月饼情况介绍:
品 名
售 价
总 量
梦幻童话礼盒
98元盒
500盒
中秋福月礼盒
128元盒
1500盒
荷塘月色礼盒
228元盒
1000盒
繁花献月礼盒
368元盒
500盒
二 宣传册促销时段三阶段享价格优惠:
17月20日——7月31日享75折优惠
28月1日——8月22日享85折优惠
38月23日——9月11日享9折优惠
三 销售量分配方式:
1 部门销售销售重点理客服展台销售
2 全员参销售直接销售员享受提成
四布展销售方式:
8月初两店布置两月饼展台(精阁堂玉龙锦堂)部门安排专保销售月饼样品试吃月饼样品全天展台旁时客宣传介绍服务持月饼券领取月饼客展台销售月饼提成计入部门奖金
理客服销售员带图文茂月饼宣传册门客户宣传推荐客户确认销售员价格礼盒分发放应数量月饼券客户客户持券两店服务台均领取
五 部操作流程:
18月初回月饼样品8月陆续回月饼礼盒统总仓库入库
三部门领取礼盒布置展台备(客时持券服务台
领取月饼)
2 月饼券视现金理总仓库入库财务部领出编号登
记盖章三部门针部门负责统条出月饼券收回 客户月饼款抵条部门负责登记销售员券数量月饼 销售情况便财务计算提成
3 月饼宣传册7月底回部门总仓库领取总量500
份列数量领取:精阁200份玉龙锦餐饮160份客
房100份勤40份
销售员提成方式:
98元礼盒提成:8元盒 128元礼盒提成:12元盒228元礼盒提成:18元盒 368元礼盒提成:25元盒
(财务月饼销售提成周兑现激发积极性)
4 月饼保存方式:室温20度阴凉干燥避光处考虑间客房存放财务计提成客房
5 储值卡支付月饼款:零售价×75折(85折9折根三优惠时间段应折扣定)09(办储值卡时赠送优惠额度)等刷卡金额
XX中秋月饼销售计划
中秋月饼销售年场战争市场原外:低成高利润回笼资金快时企业实力品牌宣传绝佳载体公司决定年起正式推出XX月饼利工厂现生产设备技术员门店销售网络方面社会关系等实现销售创收品牌宣传双重目求全体员工利次机会计划排期销售务完成目标
产品介绍
XX老月饼采古法调配烤制结合现喜欢口味聘请广东师傅精心制作面皮香酥味陷香甜油润采环保纸质包装简单方质朴典雅符合返璞真流行时尚
产品名称
价格
规格
口味
特点
XX心意
58元
1*4
XX老月饼XX香芋月饼XX白莲蓉月饼XX紫薯蛋黄月饼(4种混搭)
天盖装4种口味搭配种风味显玲珑心意
XX婵娟
128元
1*8
XX香辣牛肉月饼XX老月饼XX香芋月饼XX白莲蓉月饼XX紫薯蛋黄月饼(5种混搭)
抽插盒装装4盒盒2块5种口味搭配精选香辣牛肉风味更精致心意享千里婵娟
二 包装形象
()XX心意
(二)XX婵娟
(三)包装
三销售政策
鼓励门店员工充分利项资源完成销售公司折扣供应求原价销售差额部分作奖励
产品
价格
折扣
XX心意
58元
8折
XX婵娟
128元
7折
求部门严格原价报价销售维护价格秩序量订购客户适予95折9折优惠9折优惠报运营XX批准发现恶意低价销售事处50200元罚款
四销售预订方式
1预订
现开始预订预订方式:
(1)根顾客预订量开具收(准确联系方式否送货?等准确信息)
(2)订金:20
(3)记账:作预收货款交财务(营日报单)
(4)店提货者送货
2销售
(1)负责开具销售单
(2)财务交款开具发货单
(3)发货单提货
五货排期
工作项目
排期
负责部门
政策发培训
8月1日
事行政部运营部
宣传品店
8月3日
企划部
预订开始
8月3日
门店部门
包装样品店
8月5日
总
月饼样品店
8月8日
寇厂长
月饼成品店
8月10日开始
寇厂长
销售结束
9月7日
六销售目标
序号
部门
数量盒
店数
销售总数
58元
128元
备注
1
级门店
300
1
300
200
100
XX店
2
二级门店
200
3
600
480
120
XX店
3
三级门店
100
5
500
400
100
XX店
4
四级门店
50
2
100
80
20
XX路
5
公司股东
10
26
260
260
位股东
1500
1160
600
利销售机会包括亲友送礼单位福利等
