餐厅点餐系统行性分析报告
行性研究报告 1
1．引言 2
11编写目 2
12项目背景 2
13定义 2
14参考资料 2
2．行性研究前提 2
22目标 3
23条件假定限制 3
24行性研究方法 3
25决定行性素 3
3．现系统分析 4
31处理流程数流程 4
33费支出 4
34员 4
35设备 5
36局限性 5
4．建议技术行性分析 5
41系统简描述 5
42处理流程数流程 5
43现系统较优越性 7
44采建议系统带影响 7
45局限性 8
46技术行性评价 8
5．选择系统方案 9
51选择系统方案 9
52选择系统法案二 9
6．投资效益分析 9
61支出 9
611基建设投资 9
612次性支出 9
613非次性支出 10
62收益 10
63收益／投资 10
64投资回收周期 10
65敏感性分析 11
7社会素方面行性 11
71法律方面行性 11
72方面行性 11
8结 11
1．引言（XX）
11编写目
软件行性报告编制户软件开发者双方该软件初始规定理解成整开发工作基础
12项目背景
特开发软件系统名称：餐厅点餐系统
项目务提出者：
项目务目标户中型餐厅
项目务开发者：
该软件系统系统机构基相互关系：该系统完全独立软件系统需银行提供信卡接口外系统毫关系
13定义
列出文档中专门术语定义缩写词原文
14参考资料
酒店菜单价格理办法
软件工程导—张海藩
2．行性研究前提（XX）
功：点菜动化简洁方便 提供顾客点餐重复前繁琐力工作
求：面客户 现实特色菜系菜单选项价格标注具体菜名查询点餐印条（2张 张服务员 张顾客）
面厨房 显示需做菜务提醒页面
面收银撤销菜品页面售价统计
性：顾客点餐完整输入中心服务器通服务器方便厨房收银员菜品操作系统更新速度快满足顾客换菜等实时求
输出求：印条完整准确误数容：顾客餐桌号 菜单 菜品价格 点餐时间 顾客额外求等
输入求：简洁 方便 易识 数容：菜品关键字 方便系统辨认 额外求需注明
安全保密方面：顾客服务员厨师等员查信息权限没修改价格撤销菜品修改顾客信息等权限
前台理拥修改价格 撤销菜品权限时赋予统计收支等理功
软件相关系统：基数库类信息存储系统
完成期限：月
22目标
种型餐厅提供完整 迅速 方便 点餐环境方便顾客点餐省时省力予顾客轻松点餐方式
23条件假定限制
建议软件寿命5 年
运行环境 windows 7
通酒店采集相关订餐信息
数库 Microsoft SQL Servers
24行性研究方法
投入市场通询问顾客满意程度确定系统否成熟否完善否需新添项目等预算成收入行性概率获客户系统认程度通客户满意度确定否投入
25决定行性素
成效益分析结果：效益远远成
技术方面：现阶段完全承受开发务
操作方面：现学方便快速接受 系统解
3．现系统分析（XX）
现系统存严重走单走餐走数错误时发生服务员数较酒店整体起易整齐较吵杂
工理员高峰期时业务流动量效提升降低整体收入时解营业情况做出合理决策
31处理流程数流程
数库
系统理员
顾客
客户机终端显示数
勤终端显示数
信息更新
输出数
输出数
点菜操作
33费支出
现餐饮理相落力资源利方面做理起方便提供较繁琐责等等
容易引起述走餐走单走数等情况隐形成提高相收入少
34员
现行餐饮行业没技术含量需进行简单培训懂礼仪员求较较浪费力资源便理
35设备
台作存储计算机台计算机等
36局限性
工理员高峰期时业务流动量效提升降低整体收入急事解营业情况做出合理决策
4．建议技术行性分析（XX）
41系统简描述
该系统中型餐馆户年龄层具背景知识水求操作简单界面友
系统Visual Basic集成开发环境中运行数库采SQL Server 2000实现
入座触摸屏点菜
走
Ｙes
客找位置服务员帮忙找位置
位置
菜吃饭
触摸屏结账
等走
走
客
42处理流程数流程
菜单
菜谱信息
餐厅
餐厅点餐系统
顾客
结账
消费清单
菜单文件F1
1
点菜
厨师
菜单
菜谱信息
账目信息F2
顾客
菜单
申请结账信息
