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　　[中国教&育%出@版网*#] （2）重要的化工原料，俗称苛性钠：　 　　 （3）食品工业中发酵粉的成分之一的小苏打：　 　 　　． 11．如图为a、b、c三种物质（均不含结晶水）的溶解度曲线，据 图回答下列问题．

　） A．霉变大米蒸煮后可给家禽食用 B．人体自身不能合成维生素，必须从食物中摄取 C．用适量的小苏打做面包 D．为使果汁长期保鲜，在其中加入过量防腐剂 27．下列有关油脂的叙述正确的是（    ）

如图反应关系： （1）若B是淡黄色固体，②③的反应中均有一种相同的反应物且摩尔质量为18，D俗称小苏打。则C的化学式为________，由D和少量澄清石灰水反应可得到苏打，写出该反应的离子方程式________。

(六)把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。 (七)厨房中的非食用或非直接食用品如：面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。 (

18．冬天教室里的空气没有水蒸气。（______） 四、简答题 19．阅读小明写的关于“比较食盐和小苏打在水中的溶解能力”的实验计划，把你认为有错误的地方写出来，并说明原因。 20．给你一杯食盐水，你怎样将食盐和水分离开，请说出两种方法

综合题（共12分） 29．把下列每组混合物质分离出来。 物质 分离方法 木屑和水 ( ) 沙子和白糖 ( ) 小苏打和水 ( ) 答案第!Unexpected End of Formula页，共13页 泥土和水 (

C 碘酒 一氧化碳 H3PO4 NH3·H2O NaCl D H2 Fe3O4 HNO3 纯碱 小苏打 2.广义的氧化物是指氧元素与另外一种元素形成的二元化合物。下列说法正确的是(　　) A.非金属氧化物一定是酸性氧化物

第7章《探究电解质溶液的性质》检测题 一、单选题 1．化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是 A．小苏打用于治疗胃溃疡病人的胃酸过多症 B．工厂常用的静电除尘方法与胶体性质无关 C．FeCl3溶液能与Cu反应，可用于蚀刻印刷电路板

的是    ①AgCl是一种难溶于水的电解质②水玻璃是硅酸钠的俗名，也是电解质  ③硝酸、纯碱、小苏打分别属于酸、碱、盐 ④盐酸和食醋都属于电解质 ⑤酸雨是指pH小于7.0的降水?  ⑥摩尔是国际科学界建议采用的七种基本物理量之一 

（出示）一组蓬松的馒头和面包图片 （提问）你知道它们为什么这么松软可口吗？ （介绍）三 碳酸氢钠（NaHCO3） 俗名：小苏打 （出示）一瓶碳酸氢钠，指名描述其物理性质。 1、物理性质：白色粉末状固体，能溶于水 （出示）碳酸氢钠用途图片

C．氨气是非电解质，NH3·H2O是电解质 D．蘸有浓盐酸的玻璃棒遇氨气产生的白烟为小冰晶 答案　D 3．把少量NO2气体通入过量小苏打溶液中，再使逸出的气体通过装有足量的过氧化钠颗粒的干燥管，最后收集到的气体是 (　　) A．氧气 B．二氧化氮

27．把下列每组混合物质分离出来。 物质 分离方法 木屑和水 （______） 沙子和白糖 （______） 小苏打和水 （______） 泥土和水 （______） 参考答案 1．A 2．B 3．B 4．BCD 5．B

美好的生活需要我们共同创造。生活中的下列做法不涉及化学变化的是 A. 用食醋清洗水壶中的水垢 B. 湿衣服晾晒在日光下变干 C. 用小苏打发酵面粉蒸馒头 D. 点燃天然气烧水、做饭 2. 我国宣布力争2030年前二氧化碳排放达到峰值，2

比 二、填空题(本题包括3小题，共28分) 16. (6分)写出下列反应的化学方程式。 (1)用小苏打治疗胃酸过多症：_________________________________________。

下列常见的物质中，不代表同一种物质的是(　　) A． 氯化钠、盐 B． 氢氧化钠、苛性钠 C． 碳酸钠、纯碱 D． 碳酸氢钠、小苏打 10.下列化学方程式及反应类型均正确的是(　　) A． 选项A B． 选项B C． 选项C D．

是大气的主要污染物之一，A 中氧元素质量分 数为 50%；E 是生产和生活中离不开的一种常见物质； I 俗称小苏打，C 、1 分别与足量 F 反应的生成物相 同。图中“一”表示两端的物质问能发生化学反应， “一”

（ ） 19．酒精也是液体，它跟水的特征是一模一样的。 （ ） 20．同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是相同的。 （ ） 21．用橡皮泥做成各种东西后，橡皮泥的形状发生了变化。 （ ） 22．在

你知道哪些物质能够溶解在水中？ 教师点拨： 小苏打、食用碱、味精、墨水、醋、味精等。 二、探索与研讨2：水的溶解能力 1、模拟实验 （1）工具与材料：食盐、小苏打、透明杯、小勺、搅拌棒、水 （2）实验操作

A．该消毒液可用溶液吸收制备： B．该消毒液的约为12： C．该消毒液与洁厕灵(主要成分为)混用，产生有毒的： D．该消毒液加白醋生成，可增强漂白作用： 9．下列关于氧化性、还原性的判断正确的是 A．B的阳离子的氧化性比A的阳离子强，说明A元素的金属性一定比B元素强

(1)由8个硫原子构成的硫分子是：_______。 (2)2个铁离子________。 (3)食用白醋中的醋酸 ________。 (4)标出硫化钠中硫元素的化合价________。 18．根据所学的知识回答下列成绩：