保障广师生身体健康生命安全进步加强学校校园周边食品安全工作根教育体育局文件灵教体发〔2020〕关印发灵武市学校食堂校园周边食品安全专项整治工作实施方案通知切实解决学校食品安全存问题研究决定集中开展次学校周边食品卫生安全专项整治活动特制定实施方案:
指导思想
坚持科学发展观造安校园活动线通组织开展项宣传教育活动针性食品安全专项整治行动进步提高学校食品安全风险防范意识食品安全参意识责意识诚信意识
二整治范围
校周边范围商店周边证营商店摊点
三务目标
1学校职工食堂原料食品采购实行定点制度特米面食油肉酱油醋等重原料采购实行定点制度校外200米商店食品卫生五毛钱食品三食品销售情况
2学校食堂食品进货索票索证率达100建立完整规范详实台账
3学校食堂工作员健康证持证率达100
4学校周边商店营三食品现象
通努力确保学校食品安全出现问题发生食品安全事件尤出现群体性食物中毒事件
四工作步骤
第阶段:排查摸底(5月11日~5月12日)
学校结合工作实际组织力量开展排查摸底认真清查学校周边食品安全情况突出问题形成文字材料报教育局
第二阶段:动员纠(5月13日~5月15日)
学校次集中整治契机认真开展次全面查纠活动进步规范学校食堂严格操作流程完备相关手续材料完善项规章制度做宣传教育工作
第三阶段:集中整治(5月16日~5月20日)
学校周边食品安全突出问题进行梳理联系卫生工商药监等执法部门开展集中整治活动
第四阶段:巩固总结(5月21日~5月31日)
继续巩固整治效果坚持长效机制进步加强学校校园周边食品安全工作保障广师生身体健康生命安全
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