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1. 第二章　纸和纸板包装材料 第一节　纸和纸板在包装中的应用 一、包装用纸、纸板的分类 二、纸和纸板的一般性能 第二节　主要包装用纸与纸板 2. 纸与纸板为原料制成的包装，统称为纸制包装。 纸制包

20世纪：新的包装材料、包装容器、包装工艺 5. 二、包装术语包装 名词——为在流通过程中保护食品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等总称 动词——为达到上述目的采用容器、材料及辅助物施加一定技术方法等的操作活动

20世纪：新的包装材料、包装容器、包装工艺 5. 二、包装术语包装 名词——为在流通过程中保护食品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等总称 动词——为达到上述目的采用容器、材料及辅助物施加一定技术方法等的操作活动

加工与合理商流相结合 加工与节约相结合 11. 7.2包装7.2.1定义：包装指，为了保护商品、促进销售而施加的利用包装材料器具进行的封闭性保护 从经济活动的过程来看，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开始，既要根据产品

包装区域环境的要求。3.工作人员着装的要求。4.包装物品时所需要的设备。 5.无菌物品包装的功能和重要性。6.包装材料的分类和常用器械功能检查。7.无菌物品包装操作方法。 3. 包装技术是无菌物品处理流程中的一个必

等同程度的指标。 6. 关于药品质量Note：错误的理解 药品质量好坏＝药品活性成分的含量 药品包装材料特性和质量、包装及标签、使用说明、广告及宣传品中的信息与药品质量无关 7. 关于药品质量Note：正确的理解

装按照市场需求规格，将产品用印有必要产品信息的包装材料进行包装、促进销售方便使用和销售物流包装按照物流运作要求，用具有足够强度、印有必要物流信息的包装材料将一定数量的商品进行包装，以及包装加固、打包。

装按照市场需求规格，将产品用印有必要产品信息的包装材料进行包装、促进销售方便使用和销售物流包装按照物流运作要求，用具有足够强度、印有必要物流信息的包装材料将一定数量的商品进行包装，以及包装加固、打包。

1、一种是把文字、图形、符号印制或压印在食品的包装盒、袋、瓶、罐或其他包装容器上。 2一种是单独印制纸签、塑料薄膜签或其他制品。 3、吊牌、附签或商标 要求：预包装食品标签不得与包装物（容器）分离 10. GB7718-2011配料

加拿大食品检验署有关食品销售部门的条例A. 运输： 制造商用于食品运输和贮藏的工具（如船只、飞机、火车、卡车、货物集装箱或拖车）和容器，从设计、制造到维修、清洁，以至使用都必须防止食品被污染。 最终产品在运输和贮存过程中必须冷藏，以使致病微生物体的存活率降到最低。

7、附录A、B、C 7. 三、术语和定义-1 预包装食品：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。 8. 术语和定义-2

筑物墙基的浸泡。同时便于污水排放。（3）水源要丰富，水质要良好。 水分充足，同时水源、所用生产容器、洗涤用具必须符合国家生活饮用水标准。 如自备水源的厂子，应考虑地下水的丰水期和枯水期，否则，采摘

水活度(AW)是指供微生物能利用水的能力。水活度直接和某一溶液的水蒸汽压力相关，通过测量溶液在一密封容器中溶液上方空气的相对湿度即可获得。相对湿度除以100就等于水活度。 (AW) = RH/100 21

15. 6.5 标签产品的标记非常重要。必须仔细确保下列内容正确： 品名(很重要) 批号 数量 重量 容器号码 生产阶段 生产日期和失效期 包装上日期须一致 最常见的撤回批号就是：混用标签和标签有错误。 

8加工制作设备设施 5.8.1根据加工制作食品的需要，配备相应的设施、设备、容器、工具等。不得将加工制作食品的设施、设备、容器、工具用于与加工制作食品无关的用途。餐饮油烟治理 6. 餐饮服务食品安全操作

1. *杭州中粮美特容器有限公司以提升公司核心竞争力为目的的竞争战略及营销规划整合方案 咨询项目建议书此报告仅供客户内部使用。未经书面许可，其它任何机构不得擅自传阅、引用或复制华彩咨询机构 机密 2

、包装成本最小物流包装材料强度高、扩大内装容量、按照特定商品需要确定包装材料和方式、物流包装容器功能更多包装容器占用过多空间和重量、包装材料费增加、包装容器的回收费用增加、包装容器不通用、商品破损降低

包装是产品整体概念的组成部分之一。是指设计、生产容器或包扎物，并进行捆绑包扎的一系列活动。37 38. 2．包装的层次 复杂的包装可以多达三层： （1）个装（件装）：即最接近产品的容器。又叫“销售包装”。 （2）内

为在流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。

来源、加工、成品的保存销售过程中保证产品的质量。 5. 对用于生产加工食品的原材料、添加剂、包装材料和容器必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工及包装。食品出厂必须经过检验，