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挂牌某职业技术学院附属某职校，开展餐厅服务管理、汽车维修工、中药调制和电工等4个专业351人次的初级职业技能等级认定，完成中式烹调师两个批次98人次社会人员的初级职业技能等级认定。开展小笼包等培训1406人；家庭教育讲座11场

月30日，共完成省级农村劳动力培训8402人，技能培训工种有：计算机、果树栽培、电工、家畜饲养、中式烹调、电梯维修安装。完成省级转移输出8028人，新增转移收入1557.6万元。 　　（七）、积极申报产业扶贫项目。

7人次，完成2397人任务的160.08%（其中SYB创业和网创培训16期438人、焊工、电工、中式烹调师和种养殖等技能培训班37期1767人、农村青年职业学历教育643人完成549人任务的117%、

57人，劳务收入累计达到4658万元），及时兑现交通补贴68200元、劳务奖补25000元；开设中式烹调师、电焊、育婴师等培训班4期，培训215人(次)，有效提升群众就业能力。兜底保障政策全面落实，低

行业冠军进行了颁奖。 　　6.实用技术培训活动次第展开 　　3月12日,曲梁镇农村劳动力就业技能中式烹调师培训班在曲梁镇庙朱村正式开班。此次培训活动由市人社局、镇政府和镇社区学校联合举办，每班培训期为

职业技能培训。我们还根据市场需求变化，适时增加了一些培训项目。已开展的职业技能培训项目有计算机、中式烹调、电工、电焊、园艺、动物疫病防治等。有效提高下岗失业人员的再就业能力、工作能力和职业转换能力。 三、存在的困难

行业冠军进行了颁奖。 　　6.实用技术培训活动次第展开 　　3月12日,曲梁镇农村劳动力就业技能中式烹调师培训班在曲梁镇庙朱村正式开班。此次培训活动由市人社局、镇政府和镇社区学校联合举办，每班培训期为

兴趣”的原则，创建了自己的正航学校。并开设了电工、电工专项技能制冷设备维修、汽车维修、服装缝纫、中式烹调、洗衣师、木工、管乐技能等10个项目。近3年来，累计办班42期，1347人次参加培训。使他们更有

机电业、旅游业及*市大、中小企业等实用技术培训和职业技能等级证书培训，主要培训电工，钳工、焊接、中式烹调、计算机操作维修、客房、餐饮、汽车维修等工种。积极开展培训下乡活动，把技术技能送到田间地头和养殖

57人，劳务收入累计达到4658万元），及时兑现交通补贴68200元、劳务奖补25000元；开设中式烹调师、电焊、育婴师等培训班4期，培训215人(次)，有效提升群众就业能力。兜底保障政策全面落实，低

57人，劳务收入累计达到4658万元），及时兑现交通补贴68200元、劳务奖补25000元；开设中式烹调师、电焊、育婴师等培训班4期，培训215人(次)，有效提升群众就业能力。兜底保障政策全面落实，低

因为谁都没有确切的量化标准来支持自己的判断，最终的结果往往是以“专家”的估算为准。这就有些类似于中式烹调，放多少作料没有依据，一般都是“少许”，这个“少许”靠的就是经验，高级厨师和新手根据这个量炒出的

大培训学校合作针对易地搬迁劳动就业群众开办了3个技能培训班；包括打火机装配培训、手套缝纫机培训、中式烹调培训，共培训240余人。二是，为了更好的掌握易地搬迁人员的务工信息，公司正分组对A、B、C三个区

好的香草蔬菜品种，保健功效卓显。许多香草品种如：罗勒、薄荷等不仅可作新型保健蔬菜直接食用，还可作为烹调佐料用，法国和意大利的许多西餐料理中便使用了新鲜的香草，在台湾，有许多特色香草连锁餐厅食用非常火爆

至少两次保持30分钟开窗通风。要关闭中央空调，确有需要的，按相关规定采取进风消毒过滤;对有回风的集中式空调系统，要在回风口设置低阻中效空气过滤器，并加强新风口空气过滤器的清洁和更换。 3.人员防护。（

环境。举办就业招聘会、农民工“三送”活动24场，调处欠薪矛盾纠纷11件。组织230名失业人员参加中式烹调师、起重装卸机械操作工、茶艺师等劳动技能培训，为3001人送达岗位推荐通知单。新增公益性岗位17个，安置就业困难人员17

烧煮蒸调食品进要根据具体情况，决定加热时间，烧煮必须充分加热，使食品每个部位均匀受热，保证食品内外熟透。为防止交叉污染，在烧煮烹调食品时还要注意操作卫生，盛放食品的容器、餐具要求生熟分开，进入冷藏柜的食品不得生熟混存。 12.食

　　3、下列哪些做法符合烹调安全要求：( ) 　　A、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其它感官性状异常的，不得进行烹调加工。 　　B、不得将回收的食品或辅料经烹调加工后再次供应。 　　C

素菜切配区（绿色）、水产切配区（黄色）。三个切配区分别设置专用刀具及砧板，以相同色标标示。 （三）烹调间：地面应用防水材料铺砌，易清洗、防滑，墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶。操作台宜采用不锈钢台面，灶台有一

。 (三)规范设施事务，实行规范管理。 1、设置标准齐全的功能室 学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准: (1)粗加工间 食品粗加