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〔酒店〕员工手册 第一章 总 那么 1、 编制目的 我们热诚欢送您参加xxxx大酒店工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此本?员工手册?。册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。

第三章 哈佛经理 权力管理一、权力管理的必要性 哈佛经理对权力进行管理，是指哈佛经理运用科学方法和手段，对权力的运行进行监督、控制的一种活动，或者说是哈佛经理对行使职权所进行的权力管理活动。它是哈佛经理运用职权对本身和下属所从事的各种权力事务及其后果所进行的监督、检查、考核、评价等，因而有着按固定程序行使职权所不能达到的效果和作用。

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目 录 第 1 章 服务概论 1 1.1 服务理念 1 1.2 服务精神 1 1.3 “最佳”目标 1 1.4 服务笺言 2 1.5 正确理解服务事业 2 1.5.1 何谓真正的服务？ 2 1.5.2 五大领域性的服务 2 第 2 章 服务标准 4 2.1 营业员 4 2.1.1 总则 4 2.1.2 仪表标准 5 2.1.3 电话礼仪 7 2.1.4 服务顾客

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