收银员
2
结账
消费清单 消费金额
消费清单
11点菜
菜单
厨师
菜单文件F1
菜谱信息
12
加菜退菜
更新菜单
顾客
加菜退菜信息 （更新）菜单
收银员
21结账
结账申请信息
消费清单 结账金额信息
账目信息F2
消费清单
申请会员信息 代金券信息
23
参抽奖
22
申请会员
会员抽奖
会员信息F3
43现系统较优越性
现系统较简单仅仅实现点结账等基功次开发系统中外增加抽奖退菜加菜申请会员参团购等种特色功实现触屏操作更简单方便界面灵活
44采建议系统带影响
441设备影响
餐厅业务特点信息存取流量增加需购置速度快储存容量磁盘容量数库硬件系统需90MHz者更高微处理器
触摸屏提高业务效率功强CPU容量存储空间提高处理数速度减少顾客等时间易操作屏幕触摸屏培训时间缩低限度毫验操作员轻松面须考虑会会问题减少员员理提高酒店餐饮界知名度
442现软件影响
VB60操作系统运行Windows 98Windows 2000Windows XP等操作系统
443户单位构成影响
系统软件针中型餐厅开发设计实现简单方便操作求实现触屏操作
444系统运行程影响
户浏览菜单进行点菜程中退菜加菜求服务买单参抽奖等实现种功
运行中心针户提交菜单进行服务结算账单等
定期数库进行备份备份相关会员户信息确保系统失效出现障够时恢复系统采触摸屏输入操作简单输数直接厨房印机印单单做饭减少员回走动直前台服务省台报菜程序达课桌流动率提升数直接存储台机备核实查询方便理员数进行分析做出合适决策
445开发影响
a 支持建议系统开发户需进行工作：
需掌握简单触屏操作留言功中餐厅提出建议意见
b 涉保密安全问题：
餐厅会员需进行身份验证享受预定折扣抽奖等特色功
c 系统正常效工作户需购置印机计算机等设备
台数库独立加强安全措施
45局限性
达方便快捷操作选择触屏操作疑加费支出
外点果设备够先进会导致系统法正常运行
突然死机数会丢失
46技术行性评价
1．前限制条件系统功较较简单现计算机水达功目标求
2．现计算机方面技术非常成熟相说开发系统技术求较简单达功目标求
3．开发员需约六七中包括名数库设计员名界面UI员两名名编码员名系统测试员名业务员均应具丰富开发验
4．开发期限年规定时间完成开发
5．选择系统方案(丁世明)
根前流行CS服务模式选择新方案例客户端服务器联系起成需求时间等问题考虑国外买进
51选择系统方案
餐桌勤处设立终端理部门设立服务器数输入终端输入数服务器终端处实现终端显示数结果
设计简化数处理CS机理简化数流量加快数处理
52选择系统法案二
种方案直接国外购买成维修等费没办法进行估算原方案选择
6．投资效益分析(刘泽楠)
61支出
支出项里简单明确罗列需项费考虑周全中包括：硬件设备应软件数库理软件设备维护软件维护工作员工资等费
611基建设投资
需次性支出费5000元中房屋租费2000元月数通讯费500元月数库理软件费2500
612次性支出
硬件设备需10000：电脑两台4000元软件费6000元技术理费2000元员调动等费2000元
613非次性支出
系统开发建立费7500元：系统开发时需开发员工资月5000元算需开发员2开发周期15天工资预算5000元调试员工资调试期5天月工资5000元进度完成项目需费2500元
62收益
通减少劳动力便减少员工工资支出改进信息掌握情况提高餐厅服务效率等方式提高收益
621次性收益
数处理户理支持等项分类叙述开支缩减包括改进系统运行引起开支缩减资源求减少运行效率改进数进入存储恢复技术改进系统性监控软件转化优化数压缩技术采处理集中化分布化等措施带收益8000元
622非次性收益
系统高效性力保证客户体验客户体验系统方便性济性吸引量客户吸引更商家带更收益概15000元
623定量收益
功改进服务减少风险新系统视觉较提升仅客户带济性时更信感带限收益概3000元
63收益／投资
（8000+15000+3000）（5000+10000+7500）116
64投资回收周期
定
