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KFC肯德基 店长工作实务手册 一、 店长的身份 二、 店长应有的能力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理

 肯德基(中国)有限公司 设备操作手册 机密级别：★★★★ （1.0版） (内部资料 请勿翻印) 一、 肯德基设备操作及清洁维护 --- 开口炸锅 二、 肯德基设备操作及清洁维护 ---制冰机 三、

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KFC肯德基连锁店训练员手册 服务箴言 DO  UNTO OTHERS WHAT YOU WANT OTHERS TO DO UNTO YOU ！ 你希望别人对待你的，你就去这样对待别人！ 你的态度

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KFC 营运标准手册 这是根据以往的培训经验及要点总结出来，并且参考了大量的资料.所以对每位受训者来说是一本很好的参考资料，能很好地帮助每位受训者更好地、更快地适应,并投入到我们肯德基大家庭中来。希望

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KFC 服务组手册 持用人 ： 本餐厅地址： 本餐厅电话号码： 区经理姓名： 餐厅经理姓名： 其他管理组姓名： 第一次上班日期： 时间：_ 目录 (一） 欢迎加入肯德基 2 (二） 肯德基简介 4 • 我们的家谱

 大厅服务标准手册 & 大厅工作准备 * 个人仪容仪表 1. 洗手消毒,标准的制服,干净且平整.穿着深色,低跟及防滑的包脚皮鞋. 2. 佩戴属于自己且印刷清楚的名牌,手指甲修剪整齐清洁,不可涂指甲油

KFC危机处理手册 目录 一、食品卫生（或异物）抱怨 二、顾客在餐厅中失窃或治安事件 三、 顾客受伤（食物或意外） 四、媒体采访 五、餐厅服务 六、电话恐吓/勒索/其他恐怖事件 七、火灾/水灾 八、停水/停电

工时×天数=小计 训练稽核 4 1 4 *计算方式同E1 E5. 研读及辅导时间 研读时间：是指见习主任阅读手册或系统资料所需时间。 辅导时间：是指餐厅经理（或辅导人）与被辅导人进行辅导或沟通所需之时间（辅导人+被辅导人之进行时间）。

室的桌椅。 简 介 一、 创始人哈兰﹒山德士（1890-1980） 1930年发明肯德基炸鸡 1939年被美国肯德基州授予上校勋章 1953年创建第一家餐厅 1987年进入中国市场，第一家在北京（前门店）

 肯德基 餐厅财务管理手册 目 录 第一部: 安全政策 大门安全程序 ---------------- p4 - 6 夜间货物验收流程---------------- p7 - 10 夜间维修流程(厂商进店流程)------

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以得到积极正面的成果。 恭喜你！ 你被选为餐厅的训练员了，这表示你将训练其他的员工，使他们成为和你一样优秀的肯德基服务员。 身为训练员，除了执行训练经理或排班经理安排的训练工作以外，在平日的工作中，对周围的伙伴还

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肯德基(KFC)接待员(迎宾)培训手册 第一章：接待员的要求    接待员是一个具有愉快开朗个性的人，并且她（他）是经过特别培训以便能够带动儿童及一般顾客与所有年龄层。她（他）是一位“儿童专家”，在

训练员工作手册 训练员的职责 按照本工作手册中的单元，你将学习戴不同的帽子，履行四项职责： 作为专家，对你的期望如下： l 始终一致地遵循正确的程序 l 迅速执行：随时表现出正确的程序，包括高峰时段