公司届时通微信门店广告网络广告等项方式进行宣传推广帮助负责完成务求部门门店负责组织员工做工作:
1转发公司微信台中月饼八月十五更早等微信链接
2根企划部发微信群中描述图片发朋友圈中天发送3次接受预订
3根企划部发出短信模板亲朋友发送短信
事行政部
20XX年X月X日
20XX年月饼销售运作规程
月饼专项理推销组
组 长:XXX
副组长:XXXXXXXXX
组 员:XXXXXXXXXXX(进月饼理存销)
:职 责:
组长XXX:全权负责期月饼组织策划进货销售安全等工作(XXX协助)
XXXXCCXX:
1全权负责月饼销售工作客户踪
2培训全员推销工作销售务占责
3负责销售策划短信编辑工作销售工作
4协助月饼盒月饼宣传手册月饼券设计审核制作进工作(XXX负责)
5协助月饼推销前宣传制作工作(进月饼盒月饼宣传手册月饼券宣传等工作)
(XXX)
6时协助线销售监督工作(XX负责)
XXX丁XX:
1进日月饼销售统计提成统计财务核(贺XX)
2进销售程中月饼进销统计监督月饼发放验收存放理工作
3协助月饼质量验收安全检查工作(XXX进)
4协助进月饼销售掌控进货事宜
XX XX:
1负责月饼验收统计入库工作
2负责月饼保分配登记工作
3负责月饼销售统计提成统计(XXX)
4负责月饼进销统计提成核算监督月饼发放验收存放理工作
XX:
1 负责进月饼销售宣传短信发送月饼销售宣传等工作
二:月饼券销售点展台摆放处
1 月饼券销售设三点:酒店前台中餐二三楼收银等处
2 展台摆放处两点:中餐二楼营业台楼堂
三月饼销售筹备事宜
1月饼组08月08日正式成立(XXXX负责)
2月饼盒月饼券月饼宣传手册制作完成时间:8月12日(XXXXX负责)
3月饼宣传短信月饼宣传水牌相关广告播放:8月12日正式开始(XXXX负责)
4月饼销售时间(39天):8月15~9月22日(XXX 李XXX负责)
5月饼订价:7月28日完成
6宣传手册水牌发放时间:8月12日(XXX负责)
四:月饼品种售价折扣提成
月
饼
种
类
售价
终价
5盒(含5盒)
95折
单位:元
终售价
5盒10盒
9折
单位:元
终售价
11盒20盒85折
单位:元
终售价
21盒50盒8折
单位:元
终售价51盒100盒75折
单位:元
终售价 101盒70折 单位:元
终售价 150盒65折 单位:元
200盒
60折
单位:元
荷塘月色典 80G*9
粒装
218
207元
196元
185元
174元
163元
153元
142元
131元
百花醉月尊
120G*8粒装
328
312元
295元
279元
262元
246元
230元
213元
197元
月
饼
提
成
折扣奖 单位:元盒
95折奖(单位:元盒)
90折奖(单位:元盒)
85折奖
(单位:元盒)
80折奖(单位:元盒)
75 折奖(单位:元盒)
70折奖(单位:元盒)
65折奖
单位
:元盒)
60折奖
单位:元盒
中
档
类
30
25元
23元
20元
18元
16元
14元
12元
10元盒
高
档
类
40
35元
30元
25元
22元
20元
18元
15元
12元盒
注:1)300盒55折优惠 中档 120 提成奖6元 高档180 提成奖8元
55折价销售部分律享完成务满20赠1盒权限
:销售月饼数量优惠折扣低表相应规定051折表中低051折相应奖励计算提成(售价必须65折(含65折)方享售价6折(含6折)符合表规定表规定进行奖励)未原售出(特批)提成计务额
五月饼销售总量务赠送分配 120XX年月饼计划销售总量:2000盒
2子部门销售务:
部门务
月饼总量
客房
中餐
西餐
财务部
销售
中餐
销售
客房
总办
采购部
月饼品名
预留
荷塘月色—典
1200盒
100
150
50
300
250
300
50
30
百花醉月—尊
800盒
50
100
50
150
150
200
100
20
部门赠送数量总办预留数量
采购协助销售
月饼总数
2000盒
150
250
100
450
400
500
150
50
注:1销售理售月饼公司规定提成
