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二、教学重难点 教学重点：说明泡菜、腐乳的制作原理。 教学难点：泡菜制作过程中发酵条件的控制及亚硝酸盐含量的测定。 三、教学方法与手段 教学方法：探究教学法。 学习方法：自主探究、合作交流、归纳总结。 教学手段：多媒体辅助教学。

A、1卷   B、2卷   C、3卷   D、4卷   E、5卷 三、判断题 3—1石油沥青延度一般以平行测定3个结果的平均值表示（√）。 3—2石油沥青纸胎油毡具有良好的防水性能。适用于重要建筑屋面防水（×）。

或浅的淋巴管完全一致。 4．经络与皮肤电阻的关系皮肤电阻测定的资料表明：在经络穴位上呈现有电阻低和通电量高的特点，故又称"良导点"。并在测定中发现：经穴导电量高，非经穴导电量低；气血旺盛者导电量高，

2.1.1奶粉：脂肪、蛋白质、水份、杂质度、酸度；麦片：蛋白质、水份。 2.1.2柠檬酸、乳酸：百分含量。 2.1.3植脂未：脂肪、水份；乳清粉：脂肪、蛋白质、水份、PH值。 2.1.4淀粉：水份、PH值。

普遍地接受为实用的室温磁制冷材料，不过它的主相要经过最少一个星期的退火才能得到，且非常难以制得低硅含量的单相。近期，中国科学院下属研究所的稀土磁性功能材料实验室发现了一类富含La元素的非化学计量比成分

注：试样提取和净化（5.2）过程可按照试剂盒说明书操作，不做限定。 5.3　 测定步骤 5.3.1　 试纸条与金标微孔测定步骤 吸取200 µL样品待测液于金标微孔中，抽吸5-10次使混合均匀，室温温育5

1．若要使吸光度降低为原来的一半，最方便的做法是 （ ） A. 将待测液稀释一倍 B. 选用新的测定波长 C. 选用原厚度1/2的比色皿 D. 更换显色剂 2．用基准物质Na2C2O4标定KMnO4时，下列哪种操作时错误的？

风机性能测定，以后每( 5 )至少进行1次性能测定。C A、2年 B、3年 C、5年 5、采用综合指标法预测石门揭煤工作面突出危险性时，应当由工作面向煤层的适当位置至少打( 3 )个钻孔测定煤层瓦斯压力。C

就能多一点收获，少一点遗憾吧! 　　我有幸和实验室的老师做了水的ph的测定、水硬度的测定、水中汞含量的测定和污水的cod值的测定，这些无一不在运用我们平时所学的知识，使我在学校学习是理论知识得以运用到

就能多一点收获，少一点遗憾吧! 　　我有幸和实验室的老师做了水的ph的测定、水硬度的测定、水中汞含量的测定和污水的cod值的测定，这些无一不在运用我们平时所学的知识，使我在学校学习是理论知识得以运用到

count (RBC) 红细胞计数 Hemoglobin determination (Hb) 血红蛋白测定 Leukocyte count (WBC) 白细胞计数 Differential leukocyte

空气中氧气含量的验证实验。试管中加入足量的白磷，按图1装置连接好。数据采集开始后，将试管放入热水中恒温加热，引燃白磷；待火星熄灭后，从热水中取出试管，再放入冷水中冷却至室温。压强传感器测定的压强变化如

取样，依次加入足量的稀硝酸和少量硝酸银溶液 B 测定固体产品中氢氧化钠的含量 取样称量，加水充分溶解，加入足量的氯化铜溶液，测定生成的固体质量。定量分析 C 测定反应生成氢气的质量 测定反应前后溶液减少的质量，定量分析 D 测定氢氧化的溶液中氯化钠的质量分数

2、准确度是测量值与真实值彼此相接近的程度，测量值与真实值之间的差叫误差，精密度是指在相同条件下，多次平行测定结果彼此相符合的程度。 3、将1.65修约为二位有效数字为1.6。 4、当分析原始记录中出现错误时只能划改，在改动处应有改动人的签名。

_____。 24．〔13分〕鸡蛋壳中含有大量钙、少量镁和钾等元素。实验室可用图示流程测定鸡蛋壳中钙、镁元素含量。依据的反响可以表示为：Ca2++Y2-=CaY、Mg2++Y2-=MgY。答复以下问题。

决知识的运用能力。 9．【2015上海化学】（本题共12分） 甲醛是深受关注的有机化合物。甲醛含量的测定有多种方法，例如：在调至中性的亚硫酸钠溶液中加入甲醛水溶液，经充分反应后，产生的氢氧化钠的物质的

（1）参观乳品设备、粮油设备的工厂。 （2）泵类的拆装，特性测定、过滤机的使用，特性测定、均质机的拆装，使用，特性测定。 2．目标及基本要求 通过对各类设备的拆装，使用，特性测定，掌握各类设备的操作的方法和内部结构。掌握数据变化规律，验证课堂讲授的知识。

这个最高值叫做煤气的爆炸上限。 7、什么是煤气的爆炸下限？ 在煤气与空气（氧气）的混合物中，当煤气含量低于某一数值时，则混合气体遇明火也不会发生爆炸，这个最低值叫做煤气的爆炸下限。 8、煤气柜的作用是什么？

绝缘油的各项性能，确保绝缘油满足充油电气设备的安全运行要求；检验方法是根据变压器油中溶解气体的组分含量分析，诊断充油设备内部的潜伏性故障。油质劣化的原因主要是：运行条件的影响、设备条件的影响、油污染的

射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。下列叙述正确的是(　　) A．甲为背光侧，IAA含量低于乙侧和对照组 B．对照组的燕麦胚芽鞘既不生长也不弯曲 C．若光照前去除尖端，甲、乙两侧的生长状况基本一致