尊敬位宾位仁:家xx
天高兴家够欢聚堂探讨酒店业未发展路受xxx委托现代表xxx片区总理协会发言发言前首先感谢集团公司总理协会提供样相互交流学台时感谢年致力协会发展工作岗位中默默奉献位仁请允许致诚挚问候衷心祝福祝愿家身体健康家庭幸福事业蒸蒸日天协会年度年度盛会着相互交流学宗旨酒店前面问题应提出点法家分享方勉方请指正特出宝贵意见
20xx年力发展现代服务业关键年加xx新机场落户xx酒店业说机遇时面挑战正商机xx酒店业雨春笋般停崛起短短年时间增长数百家酒店分割少市场份额酒店市酒店相装修陈旧硬件设备设施老化缺乏核心竞争力外响应中办国办发出通知求级政机关厉行节约反铺张浪费精神级政机关商务宴请季度开始幅缩减公司部宾董事长总理批准宴请外普通接律执行xxx工作餐加原材料工成涨造成酒店营业绩度直线滑仅季度亏损xxx万元更头疼酒店营业执换证硬件设备设施足没室消火栓动喷淋系统满足新消防法求法办理消防许证营业执办积极关部门协商处理公司否投资改造进行评估远水救火时窘况:
1营业绩滑造成连续月亏损缺乏流动资金
2酒店破产谣言四起酒店造成负面影响难估量家原材料供应商联名求货款现付否概予供货电话问酒店否出售作酒店总理时种心情相信座位难想象
3酒店周折员工遭受心理击严重点心涣散缺乏酒店属感
局面酒店次极挑战解决目前困境公司支持需生产救针问题做方面工作:
1坚持员工理战略推行项员工关爱计划提高工资遇发放节日慰问品外派优秀员工省旅游学校学兄弟工厂考察等稳定员工队伍增强酒店属感
2强化部理实施酒店精细化理5s理相结合理模式建立高标准服务体系坚持硬件足软件弥补努力贯彻心服务放心消费服务理念加服务质量提升
3狠抓员工培训规范岗位工作流程注重部门交叉培训培养酒店面手避免员流失影响酒店正常运转抓现场培训督导
4积极全面开展市场营销强化客源开发细分目标市场提供元化产品体现方面:
总理亲偕营销部加强客户间走访稳定老客户基础发展更新客户
时调整营思路细分目标市场商务宴请幅缩减情况重新确定新客源市场采型婚寿宴包席型商务宴请辅营模式婚寿宴接精心策
划分高中低三档次菜单档次菜单细分三套菜系时推出系列促销活动次性包席达少桌赠送相应啤酒饮料礼品等
确保项收入稳定提高时发掘新销售产品通详细市场调查针公司部员工开设员工餐厅出售工作餐外分公司路途遥远20餐接受盒饭外送业务工作餐业务接收现金谢绝签单样加现金回流缓解流动资金足压力外鉴社会特色餐饮成功验推出鸡三吃河鲜宴特色汤锅等等基已做出晨风特色方占席
5加酒店风险控制配备新型酒店理系统车场收费系统防止漏洞发生
6成立专门物资供应部制定周期计划性采购制度加强物料理成控制杜绝物品理中浪费积压现象求部门采购物品必须计划申购非必量做零库存遇型接原材料求物资供应部直接批发市场采购通半年努力幸酒店终止滑回稳销售收入扭亏盈实现利润万元运营成逐步降低公司项评估决定酒店进行投资改
造全体员工说鼓舞心消息毕竟酒店希面什样困难够齐心协力迎难
回首酒店年度变迁心情复杂分疲惫时更欣慰感动时刻唯两句朴实诗句表达心声:雄关漫道真铁逐步头越酒店说没更行业中走更快更远需永远保持着份学心态断提升新征程新起点句话革命尚未成功志需努力
会长提建议希组织样活动系统间常走动相互交流更实践中探索出条具南车特色酒店路呢发言说方次请位包涵提出宝贵意见谢谢家
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档