65敏感性分析
系统质提高服务质量便带更收益服务方面应力度增强项目合签订时该种风险相应金额记录软件应程中配置发生变化时派技术员进行相应沟通维护
7社会素方面行性(赵建华)
71法律方面行性
1．软件均正版
2．技术资料提出方保
3．合制定确定违约责
72方面行性
该系统设计方面均考虑周全实际出发系统项功进行相应调查售相应员进行踪服务调查进行相应维护够充分满足求
8结
通项目整体进行行性分析该项目操作行性技术行性济行性社会行性均满足求开发系统构想行着手进行实施
餐厅点菜系统
行性研究报告
版变更说明：
版号
更改时间
更改
更改原
审批
Version10
目 录
1．引言
11编写目：
12 项目背景：
13 定义：
14 参考资料：
２．行性研究前提
21求
22目标：
23条件假定限制
24行性研究方法
25决定行性素
３．技术行性分析
31系统简描述
32处理流程数流程
4．社会素行性分析
41法律素
42户行性
5．供选择方案
51客户端服务器端联系起
6．投资效益分析
61支出
62收益
7．结意见
1．引言
11编写目：
软件行性研究报告编制户软件开发者双方该软件初始规定理解成整开发工作基础
12 项目背景：
开发软件系统名称：餐厅点菜系统
项目务提出者：XX老师
项目务目标户：中型餐厅
项目务开发者：
该软件系统系统机构基相互关系：该系统完全独立软件系统需银行提供信卡接口外系统毫联系
13 定义：
[专门术语]：
[缩写词]：
14 参考资料：
酒店菜单价格理办法
问题定义 ……XX团队
２．行性研究前提
21求
功：餐厅点菜动化
功需求：
n 面理台理(访问权限修改菜单增加菜项删菜项销售情况分析)
n 面顾客：显示特色菜菜单列表具体菜名查询订餐功银行卡消费印座位条（顾客服务员式两份）消费条
n 面服务员：顾客消费结算功
n 面厨师：显示前务功
性求：理员录入信息必须差错存储中心服务器客户端数应该时进行更新
输出求：数完整详实
输入求：方便简捷快速
安全保密求： 餐厅顾客厨师服务员查询建议功理员拥权限查询修改增加删菜单制定价格等理功
完成期限：预计1月2010年4月10号前
22目标：
中型酒店提供统方便安全信息理台
23条件假定限制
建议软件寿命：5年
费源：XX老师
运行环境：windows servers 2003
数库：Microsoft SQL Server 2005
投入运行迟时间：20101201
24行性研究方法
行性研究方法通中型酒店理者进行问卷调查访问谈话户系统信度关注度赖度通建模分析出取代旧系统新系统功需求成分析行性分析
25决定行性素
成效益分析结果效益>>成
技术行现技术完全承担开发务
操作行软件原工作员快速接受
３．技术行性分析
31系统简描述
餐桌勤理终端安装Windows servers 2003计算机目供顾客点菜理理菜单厨师分配务顾客点菜时终端服务器发出请求服务器根信息库实时数终端发送数显示终端屏幕理根实际情况修改菜单信息服务器核存入信息库
32处理流程数流程
勤终端显示数
输出数
信息更新
系统理员
数库
顾客
点菜操作
客户机终端显示数
输出数
4．社会素行性分析
41法律素
软件选正版
技术资料提出方保
合制定确定违约责
42户行性
软件员求具备计算机简单操作认真阅读户手册
5．供选择方案
51客户端服务器端联系起
餐桌勤处设立终端理部门设立服务器数输入终端输入数服务器终端处理终端显示数结果
设计简化数处理客户端服务器机理简化数流量加快数处理
6．投资效益分析
61支出
a 硬件设备
b 操作系统应软件
c 数库理软件
d 设备维护费
e 软件维护费
f 员工资奖金
62收益
a 减少劳动力减少员工工资支出
b 信息掌握情况改进
c 提高餐厅服务效率
d 信息安全性提高
e ……
7．结意见
软件方便酒店理者酒店菜单点菜进行合理理
项目立开始进行
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行性研究报告 1
