酒店管理概论PPT课件
1. 酒店管理概论 2. 教学提纲一、概念篇(酒店企业总论) 二、管理理论篇(酒店管理总论) 三、管理篇(职能管理和业务管理) 3. 第一章 酒店概述 4. 第一节 酒店发展的历史 5. 一、客栈时期起源:苏美尔人
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人力资源管理 课程提纲 陈天祥 2. 第一讲 人力资源管理概论 3. 人力资源国际竞争态势 时间上大大提前 在空间大大扩大 4. 人力资源在组织发展中的地位1.从生产要素看人力资源管理的重要性
1. 信息技术项目管理概论 刘 伟 博士 (2002年春季学期) 清华大学软件学院 2. 第一讲 知识经济与项目管理 一、为什么要学习项目管理 二、什么是项目管理 三、学习哪些内容 四、课程教学计划 3
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1. 管理学 2. 总成绩=平时成绩*30%+期末成绩*70% 平时成绩包括:课堂表现、出勤率、作业 三次点名未到者平时成绩为0 课程要求2 3. 参考教材 管理学原理与方法 主编:周三多 复旦大学出版社
1. 酒店业的战略管理 开元旅业集团 张冠明 2004年8月10日 2. 为什么中国酒店产业是朝阳产业、夕阳回报?回答一:没有找到利润增长点 生意越来越难做 员工越来越难管 管理变得难凑效 3
1. 什么是财务管理Finance : Financial Management: 财务管理是研究企业资金的筹集、计划、使用和分配等经济活动,以及其中的财务关系的学说。1http://www.5ixue
1 2. You will work SMART,rather than hard!2 3. 地区管理系统的定义 是一个协助销售代表制定计划及有效地完成销售指标的工作方法。通过有组织的数据收集和资料分析,销售代表可以:
1. 酒店餐饮服务管理 2. 课程主要设置饭店基本服务管理 服务理念+服务技能+服务技巧 主要针对餐饮服务员、领班及其它一线服务人员 饭店或餐饮市场营销模式分析 营销基本理论结合饭店或餐饮行业的实际,为进一步开展营销策划做好铺垫
H . 洛夫洛克 著 中国人民大学出版社 2001年 服务营销学 (意大利) G. 佩里切里 著 对外经济贸易大学出版社 2001年 服务营销 李海洋 牛海鹏 编著 企业管理出版社 1996年 互动服务营销
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