2未完成销售分配业绩公司规定销售务盒数差20盒折1盒金额行购买(购买月饼荷塘月色—典)
3销售员必须完成分部门达月饼销售指标方享受售出20盒赠送盒权利((财务部外赠送月饼统荷塘月色—典)行政部门赠送月饼总办统分配
:
1财务部月饼销售部分属公司供应商充抵货款购买部分月饼提成金额40予奖励
2储值卡购买享受优惠折扣代金券购买中秋月饼礼盒茶叶礼盒月饼销售律公司规定折扣销售属公司部宴请挂账销售计务提成
3堂食单尾(单销售)计务仅计提成
4特殊情况低公司规定价批量销售必须报月饼组组长批准方仅计务计提成
5擅提价折必须公司规定折扣例订价销售(特批外)免导致品牌混乱引起客户投诉否予责500元次处罚
6月饼理组服务奖励公司节(20XX年09月30日前)统进行奖励
六月饼销售决算时间(7天): 09月22日~ 09月28日(责:XX)
七月饼销售提成奖金发放时间:20XX年9月30日前
八方案发放起生效希部门严格执行月饼销售组根销售情况定期做适调整全员齐心协力完成20XX年月饼销售务
月饼进销存理办法
规范理年度月饼销售特制定年度公司月饼进销存理办法
月饼成利润核算
月饼成利润财务部负责核算月饼提成财务部统发放
二进货理
月饼采购月饼专项组组长(XXX)统进时关注月饼销售情况时月饼供应商联系订货确保供应需求时仓库财务确定货日期存放点搬运安排事宜
采购回月饼仓库电脑印收货单联交公司财务部记账核算成联交申请货方核收货数量联留存
三入库理
月饼检验合格仓库理员负责部门办理签收手续印入库单联中餐营业部留存联交公司财务作记账联仓员作收货证
四月饼库存理
月饼库存仓库营业部前厅部负责理分部门月饼理工作部门高负责负责指派熟悉业务专理实物收发登记时派名员负责月饼库存销售促销统计单流程赠送折权限奖励等方面统计进工作
五销售操作流程
月饼销售必须录入电脑系统(财务部设立专月饼账户)录入月饼类中记入楼面附加等类中开具手写单(遇特殊情况电脑系统出现障入电脑需开手写单必须公司财务统安排)
1月饼销售
A\前厅营业部月饼专员天仓库领取月饼领取月饼时先办理领货手续
B\销售时手开式三联酒水单(酒水单必须注明月饼品名数量日期台号房号外卖销售销售月饼相应折扣)交收银收款电脑单收银酒水单盖章(示付款)发客手相应月饼券
C\月饼领取:必须月饼券销售点领取月饼杜绝现买现卖张月饼券领取盒月饼原
D\酒水单式三联:绿色联收银白色联营运部门(营业部西餐前厅部)粉色联—销售手留底作月饼销售提成统计核(必须收银盖章效)
E晚九点半前销售部门(西餐李秋莲前厅丁红红)天月饼销售进行汇总(销售赠送数量分进行统计汇总酒水单白色联部门行保便核提成时)交收银处交接时须双方员签名营运部门复印联存底原件收银员投入天投款箱交财务审计员进行核出现月饼数营运部门负责员查差额属身原事负责成赔偿营运部门必须天月饼进出库做日清日结
六赠送理
公司销售理半年完成业绩情况制定相应月饼务销售员完成月饼务基础售出20盒予该销售理赠送盒月饼权限销售理行赠送(销售员必须完成务指标方赠送)赠送月饼必须做登记
七报损理
月饼发霉变质等原需报损必须财务部指定员现场清点确认月饼分部门保员填写报损单注明报损原财务理签名方报损属原(保善)造成报损事负责赔偿非原报损计入月饼成
八折扣权限
折扣率折扣权限原附表中说明执行财务必须销售程中加强折扣理监督
九月饼券理
月饼券月饼供应商统印制公司财务加盖财务专章注明效日期截止20XX年09月22日止登记编号发放销售点收银处月饼券收银统发放客购买月饼券时(须酒水式三联单)先收银台收款印电脑票月饼券发放客
十销售提成
提成奖金09月30日前财务部时兑现中秋节结束时未售出积压月饼未完成务公司规定销售务盒数差20盒折1盒金额行购买
十月饼快报理
便公司时掌握分点销售情况分点必须天晚9点前天月饼销售情况报中餐营业部快报报表格式公司统规定发放分点销售分点必须公司求填报行更改快报报表四张月饼销售统计日报表月饼券销售日报表月饼券回笼日报表月饼销售提成表
办法中调整部分公司书面通知准
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