1．引言 2
11编写目 2
12项目背景 2
13定义 2
14参考资料 2
2．行性研究前提 2
22目标 3
23条件假定限制 3
24行性研究方法 3
25决定行性素 3
3．现系统分析 4
31处理流程数流程 4
33费支出 4
34员 4
35设备 5
36局限性 5
4．建议技术行性分析 5
41系统简描述 5
42处理流程数流程 5
43现系统较优越性 7
44采建议系统带影响 7
45局限性 8
46技术行性评价 8
5．选择系统方案 9
51选择系统方案 9
52选择系统法案二 9
6．投资效益分析 9
61支出 9
611基建设投资 9
612次性支出 9
613非次性支出 10
62收益 10
63收益／投资 10
64投资回收周期 10
65敏感性分析 11
7社会素方面行性 11
71法律方面行性 11
72方面行性 11
8结 11
1．引言（XX）
11编写目
软件行性报告编制户软件开发者双方该软件初始规定理解成整开发工作基础
12项目背景
特开发软件系统名称：餐厅点餐系统
项目务提出者：
项目务目标户中型餐厅
项目务开发者：
该软件系统系统机构基相互关系：该系统完全独立软件系统需银行提供信卡接口外系统毫关系
13定义
列出文档中专门术语定义缩写词原文
14参考资料
酒店菜单价格理办法
软件工程导—张海藩
2．行性研究前提（XX）
功：点菜动化简洁方便 提供顾客点餐重复前繁琐力工作
求：面客户 现实特色菜系菜单选项价格标注具体菜名查询点餐印条（2张 张服务员 张顾客）
面厨房 显示需做菜务提醒页面
面收银撤销菜品页面售价统计
性：顾客点餐完整输入中心服务器通服务器方便厨房收银员菜品操作系统更新速度快满足顾客换菜等实时求
输出求：印条完整准确误数容：顾客餐桌号 菜单 菜品价格 点餐时间 顾客额外求等
输入求：简洁 方便 易识 数容：菜品关键字 方便系统辨认 额外求需注明
安全保密方面：顾客服务员厨师等员查信息权限没修改价格撤销菜品修改顾客信息等权限
前台理拥修改价格 撤销菜品权限时赋予统计收支等理功
软件相关系统：基数库类信息存储系统
完成期限：月
22目标
种型餐厅提供完整 迅速 方便 点餐环境方便顾客点餐省时省力予顾客轻松点餐方式
23条件假定限制
建议软件寿命5 年
运行环境 windows 7
通酒店采集相关订餐信息
数库 Microsoft SQL Servers
24行性研究方法
投入市场通询问顾客满意程度确定系统否成熟否完善否需新添项目等预算成收入行性概率获客户系统认程度通客户满意度确定否投入
25决定行性素
成效益分析结果：效益远远成
技术方面：现阶段完全承受开发务
操作方面：现学方便快速接受 系统解
3．现系统分析（XX）
现系统存严重走单走餐走数错误时发生服务员数较酒店整体起易整齐较吵杂
工理员高峰期时业务流动量效提升降低整体收入时解营业情况做出合理决策
31处理流程数流程
数库
系统理员
顾客
客户机终端显示数
勤终端显示数
信息更新
输出数
输出数
点菜操作
33费支出
现餐饮理相落力资源利方面做理起方便提供较繁琐责等等
容易引起述走餐走单走数等情况隐形成提高相收入少
34员
现行餐饮行业没技术含量需进行简单培训懂礼仪员求较较浪费力资源便理
35设备
台作存储计算机台计算机等
36局限性
工理员高峰期时业务流动量效提升降低整体收入急事解营业情况做出合理决策
4．建议技术行性分析（XX）
41系统简描述
该系统中型餐馆户年龄层具背景知识水求操作简单界面友
系统Visual Basic集成开发环境中运行数库采SQL Server 2000实现
入座触摸屏点菜
走
Ｙes
客找位置服务员帮忙找位置
位置
菜吃饭
触摸屏结账
等走
走
客
42处理流程数流程
菜单
菜谱信息
餐厅
餐厅点餐系统
顾客
结账
消费清单
菜单文件F1
1
点菜
厨师
菜单
菜谱信息
账目信息F2
顾客
菜单
申请结账信息
