食堂管理手册
3、员工食堂标准菜谱的作用…………………………………………39 六、营养学知识简介…………………………………………………41 早餐的营养搭配………………………………………………………41 中餐的营养搭配………………………………………………………43
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3、员工食堂标准菜谱的作用…………………………………………39 六、营养学知识简介…………………………………………………41 早餐的营养搭配………………………………………………………41 中餐的营养搭配………………………………………………………43
卵巢(主要性器官)——产生卵子和分泌雌性激素2.输卵管——输送卵子(卵子:球形,人体内最大的细胞,细胞质中的卵黄为胚胎初期发育提供营养)。 3.子宫——胚胎\胎儿(胚胎发育到第八周末初具人形,称为胎儿)发育的场所4.阴道——月经流出,胎儿产出的通道
呼吸与健康生活 40 第3课 测量肺活量 45 第4课 一天的食物 49 第5课 食物中的营养 54 第6课 营养要均衡 59 第7课 食物在口腔里的变化 64 第8课 食物在身体内的旅行 68 第三单元
6、动物的卵;7、动物的繁殖活动 3 9 4.18—4.22 单元练习 1、一天的食物;2、食物中的营养 3 10 4.25—4.29 3、营养要均衡; 4、生的食物和熟的食物;5、面包发霉了 ; 3 11 5.02—5.06
5 种子的萌发 6 动物的卵 7 动物的繁殖活动 第三单元 食物 1 一天的食物 2 食物中的营养 3 营养要均衡 4 生的食物和熟的食物 5 面包发霉了 6 减慢食物变质的速度 7 食物包装上的信息 第四单元
5 种子的萌发 6 动物的卵 7 动物的繁殖活动 第三单元 食物 1 一天的食物 2 食物中的营养 3 营养要均衡 4 生的食物和熟的食物 5 面包发霉了 6 减慢食物变质的速度 7 食物包装上的信息 第四单元
(二)行为技能训练 1、初步了解生命营养基本常识。 2、初步了解日常食物能提供哪些营养物质。 (三)知识经验积累 1、知道购买包装食品留心食品营养成分等信息。 2、知道缺乏营养给身体发育、身体健康等带来不良后果。
(二)行为技能训练 1、初步了解生命营养基本常识。 2、初步了解日常食物能提供哪些营养物质。 (三)知识经验积累 1、知道购买包装食品留心食品营养成分等信息。 2、知道缺乏营养给身体发育、身体健康等带来不良后果。
【正确答案】正确 2.健康教育的核心是增加个人和人群的健康知识。 【正确答案】错误 3.营养素是指食物中所含的营养成分,它包括碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素。 【正确答案】错误 4.定性调查最常见的测量工具为问卷(如KAP问卷)。
在的基本特征;食物是人类生存的基本保障;吃进肚子里的所有食物,都要通过消化为人类提供生长发育所需的营养,以及生命活动所需的能量。但对于“人体就像一台复杂而神奇的机器,多个系统分工配合,共同维持生命活动
4.经常吸烟的人群,对自身损害最大的器官是( )。 A.肺 B.胃 C.肾脏 D.心脏 5.某小组在检测食物的营养时,拿一种食物在纸上用力一划,留下油脂;捏碎后再滴上碘酒,会变成蓝色。这种食物可能是( )。
A.蓝色 B.绿色 C.红棕色 5.胃在消化过程中的主要作用是( )。 A.细化食物 B.吸收营养 C.转化营养 6.下列( )是动物类食物。 A.玉米 B.牛奶 C.西红柿 7.在下列食物中滴上碘酒后不会发生变化的是(
C.牛肉干 二.填空题 1.不“( )”不“( )”才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好的饮食习惯。 2.和吸入的气体相比,人体呼出的气体中( )减少了。 3.我们口腔中又长又尖的牙齿称之为(
引导得出:通过观察,我们发现种子发芽时,胚根发育成植物的根,胚芽发育成植物的茎和叶,子叶主要的功能是储存营养。(同时,可以告知种皮是包在种子外面的保护层,种皮上有种脐,种脐一端有种孔,水分从种孔进入种子,促
篇二 一、目标 通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范,最终
七、科学实践题。(14分) 营养专家研究发现,食用能量充足.配比均衡的早餐的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面都强于食用营养搭配不合理的学生。请运用所学知识回答下列问题。 1.请为自己选择一份营养搭配合理的早餐:(
七十岁观花花儿衰败 八十岁观花花儿怕风 九十岁观花花儿连根倒 一百岁观花花儿影无踪 玲珑塔七玲珑 玲珑宝塔一十三层 层层层叠 叠叠叠层 层层叠叠挂铜铃 一个铜铃四两重 两个铜铃半斤称 三个铜铃一十二两 四个铜铃一斤称(正)
偿了. 小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面
问题:你知道食物都能给我们提供那些营养吗? 观察图片,结合自身情况介绍自己一天的食物 思考回答:吃了肉类、蔬菜类、水果了、奶类等等。 思考回答:食物可以给我们提供营养。 思考回答:有的同学说可以提供糖、脂肪等。
参加延安培训心得体会发言 “几回回梦里回延安,双手搂定宝塔山。千声万声呼唤你,——母亲延安就在这里”,这是小学时的一篇课文,多少年来,延安一直是我向往的地方。 而在今年的X月,我有幸前往延安这块革命