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2020年酒店前台半年工作总结
__年半年度充满信心迎__年半年半年促进酒店安全营服务三题半年酒店营收利润指标完成较理想半年值辞旧 迎新际必回顾总结半年工作成绩验足利扬长避短奋发进取
引进品牌理抓客房工作
酒店通引进品牌理强化员工客基行准关仪表微笑问候等20字容培训加强理员现场督导质量检查逐步完善前台客部门岗位窗口形象断提高员工优质服务水准年___月份市旅游局年次___星级饭店明查暗访分评店仅扣___分获优质服务较高分值区星级饭店中名列前茅外型活动接服务中店销售前厅客房物业餐厅等部门岗位分收活动组委表扬信信中皆赞扬道:酒店员工热情周服务日常生活提供必勤保障够圆满完成次活动
二质量前提抓客房工作
1班组晨会保证酒店基产品客房质量优质稳定客房部根酒店求设立长包散客班组晨会制度日工作进行布置员工仪表仪容整进行规范全体员工思想够保持致保证项工作够落实位班组周例会中周工作进行总结周工作进行布置形成文字时酒店相关文件容纳入中充分体现严细实工作作风
2安全检查部门设立专职安全保卫分负责外安全知识培训开成系统全年展开体现层次容酒店相应防范措施___处理办法项电器检查求等等点滴入手明确区域安全负责文字形式墙强调谁谁负责群策群力工作原住店客会客员员进行仔细观察认真核做疏漏全年散客区查出住客符房间间符员
3部门培训酒店___培训时月计划部门员工进行20字准容岗位业务培训例销售部前厅抓岗位培训工作做日日题天天培训分阶段分容前厅员工进行培训考核前台接收银天早班利业余时间进行培训领班两周进行次培训前厅全体员工月次培训培训容包括业务知识接外宾推销技巧案例分析应急问题处理等通培训员工整体素质提高英语水提高业务水提高客满意度提高年部门行___培训批约次参加酒店部门相结合两级培训提高员工整体思想素质服务态度业务接力
__酒店前台半年工作总结(二)
酒店部分设备设施进行更新改造荒废年三楼装修营业弥补酒店娱乐项目空缺酒店服务项目更加完善针客房异味问题通开窗户通风根解决时客房旧电视进行更新……酒店带生机希酒店设备更新服务项目完善员工服务水准进步提高__酒店__年半年星评复核中取史成绩第二名__酒店酒店业较高声誉店级领导效理酒店部门员工努力分开酒店较注重员工精神文明建设员工创造良生活空间酒店洗衣房改造成宽敞员工餐厅员工活动两室添置桌球乒乓球桌等娱乐项目次开展项赛增强员工体质丰富员工业余生活酒店太阳热水___员工宿舍解决员工冬天洗澡问题员工通认真工作回报酒店年半年前厅部员断更换情况员工然够克服困难团结进取圆满完成酒店交项接务全年接vip团四会议数次整接程中受客评半年前厅部做项工作:
加强业务培训提高员工素质
前厅部作酒店门面员工直接面客员工工作态度服务质量反映出酒店服务水准理水员工培训工作重点年针五分部制定详细培训计划:针总机进行接听电话语言技巧培训针行李处行李运送寄存服务进行培训接员礼节礼貌售房技巧培训特年__月份前厅部员工进行长达月外语培训年星评复核定基础通培训员工业务知识服务技进步提高更客提供优质服务
二员工灌输开源节流增收节支意识控制成
开源节流增收节支企业矢追求前厅部员工积极响应酒店号召开展节约节支活动控制成节约费前厅部购买塑料篮子装团队钥匙减少钥匙袋房卡量酒店节约费(原团队散客间房间必须填写房卡钥匙袋通团队房房卡钥匙袋_节省费房卡__元张钥匙袋__元天团队房__间节约笔较费)商务中心期报表印草稿纸督促住宿员工节约水电控制办公品张纸支笔通控制酒店创收做出前厅部应贡献
三加强员工销售意识销售技巧提高入住率
前厅部根市场情况积极推进散客房销售年酒店推出系列客房促销方案:球迷房积分卡代金券千元卡等促销活动接员酒店优惠政策时根市场行情日入住情况灵活掌握房价前台散客明显增加入住率提高强调接员:前台客想办法客住宗旨争取更入住率
四注重部门间协调工作
酒店家庭部门部门间工作中难免会发生磨擦协调坏工作中受极影响前厅部整酒店中枢部门餐饮销售客房等部门着紧密工作关系出现问题动该部门进行协调解决避免事情恶化家目酒店解决处理酒店带定负面影响
__酒店前台半年工作总结(三)
实现酒店前厅部更发展制度作前厅__年半年工作总结纳:
科学决策齐心协力
1店年创四点业绩酒店总理班子根中心求年初制定全年工作计划提出指导项工作开展总体工作思路努力实现三创目标二齐心蓄积三方优势等总体思路决定着科学决策指导着全年项工作开展加三标体认证评审工作促进项演出活动实操尤半年__届__中全会强劲东风激励酒店总理班子带领部门理领班团结全体员工致齐心协力创收创利创优创稳定方面作出定贡献取颇观业绩营创收
2服务创优酒店通引进品牌理强化员工客基行准关仪表微笑问候等20字容培训加强理员现场督导质量检查逐步完善前台客部门岗位窗口形象断提高员工优质服务水准年__月份市旅游局年次___饭店明查暗访分评店仅扣___分获优质服务较高分值区饭店中名列前茅外型活动接服务中店销售前厅客房物业餐厅等部门岗位分收活动组委表扬信信中皆赞扬道:酒店员工热情周服务日常生活提供必勤保障够圆满完成次活动
