甘油可以参与氧化、酯化、硝化、醚化、胺化和卤化等多种化学反应，将廉价的甘油转化为高附加值的化工产品。二羟基丙酮由于具有较高的附加值，有较大的市场需求，己成为甘油转化研究的热点。微生物利用生物柴油...