店长2012年工作计划
转眼间又进入了新的一年**年了，新的一年是一个充满挑战、机遇和压力开始的一年，也是公司实施三年规划开始的第二年。家庭、生活和工作压力驱使我努力工作认真学习。在此，我订立了本年度工作计划，以便使自己在新的一年里有更达的进步和成绩。 一、 制订学习计划。学习，对于店长来说至关重要，因为它直接关系到一个单店的管理和营业收入。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。公司知识、业务知识、管理知识和综合能力、都是我要掌握的内容。知己知彼，方能百战不殆，在这方面还希望各部门经理给与我支持。
二、增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。
二、 有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍
三、要用软性服务去留住客人。1、优质服务 2、严格纪律树形象 管理的执行力度强，督查力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行，纪律是团体范围正常工作和生活必须遵守的行为规则。是提高员工战斗力的有效保障。所以必须以严格的组织纪律作保障，组织纪律常抓不懈，店长领班管理人员带头，从自己管起，彻底杜绝违规违纪行为的发生。员工的言谈举止，穿着打扮要严格规范，把牛街店打造成苏氏呼市第一店。
四、 美化店内环境，营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保店内环境整洁，为顾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持早上的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
五、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”。宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住宿舍员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍人员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。
六、节能降耗创效益。1、加强宿舍水、电、气的管理。要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。 2、加强店内各种工具、原料及设施的管理，合理安全的应用店内水电气。
总之，在新的一年里以新的起点，新的形象，新的工作作风，在领导的正确领导下，跟各部门各店长紧密配合，团结一心，为苏氏的发展与腾飞而努力奋斗！
