中职教师企业实践总结

旅游酒店服务理专业教师暑期企业实践锻炼总结
张桃美
根学校关开展暑期教师实践锻炼活动工作安排更客房服务课程培养方案修订教学质量评价提供加强身业务力实践动手力暑假期间十师北屯宾馆进行期月实践锻炼次难充分展示力加强学机会间感触颇受益匪浅现实践锻炼情况总结：
积极参深入企业
具体工作中深入酒店线实践锻炼客房部基层操作工作做起全面解酒店营理状况运作方式学理制度业务流程操作规范行业标准等基情况实践酒店真实工作环境岗位职责职条件熟悉酒店应专业知识吸收专业新知识新技新工艺新方法
二边学边思考边提高
1 中职教育教学理念新突破
企业实践酒店工作员样班班事酒店员工相工作实践程中仅体验工作艰辛更重普遍感受书知识实际工作需求存距离熟悉酒店相关岗位职责操作规范标准理制度教学理念更深认识准确定位培养目标需求规格重构旅游专业课程体系改革课程教学容教学方法创新工作程导符合职业力形成规律中职教育新模式奠定良基础明确中职教育教学改革方实现教师重构课程教学容力新提高
2 丰富专业教学资源
企业实践收集酒店客房部工作流程岗位操作技进行详细程记录拍摄许服务现场片方面专业教学提供丰富宝贵资料更专业实训室建设提供量实际生动素材丰富专业教学资源库方面资料充分应专业核心课程建设利提高教学质量
3．实践验获促进教学水提高
学中带着课堂教学改革问题务学深入生产线解实践客房先进设施设备专业教学资料中讲解设施设备里基工作中亲手操作次锻炼专业课程中纸谈兵非常信学生介绍设备功马实践操作验写入校教材
外切切实实感受企业技术需求方面存需前职业教育中存问题究竟什方出够校教育培养出学生社会武够企业认必须根断变化企业技术需求产业发展适时更新教学理念教材容结起方面问题：
 动手力重
企业需技术熟练工应该实践教学环节放重位置学生入学开始断培养学生实际动手力三年学程中熟练强化实际操作技毕业时够短暂培训马进入正常工作企业带稳定时利润职业教育目标充分体现学校
力发掘社会资源企业行业联合办培训基提高资源利率缓解学校基建设资金缺口难题
 二教材改革重
真正发挥实践教学基作必须根企业发展定期企业进行市场调研断改进教材容新东西断加入新教材讲义中更利限资源发挥效益关注学生需求关注企业需求关注社会需求动改革教材编排问题关键放通样教学学生获知识技开发适合校学生教材满足学校教学需求职业学校间竞争中展现亮点行竞争中立败
 通次酒店实践接受企业先进理理念严格理制度浓厚企业文化洗礼教育思想教育理念升华实践教学力职业岗位操作技较提高收集量教学资源通学解酒店全面运作加强旅游企业友联系积极校旅游专业旅游企业合作搭桥梁
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