收银员
2
结账
消费清单 消费金额
消费清单
11点菜
菜单
厨师
菜单文件F1
菜谱信息
12
加菜退菜
更新菜单
顾客
加菜退菜信息 （更新）菜单
收银员
21结账
结账申请信息
消费清单 结账金额信息
账目信息F2
消费清单
申请会员信息 代金券信息
23
参抽奖
22
申请会员
会员抽奖
会员信息F3
43现系统较优越性
现系统较简单仅仅实现点结账等基功次开发系统中外增加抽奖退菜加菜申请会员参团购等种特色功实现触屏操作更简单方便界面灵活
44采建议系统带影响
441设备影响
餐厅业务特点信息存取流量增加需购置速度快储存容量磁盘容量数库硬件系统需90MHz者更高微处理器
触摸屏提高业务效率功强CPU容量存储空间提高处理数速度减少顾客等时间易操作屏幕触摸屏培训时间缩低限度毫验操作员轻松面须考虑会会问题减少员员理提高酒店餐饮界知名度
442现软件影响
VB60操作系统运行Windows 98Windows 2000Windows XP等操作系统
443户单位构成影响
系统软件针中型餐厅开发设计实现简单方便操作求实现触屏操作
444系统运行程影响
户浏览菜单进行点菜程中退菜加菜求服务买单参抽奖等实现种功
运行中心针户提交菜单进行服务结算账单等
定期数库进行备份备份相关会员户信息确保系统失效出现障够时恢复系统采触摸屏输入操作简单输数直接厨房印机印单单做饭减少员回走动直前台服务省台报菜程序达课桌流动率提升数直接存储台机备核实查询方便理员数进行分析做出合适决策
445开发影响
a 支持建议系统开发户需进行工作：
需掌握简单触屏操作留言功中餐厅提出建议意见
b 涉保密安全问题：
餐厅会员需进行身份验证享受预定折扣抽奖等特色功
c 系统正常效工作户需购置印机计算机等设备
台数库独立加强安全措施
45局限性
达方便快捷操作选择触屏操作疑加费支出
外点果设备够先进会导致系统法正常运行
突然死机数会丢失
46技术行性评价
1．前限制条件系统功较较简单现计算机水达功目标求
2．现计算机方面技术非常成熟相说开发系统技术求较简单达功目标求
3．开发员需约六七中包括名数库设计员名界面UI员两名名编码员名系统测试员名业务员均应具丰富开发验
4．开发期限年规定时间完成开发
5．选择系统方案(丁世明)
根前流行CS服务模式选择新方案例客户端服务器联系起成需求时间等问题考虑国外买进
51选择系统方案
餐桌勤处设立终端理部门设立服务器数输入终端输入数服务器终端处实现终端显示数结果
设计简化数处理CS机理简化数流量加快数处理
52选择系统法案二
种方案直接国外购买成维修等费没办法进行估算原方案选择
6．投资效益分析(刘泽楠)
61支出
支出项里简单明确罗列需项费考虑周全中包括：硬件设备应软件数库理软件设备维护软件维护工作员工资等费
611基建设投资
需次性支出费5000元中房屋租费2000元月数通讯费500元月数库理软件费2500
612次性支出
硬件设备需10000：电脑两台4000元软件费6000元技术理费2000元员调动等费2000元
613非次性支出
系统开发建立费7500元：系统开发时需开发员工资月5000元算需开发员2开发周期15天工资预算5000元调试员工资调试期5天月工资5000元进度完成项目需费2500元
62收益
通减少劳动力便减少员工工资支出改进信息掌握情况提高餐厅服务效率等方式提高收益
621次性收益
数处理户理支持等项分类叙述开支缩减包括改进系统运行引起开支缩减资源求减少运行效率改进数进入存储恢复技术改进系统性监控软件转化优化数压缩技术采处理集中化分布化等措施带收益8000元
622非次性收益
系统高效性力保证客户体验客户体验系统方便性济性吸引量客户吸引更商家带更收益概15000元
623定量收益
功改进服务减少风险新系统视觉较提升仅客户带济性时更信感带限收益概3000元
63收益／投资
（8000+15000+3000）（5000+10000+7500）116
64投资回收周期
定
