餐厅服务员的工作职责
保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐; 6. 熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题; 7. 按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
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保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐; 6. 熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题; 7. 按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以
(3)物品的采购:游戏奖品;会场布置所需气球、打气筒、彩笔彩带、彩纸(可以包裹灯管)、彩喷 所需酒水、各类干果小食品等。 (4) 现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好年会活动现场的拍照工作。
2、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况 4、继续回访徐州六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:新沂市、丰县、沛县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。 5、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。
3、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况 4、接着回访xx六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:xx市、x县、x县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商材料。 二、公司人力资源治理方面 1、
2、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况 4、继续回访徐州六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:新沂市、丰县、沛县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。 5、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。
3、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况 4、继续回访xx六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:xx市、x县、x县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。 二、公司人力资源管理方面 1、
3、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况 4、继续回访xx六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:xx市、x县、x县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。 二、公司人力资源管理方面 1、
2、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况 4、继续回访徐州六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:新沂市、丰县、沛县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。 5、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。
1.13:00~17:00完成婚礼现场布置工作 2.17:00~18:00新人列出婚礼服务负责人的姓名及其负责的事项,比如酒水负责人,收礼接待员,来宾接待及安排坐位负责人,相册本、电子相册、照片(带酒店) 17:00
3、合理管控各项成本及供应商渠道甄选 餐厅前台经理岗位职责4 1.负责餐厅服务,以及各项行政管理工作 2.活动及酒水推广 3. 制订服务技能培训计划 4. 聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境
作能力有了很大的提升。我也全身心的投入工作,适应环境。在业务方面,努力学习。不断提升业务能力。牢记酒水包间价格。牢记上级的教诲。工作中不断积累经验。不怕苦,不怕累,学习优秀人员的方法,完成本岗位各项工作任务。
(二)强化工作职能,服务物资仓储及申购工作。 1、我主要负责保管与申购分店正常营运所需的物资(低易值易耗品、超市售卖饮料与酒水)。在工作中能够严格要求自己,树立服务理念。 2、协助超市、各职能部门、采购员做好物资申购,及物资
加人数和酒席桌数;二是酒席的现场情况,杜绝高价彩礼、人情攀比、铺张浪费等情况发生;三是酒席的菜品和酒水来源,确保符合卫生和安全标准,防止食品安全问题的发生。通过摸排,我区春节前后农村操办酒席次数共47
照摄像工作。 八、 晚宴安排 共 桌,领导入座中心主座,其他以各部门为单位就座,每席10人左右。 酒水安排: 白酒 1瓶/桌 元/瓶 红酒 2瓶/桌 元/瓶 啤酒 2瓶/桌 元/瓶 饮料1 1瓶/桌 元/瓶
、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以
、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以
节日前面对民族传统节日,为了增加人气及业绩的增长,进行月饼、酒等相关商品的节日促销活动;节日时许多消费者都会选购生鲜商品、熟食、酒水、休闲食品。 节日消费群体分析: 企事业单位:面对民族传统节日,全选择团购月饼对员工的节日品,
、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以