酒店餐饮服务管理PPT课件
1. 酒店餐饮服务管理 2. 课程主要设置饭店基本服务管理 服务理念+服务技能+服务技巧 主要针对餐饮服务员、领班及其它一线服务人员 饭店或餐饮市场营销模式分析 营销基本理论结合饭店或餐饮行业的实际,为进一步开展营销策划做好铺垫
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1. 酒店餐饮服务管理 2. 课程主要设置饭店基本服务管理 服务理念+服务技能+服务技巧 主要针对餐饮服务员、领班及其它一线服务人员 饭店或餐饮市场营销模式分析 营销基本理论结合饭店或餐饮行业的实际,为进一步开展营销策划做好铺垫
酒 店 宗 旨宾 客 至服 务 第 2. “态度决定一切”顾 客 就 是 上顾 客 永 远 是 对服务灵魂 3. “业 绩 的 强 化”1、行为 2、知识 3、技能 4、态度 5、价值观 6、信念基础能力硬提
1. *"经济学原理"第12讲“收入分配”卢锋,CCER,2002秋季*第12讲、收入分配问题收入分配差距及其原因 基尼系数:分配不平等的度量 收入再分配理论 收入再分配政策 ——阅读教科书第19、20章
1. 第三课 个人的收入与理财 2. 收入、分配、税收、理财等积极活动与我们的生活息息相关,影响着千家万户。通过本课的学习,我们将感受到以共同富裕为目标的社会主义分配制度的优越性,树立纳税人意识,学会
1. 内部培训(一)CAS42 持有待售的非流动资产、处置组 (二)CAS14 收入培训目录 2. (一) CAS42 持有待售的非流动资产、处置组定义 如何分类? 如何进行会计计量? 3. 1. 分
1. 新收入准则重大变革与实务应对 2. 一、现行会计实务中收入确认与计量面临的困境 【案例1-1】甲公司是一家电子商务企业经营一家购物网站,消费者通过该购物网站向供应商购买商品,供应商直接向消费者交
1. *"经济学原理"第12讲“收入分配”卢锋,CCER,2002秋季*财务管理收入分配问题收入分配差距及其原因 基尼系数:分配不平等的度量 收入再分配理论 收入再分配政策 ——阅读教科书第19、20章
1. 第六章 商品市场中的国民收入均衡 2. Ch6.1 国民收入的核算* 一、国民经济核算体系 (一)国民经济核算体系(二)主要内容 二、国内生产总值** GDP:指一个国家(或地区)所有常住单位一
1. 酒店管理概论 2. 教学提纲一、概念篇(酒店企业总论) 二、管理理论篇(酒店管理总论) 三、管理篇(职能管理和业务管理) 3. 第一章 酒店概述 4. 第一节 酒店发展的历史 5. 一、客栈时期起源:苏美尔人
第七章 财政收入制度—— 税收制度(上)一、公共财政收入体制的一般性与特殊性 以税收为主体、以法律为基础、分配职能得以强化、所有财政收入纳入预算、规范的财政收入体系。这是公共财政收入体制的一般性要
欢迎光临阿佩克思酒店管理思想库演示时间约为120分钟2 3. 阿佩克思对现代酒店业的认识 n酒店业综合运用了营销学、心理学、人际学、信息管理、统计等多学科和多种专业; n现代酒店业正走向市场细分化、服务多元化;
1. 中国高收入消费市场形态和趋势 消费欲望及偏好 消费价值观及消费趋势 2. 洞察高收入人群20/80原则 月收入超过4500元/人均(广州) 3. 目录消费欲望 消费者信心指数 消费族群描述
1. 浅析我国收入分配差距过大现象第一组 2. 据世界银行的报告,1960年代,我国基尼系数大约为 0.17~0.18,1980年代0.21~0.27,从2000年开始,我国基尼系数逐年上升,2010年已经接近0
1. 客房服务培训 2. 纲要客房清洁保养12客房对客服务1.客房清扫的准备 2.客房的清洁整理1.服务用语 2.特殊情况处理 3.处理客人投诉 3. 注意房间挂的牌子尊重客人的生活习惯节约、环保客房
1. 酒店基础知识 2. 一、酒店的定义酒店基本上涉及到饮食和居住两件事,所以酒店的定义,就是为宾客提供住宿、饮食、康乐等,综合性服务场所; 酒店又可称为宾馆、饭店、山庄、度假村等; 酒店存在的条件:
1. 酒店业的战略管理 开元旅业集团 张冠明 2004年8月10日 2. 为什么中国酒店产业是朝阳产业、夕阳回报?回答一:没有找到利润增长点 生意越来越难做 员工越来越难管 管理变得难凑效 3
心理学”、“旅游学”、“组织行为学”、“中外民俗”课程、出版《旅游心理学》、《旅游学原理》、《会务服务》、《餐饮企业人力资源管理》等八本教材。为国家旅游局及几十个省市旅游局的饭店总经理、部门经理培训班讲学,赴全国数百家饭店讲学。
1. 酒店公共关系 2. 为什么要学习酒店公共关系? 如何学习酒店公共关系 什么是酒店公共关系?123课程引入2个小故事(MARS、GREATWALL) 3. 总课时:36 理论课时 22——28
现的知识可以知道学员知道了最好且能提高其自身素质的知识 17. 技能培训例子:调制鸡尾酒工作级别:酒店的调酒员 必须知道的知识: 调酒设备,调酒的一般方法,调制某种鸡尾酒用料的比例、装饰,酒水的品牌,等等。
1. 合同法第一节 引论 第二节 合同的概念 2. 第二节 合同的概念 一、英美法 二、大陆法 3. 《中华人民共和国民法通则》第85条: 合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同,受法律保护。