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制度建设的难点在什么地方？ 中国企业的人力资源管理制度建设思路是什么？DRC 5. 传统积淀企业决 策层人性假设 关 键 人 风 格人力资源管理模式企业命运环境冲击员工行为心理表现企业命运与人力资源管理的关系假定与实证反

收集数据2 评估事实4 确定可能原因3 寻找模式 确定主要机会点5 发展行动计划以 解决每一原因 3. 针对餐厅营运结果作正式的报告以达成责任管理，职掌分工及认可奖励... 频率 = 6个月 针对所有RES项目并运用制式表格

Management by Objections： 让主管人员与员工亲自参加目标制定，在工作中实行“自我控制”，并努力完成工作目标的一种管理制度或方法。 例：目标管理（MBO） 17. 社会经济的宗旨任务

怎么能相信他的下属能循规蹈矩呢?一次，上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书，对他们外滩快餐厅的工作质量分3次鉴定评分，分别为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌，这三个分数是怎么评定的

据营运状况及时调整订量，正确的订货能使餐厅营运顺畅； 订货过多会造成点数困难、成本高、积压资金、使产品品质下降； 订货不足会使营业额和利润下降，并对公司信誉和员工士气产生不良影响，如要紧急订货，成本就会上升。

完成工作所需条件也一样。 6. 一、职务分析的理念1 . 管理者常遇到的问题 不合适、不合理、不一致的薪酬计划。 员工抱怨不知道自己该干什么？ 对工作的角色与内容经常产生冲突和误解。 重叠职责和权, 结果造成“努力”的重复。

杰出经理人行为Date4 5. 绩效管理企业文化与员工关系 人力资源管理的 关键环节人力资源规划人员招聘薪资与福利绩效管理与 生涯规划员工培训员工关系人力资源管理的关键环节Date5 6. 人力资源管理的基本概念

- 沙里淘金的方法和工具 及制定市场营销策略的工具与方法 5. 新产品开发的组织和流程客户,供应商,员工倾听客户 小组核心项目小组构成结构化，分阶段的开发流程PSC产品开发指导委员会- PSC 产品评审委员会

400㎡商务中心 会议室（大中小各一）高雅餐厅 健身房 洗衣房 书吧 美容SPA≥100间≥30㎡300-600元格美酒店中高档商务酒店≥200㎡开放式餐厅 咖啡音乐吧 健身房 商务书吧 休闲商务区 洗衣房，会议室等≥100间

*自助管理的概念 亮点管理语录 管理的核心是培训。 管理者和体育比赛中的裁 判一样，他严格按照规则执 行公司的管理制度。规则制 定得标准明白、裁判又执法 严谨，这场比赛的结果就没 什么争议。 管理跟不上，一是在董 事会层面缺一个好的“企业宪

(Outstanding) 最高级的工作表现者。工作表现一贯地卓越，员工能预计各种情况的发生，并有效地保持获得赞扬的工作表现。该员工是团队中始终是最有成就和最重要的贡献者。 13. 绩效评估等级定义优秀

案例1麦当劳公司的员工培训与员工成长 麦当劳公司美国总部的总裁，最初干收发报纸的工作，他能坐上第一把交椅，这完全和公司内部严格的训练制度分不开。麦当劳北京公司的总经理，原来仅是一名普通的员工，经过短短五六

、副厂长、厂长助理、部门经理助理、厂车间主任等从事专业工作的技术辅助人员岗位，主要是二级部门的普通员工岗位，包括 总经办、人力资源、财务、审计、经营管理、项目工程管理、质量研发、品牌营销、战略投资等部

人们生活节奏的加快，加大了人们在外用餐消费的需求。 收入水平的提高，加大了人们在外用餐的消费能力。 交通的发展，缩短了餐厅与顾客之间的距离。 生活质量的提高，使得人们对健康饮食的要求不断提高 随着环保意识深入人心，人们对绿色餐饮的要求不断提高

（2）目标分解。(目标体系) （3）自我控制。(授权管理和自我评价)请问：目标管理与计划管理的区别？ 7. 要素内容餐厅经理的目标示例目标1、目标是什么？实现目标的中心思想、项目名称提高销售额、毛利2、达到什么程度？达到的质、量、状态销售额5000万元

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现代化的标志三层楼，170间客房，12个公共房间 服务生 设前厅，给客人登记入住 铺地毯的大堂和餐厅（200位），大堂和餐厅有煤气的枝形吊灯 浴室（8间，设在楼内） 私人房间（单/双）带门锁，客人可以自行保存钥匙

★ 联系方式 ★连锁经营 2. 调查内容组织及机构设置 ☆ 肯德基的管理体系 ☆ 肯德基总公司对各餐厅的财务考核及监督 ☆连锁经营 3. 组织及机构设置 随着计算机网络的广泛运用和财务管 理软件开发的不断成熟，连锁经营企业