plan Book 西安松立科技股份有限公司 说明 ...

    14年前   
    7518    0

    商业计划书

     [你公司或项目名称] 商业计划 [出版时间:年 月] [指定联系人] [职务] [电话号码] [传真机号码] [电子邮件] [地址] [...

    10年前   
    4175    0

    商业计划书

    1.要搞清楚你的产品或服务是否具有盈利的潜质,这点十分重要。你的企业在初期“成长迭代”中,要能够回答一下几个问题: ?客户所愿意为产品支付的钱是否足够保证公司盈利? ?客户会选择保持对你的...

    9年前   
    7613    0

    商业计划书撰写——3.商业计划书

    大连施倍得生物技术有限公司商业计划书二零零一年七月[指定联系人]:李莘 [职务]:[电话号码]:0411-2630648 0411-191-6484055[电子邮件]:jx-bba@1...

    11年前   
    733    0

    云计算商业计划书(商业计划书,计算)

    云计算商业计划书(商业计划书,计算)第一篇:电信运营商云计算市场调研计划书电信运营商云家庭市场调研计划书调研背景中国电信北京公司(以下统称“北京电信”)从2014年3月开始进行ott网络电视机...

    12年前   
    873    0

    超市商业计划书(超市,商业计划书)

    超市商业计划书(超市,商业计划书)第一篇:超市商业计划书超市商业计划书商业运营公司架构商业运营公司职能主要内容一、超市分类及我们的定位二、超市商品分类与我们的组织架构三、超市的团队体系建设,执...

    9年前   
    744    0

    商业计划书范例-某网站商业计划书

    商业计划书范例-----某网站商业计划书   第一章 公司简介 1.1基本情况 公司名称:河北某信息网络有限公司 注册资本: 股东情况: 经营期限: 基本情况:公...

    10年前   
    25262    0

    科技公司商业计划书(公司,商业计划书,科技)

    科技公司商业计划书(公司,商业计划书,科技)第一篇:农业科技公司商业计划书范文【世界经理人办公伙伴-讯】农业科技公司商业计划书范文青岛xxx生物技术有限公司属技术开发导向型企业,主要致力于生物...

    9年前   
    672    0

    商业计划书模板_商业计划书范本

    商业计划书模板_商业计划书范本第一部分 执行概要   1.企业基本情况  本公司是一家正在创建的专门从事个人形象设计的公司。随着人们生活水平的不断提高和改革开放的不断推进,越来越多的人意...

    10个月前   
    378    0

    商业计划书-中文商业计划书通用模板(3)

     商业计划书-中文商业计划书通用模板(3) 验检测费用、以及与开发有关的其它费用): 请说明,今后为保证产品质量,产品升级换代和保持技术先进水平,公司的开发方向、开发重点和正在开发的...

    15年前   
    23284    0

    便利店商业计划书(便利店,商业计划书)

    便利店商业计划书(便利店,商业计划书)第一篇:便利店商业计划书范文便利店企业商业计划书范文(简)世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益...

    12年前   
    832    0

    文档贡献者

    文***品

    贡献于2019-06-22

    下载需要 10 香币 [香币充值 ]
    亲,您也可以通过 分享原创文档 来获得香币奖励!
    下载文档

    该用户的其他文档