生物化学第04章酶
核酶(deoxyribozyme)。 3. 一、酶的概念酶 是一类由活细胞产生的,具有高效催化作用和高度特异性的特殊蛋白质。A+B C+DE蛋白质酶 4. 底物(substrate, S):酶作用的物质。
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