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由于动物体内环境十分复杂，如胃液的酸性环 境、肠道的胆盐环境以及酶分解的作用等都是影响 益生菌存活率的重要因素，因此，1 株优良的益生菌 必须具备一定的耐酸性和耐胆盐性[20- 21]。芽孢杆菌 能分泌促进动物机体消化营养物质的酶类，如淀粉

目前除臭方法主要通过饲料发酵或向饲料中添加益生菌、 酶制剂、吸附剂、中草药来达到源头控制降臭的目的。 7.1.1 微生态制剂除臭技术 7.1.1.1 模式简介。通过在畜禽饲料或饮水中添加 EM 菌、 纳豆菌等益生菌，调整或维持肠道内微生态平衡，改进并增25