65敏感性分析
系统质提高服务质量便带更收益服务方面应力度增强项目合签订时该种风险相应金额记录软件应程中配置发生变化时派技术员进行相应沟通维护
7社会素方面行性(赵建华)
71法律方面行性
1．软件均正版
2．技术资料提出方保
3．合制定确定违约责
72方面行性
该系统设计方面均考虑周全实际出发系统项功进行相应调查售相应员进行踪服务调查进行相应维护够充分满足求
8结
通项目整体进行行性分析该项目操作行性技术行性济行性社会行性均满足求开发系统构想行着手进行实施
餐厅点菜系统
行性研究报告
版变更说明：
版号
更改时间
更改
更改原
审批
Version10
目 录
1．引言
11编写目：
12 项目背景：
13 定义：
14 参考资料：
２．行性研究前提
21求
22目标：
23条件假定限制
24行性研究方法
25决定行性素
３．技术行性分析
31系统简描述
32处理流程数流程
4．社会素行性分析
41法律素
42户行性
5．供选择方案
51客户端服务器端联系起
6．投资效益分析
61支出
62收益
7．结意见
1．引言
11编写目：
软件行性研究报告编制户软件开发者双方该软件初始规定理解成整开发工作基础
12 项目背景：
开发软件系统名称：餐厅点菜系统
项目务提出者：XX老师
项目务目标户：中型餐厅
项目务开发者：
该软件系统系统机构基相互关系：该系统完全独立软件系统需银行提供信卡接口外系统毫联系
13 定义：
[专门术语]：
[缩写词]：
14 参考资料：
酒店菜单价格理办法
问题定义 ……XX团队
２．行性研究前提
21求
功：餐厅点菜动化
功需求：
n 面理台理(访问权限修改菜单增加菜项删菜项销售情况分析)
n 面顾客：显示特色菜菜单列表具体菜名查询订餐功银行卡消费印座位条（顾客服务员式两份）消费条
n 面服务员：顾客消费结算功
n 面厨师：显示前务功
性求：理员录入信息必须差错存储中心服务器客户端数应该时进行更新
输出求：数完整详实
输入求：方便简捷快速
安全保密求： 餐厅顾客厨师服务员查询建议功理员拥权限查询修改增加删菜单制定价格等理功
完成期限：预计1月2010年4月10号前
22目标：
中型酒店提供统方便安全信息理台
23条件假定限制
建议软件寿命：5年
费源：XX老师
运行环境：windows servers 2003
数库：Microsoft SQL Server 2005
投入运行迟时间：20101201
24行性研究方法
行性研究方法通中型酒店理者进行问卷调查访问谈话户系统信度关注度赖度通建模分析出取代旧系统新系统功需求成分析行性分析
25决定行性素
成效益分析结果效益>>成
技术行现技术完全承担开发务
操作行软件原工作员快速接受
３．技术行性分析
31系统简描述
餐桌勤理终端安装Windows servers 2003计算机目供顾客点菜理理菜单厨师分配务顾客点菜时终端服务器发出请求服务器根信息库实时数终端发送数显示终端屏幕理根实际情况修改菜单信息服务器核存入信息库
32处理流程数流程
勤终端显示数
输出数
信息更新
系统理员
数库
顾客
点菜操作
客户机终端显示数
输出数
4．社会素行性分析
41法律素
软件选正版
技术资料提出方保
合制定确定违约责
42户行性
软件员求具备计算机简单操作认真阅读户手册
5．供选择方案
51客户端服务器端联系起
餐桌勤处设立终端理部门设立服务器数输入终端输入数服务器终端处理终端显示数结果
设计简化数处理客户端服务器机理简化数流量加快数处理
6．投资效益分析
61支出
a 硬件设备
b 操作系统应软件
c 数库理软件
d 设备维护费
e 软件维护费
f 员工资奖金
62收益
a 减少劳动力减少员工工资支出
b 信息掌握情况改进
c 提高餐厅服务效率
d 信息安全性提高
e ……
7．结意见
软件方便酒店理者酒店菜单点菜进行合理理
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