3安全创稳定酒店通制定型活动安保方案等项安全预案做日常防火防盗等六防半年未发生件意外安全事酒店总理关心指导店级领导天召开部门理反馈会通报情况提出求保安部安排干部员工加岗加时勤巡逻严密防控相关部门配合群防群控确保项活动万失酒店忙乱安全稳定酒店保安部警卫班评先进班组
二时俱进提升发展酒店突显改观
酒店总理班子率先垂范___指导员干部全体员工认真学领会__届__中全会精神结合酒店营理服务等实际情况时俱进提升素质转变观念市场竞争浪潮中求生存整酒店范围半年度突显喜改观表现干部员工精神状态积极酒店总理会会反复强调干部员工紧迫感应具进心培养精气神酒店理服务高科技没什深奥学问关键观动性精神状态酒店忠诚度敬业精神理服务涵真谛理解运店级领导通___部门理领班员工项培训交流启发引导家拓宽视野学进取团结协作完成酒店营指标理目标接务程中实现身价值感受生乐趣部门理间相互推诿讥贬现象少代互通信息互补台互相尊重酒店月两次夜间例行安检周次质量检查请假缺席少代动关心参加检查仔细认真等型活动中店级领导榜样作部门理带领着领班员工加班加点劳怨工作延长疲惫始终保持振作精神状态酒店窗口形象增添光彩
三品牌理酒店前厅抓八工作
年抓三标体6s理推行认证程中酒店召开次专题会安排容培训课___验审预检等_促进指导酒店理工作更规范开展时酒店引进国外先进酒店成功验结合年初制定理目标工作计划酒店部门全年抓八工作
1效益目标抓销售工作员调整酒店销售部划开前台等岗位仅销售员半年名规模酒店___倍酒店总理班子分析原关键理员责酒店果断调整销售部理员减名增强留员竞争岗意识动促销工作责心
2渠道拓宽销售部原分解指标定缺少科学酒店达营指标难期完成针半年出现缺少市场调研合理定位渠道划分种种问题总理班子调整部门理研究通半年度销售方案中原协议公司网络订房门散客仅三条然销售渠道基础拓展增加会展团队行会员卡等渠道设渠道专负责渠道客源应占酒店总客源例相应例分解指标样划分渠道科学二分解指标合理三激励家工作责心促销动性四逐步次减员增效五明显促进销售业绩提升
3房提奖励根酒店市场定位商务型特色酒店接协议公司商务客门散客网络订房会展团队等辅营销策略总理班子参行酒店房提成功验制定销售部前台接员高出协议公司价售房予定例提成奖励房提奖励政策极调动前台接员促销热情服务态度
二改革动力抓餐饮工作绩效挂钩
1餐厅然酒店部门岗位理体制率先进入市场轨道绩效挂钩改革举措该餐厅正式推行餐厅营收入指标核定__万元月工资总额控制__万元月定费毛利率标准超额完成未完成营收指标完成未完成例扣工资总额相应例名额种绩效挂钩做法方面餐厅厨房理者服务员厨师等员形压力思想工作欠缺理法等会带负面影响方面家变压力动力促进餐厅厨房创效益觉动做营促销工作餐厅增开夏季夜市增加早餐品种等等
2竞聘岗餐厅分配政策作改革工机制较灵活理者员工进出工作表现竞聘岗等等皆利酒店部门岗位政令畅通令行禁止然理者素质欠佳理力然会产生逆反果总体餐厅表现力较优秀安排负责岗位认真工作员工提领班称职领班员工予劝退等少少推动餐厅项工作开展力争完成营收指标提供理机制等方面保证
3试菜考核酒店求餐厅厨师周少隔周创出款新菜店级领导相关部门理试菜分考核厨师业务水时基满意新菜建议推销半年餐厅推出新菜余种中铁板排骨饺香辣牛筋汉味醉鸡野味鲜兰豆拌金菇等受食客普遍认外考核优秀厨师予表彰鼓励业务技术较差厨师求时调换等
外餐厅配合酒店全年接重客批计桌约次餐厅服务接工作酒店级领导基肯定表扬
__酒店前台半年工作总结(四)
__年__月__年__月直___酒店做前厅职现酒店前厅半年工作分点:
1协助理做前厅整体运营工作员进行合理安排安排店员工住宿问题
2天时做___次例会例会中提出天工作足时采取相应应措施时天工作进行总做记录制定店工作表前厅员工天工作表进行工作重事情标注工作表制定店工作表更熟知天工作务样体现工作透明度工作进度
3掌握天客流量营业额周客流量月客流量进行统计制定相应营销方案时根周周间月月间营业额进行找出中足做出总相应应措施
4做部门消防安全三工作做天检查周培训月演做相应记录
5督导迎送服务贯彻执行服务程序满足客合理求
6参加前厅接工作工作中发现问题进行记录时做出相应改进方案
7前台收银紧密配合天营业额进行记录掌握天备金领合理安排零钱保证收银员正常账
8客投诉处理客投分:面投诉电话投诉书面投诉三种酒店面投诉较种投诉站客立场首先感情获感信客提出求果面解决立解决果解决第时间通知级领导领导做出相应解决方案第时间客解决果出现指定员投诉话首先事进行解情况果权限解决问题解决果超出工作力应立请示级领导实汇报情况领导商议解决方案提出想法第时间客解决告知客指定投诉员处理意见然客进行道歉客带走满意情绪走样客诉定站公司利益客利益双赢状态处理
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