生物化学第04章酶
1. 第 四 章 酶Enzyme生化教研室 主讲:王红艳 2. 酶学研究简史公元前两千多年,我国已有酿酒记载。 一百余年前,Pasteur认为发酵是酵母细胞生命活动的结果。 1877年,Kuhne首次提出Enzyme一词。
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1. 第 四 章 酶Enzyme生化教研室 主讲:王红艳 2. 酶学研究简史公元前两千多年,我国已有酿酒记载。 一百余年前,Pasteur认为发酵是酵母细胞生命活动的结果。 1877年,Kuhne首次提出Enzyme一词。
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