酒店基础知识PPT
1. 酒店基础知识 2. 一、酒店的定义酒店基本上涉及到饮食和居住两件事,所以酒店的定义,就是为宾客提供住宿、饮食、康乐等,综合性服务场所; 酒店又可称为宾馆、饭店、山庄、度假村等; 酒店存在的条件:
您在香当网中找到 9322个资源
1. 酒店基础知识 2. 一、酒店的定义酒店基本上涉及到饮食和居住两件事,所以酒店的定义,就是为宾客提供住宿、饮食、康乐等,综合性服务场所; 酒店又可称为宾馆、饭店、山庄、度假村等; 酒店存在的条件:
1. 酒店餐饮服务管理 2. 课程主要设置饭店基本服务管理 服务理念+服务技能+服务技巧 主要针对餐饮服务员、领班及其它一线服务人员 饭店或餐饮市场营销模式分析 营销基本理论结合饭店或餐饮行业的实际,为进一步开展营销策划做好铺垫
1. 酒店管理概论 2. 教学提纲一、概念篇(酒店企业总论) 二、管理理论篇(酒店管理总论) 三、管理篇(职能管理和业务管理) 3. 第一章 酒店概述 4. 第一节 酒店发展的历史 5. 一、客栈时期起源:苏美尔人
做预订 向客人出示账单 按摩 急救 等等等等 14. 知识培训的例子为新学员做介绍 有关水运动知识\餐饮部或休息厅产品知识 菜单\酒水知识 会所规章制度及程序 处理客人投诉 15. 必须知道/应该知道/可以知道的技巧及知识培训
欢迎光临阿佩克思酒店管理思想库演示时间约为120分钟2 3. 阿佩克思对现代酒店业的认识 n酒店业综合运用了营销学、心理学、人际学、信息管理、统计等多学科和多种专业; n现代酒店业正走向市场细分化、服务多元化;
1. 酒店公共关系 2. 为什么要学习酒店公共关系? 如何学习酒店公共关系 什么是酒店公共关系?123课程引入2个小故事(MARS、GREATWALL) 3. 总课时:36 理论课时 22——28
1. 叶伯平简介 上海旅游高等专科学校成教学院副院长,中国烹饪协会“职业经理人”讲师团专家,扬州大学旅游学院兼职教授。主讲“旅游心理学”、“旅游学”、“组织行为学”、“中外民俗”课程、出版《旅游心理学
1. 酒店业的战略管理 开元旅业集团 张冠明 2004年8月10日 2. 为什么中国酒店产业是朝阳产业、夕阳回报?回答一:没有找到利润增长点 生意越来越难做 员工越来越难管 管理变得难凑效 3
1. 绩 效 管 理 交 流袁 巍1 2. 经理人的多重角色- 认可并奖励业绩 - 不断完善个人管理技能 - 给予指导建议 - 不断提出反馈 - 员工发展- 构建有效团队 - 倾听 - 调解冲突 - 设定富于挑战但可以
开灯、换气扇冲便器收毛巾、洗浴品、垃圾洗墙面、脸盆、便器擦干卫生间设备、墙面消毒添补用品刷洗地面吸尘关(观)卫生间清扫程序 5 8. 酒店客房的日常标准礼貌用语 1. 在过道遇见客人问好统一用:早上好,中午好,晚上好! 2. 陌生客人
顾客从旺业大酒店买走的是什么?我想要的是......1、品质2、安心3、价值4、感觉5、产品+服务+文化 25. 顾客的理解......上帝笨蛋型:教师型:指我们的顾客在我们的领域是傻瓜,来到酒店 让我们学习其消费习惯和偏好,我们需要与顾
1. 社区经理 营 销 知 识 姜 杰 2. 第一章 认识营销 第二章 认识顾客 第三章 服务营销 第四章 销售技巧 3. 什么是市场营销 市场营销与市场销售 市场营销的核心概念 树立正确的营销观念第一章
1. 總經理手冊2. 總經理?總經理泛指企業中的高級管理人才,即廠長、經理、總經理、總裁或相應的職務。 總經理其責任是利用有限資源(人力、財力、物力、機器設備、技術和方法、時間、資訊),為企業帶來最大的成果(市場信譽、市場佔有率、獲利率、投資報酬率及規避風險)。3. 總經理三大職責為
1. 职业经理的团队管理 2. 领 导 3. 野牛型领导 雁群型领导 4. 就是将意愿强加于他人身上的支配力量什么是权力? 5. 权力的三个特点强制性 潜在性 与职位相联系 6. 权力的强制性命令、指示
1. *领导型经理: 以绩效为导向的管理上海中高层经理人员管理培训学员手册 2. *认识变革时代中管理者的角色转变 理解领导型经理的含义和挑战 掌握以绩效为导向的管理的流程 改进管理技能 认识提高执行力的原则和方法
1. *组经理的职责与定位 2. *我们的作用业务队伍的中间力量 最基层营业单位的领导 在寿险公司中起着承上启下的关键作用 3. *我们的工作职责寻找准客户 销售保险单,完成业务考核指标 为客户提供销售服务
1. 总经理助理的角色与功能广东韦邦集团 李静 2. 一、前言 企业在规模很小的时候,基于用 人精简的原则下,每个人都是身兼数 职,不过不管身兼几职,我们只探讨其工作内容,因为只有做对的事情,才能发挥
2. 产品经理是干什么的? 3. 1. 提出概念2. 做好产品3. 做大产品 4. 产品经理产品帝国 5. 把产品做大,建设产品帝国,是产品经理的工作吗?是不是狗拿耗子?“ 6. 产品经理设计团队研发
1. *客户经理制:组织、管理 主讲人:上海理工大学 金融系教授 上海理工大学中小银行研究中心主任 朱耀明 2. *简历: 1963年—1967年 上海财经大学 会计统计系 本科 1967年—1978年
APEX 培训中心像总经理那样思考 2. 请按自已最希望发展的能力排序 管理能力 领导能力 经营能力 专业能力 3. 宁做一天的狮子,不做一世的绵羊。 王侯将相,宁有种乎? 4. 只有一个人能给你自尊,那就是你自己。