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1. 预包装食品标签通则（GB7718-2011） 2. 食品标签通用标准沿革 食品标签是生产销售者展示食品产品信息、消费者选购产品、执法检查产品的主要载体。 3. 食品标签通用标准沿革• 《食品标签通用标准》GB7718-1987

1. 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2011 2. 我国现有的标签标准1. GB 7718－2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 2. GB 13432－2004 《预包装特殊膳食用标签通则》

缓解便秘、促进益生菌生长，肠道屏障及免疫性 2、血糖调节和2型糖尿病预防 3、预防脂代谢紊乱：许多国家在食品标签上允许“膳食纤维减少心血管疾病风险”的声称 4、预防某些癌症作用，如结肠癌 5、影响矿物质的吸收

要吃。 52. 3、购买食品时要“三看”： 一看食品包装是否干净、有无破损、字迹是否清晰； 二看食品标签内容是否齐全（应标明食品名称、配料表、生产者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期、净含量、产品标准号、生产许可证编号及QS标志）；

2、选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 3、食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透。 4、学会阅读食品标签，合理选择食品。 5、多回家吃饭，享受食物和亲情。 6、传承优良文化，兴饮食文明新风。六、杜绝浪费，兴新食尚2关键

（３）送货单、检疫合格证明上的日期、品种、数量应与供应的食品应相符。 10. 警惕“三无产品”： 食品标签内容：名称、规格、净含量、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、产品标准代

食物生产加工运输等环节，也会多产生垃圾，造成能源上的循环消耗，加大生态环境成本。 选择新鲜卫生的食物、当地当季的食物；学会阅读食品标签、合理储藏食物、采用适宜的烹调方式，是提高饮食卫生水平，减少消耗环节的浪费的重要措施。 17. 新指南！新在哪里？修订程序标准化

不浪费。 选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。 学会阅读食品标签，合理选择食品。 多回家吃饭，享受食物和亲情。 传承优良文化，兴饮食文明新风。 23. 六、 杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。 选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。  学会阅读食品标签，合理选择食品。 多回家吃饭，享受食物和亲情。 传承优良文化，兴饮食文明新风。 中国居民膳食指南

第38号） 26. 3、保健食品标识规定（卫监发[1996]第38号） 对食品标识，即通常所说的食品标签，包括食品包装上的文字、图形、符号以及说明物。 4、关于加强保健食品广告监督管理的通知（工商广字[2000]第257号）

不浪费。 选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。 学会阅读食品标签，合理选择食品。 多回家吃饭，享受食物和亲情。 传承优良文化，兴饮食文明新风。 13. (本页无文本内容)

1外观查验 6.3.2.1.1预包装食品的包装完整、清洁、无破损，标识与内容物一致。 6.3.2.1.4食品标签标识符合相关要求。 6.3.2.1.5食品在保质期内。 7加工制作 7.1加工制作基本要求 7.1

标签的信息决策——决定披露哪些信息法律规定的信息内容必须说明。如：烟草标签上必须写明：“吸烟有害健康”；食品标签上必须写明：生产日期、成分、保质期；药品标签上必须写明：生产日期、成分、有效期、毒副作用、使用方法、注意事项。（4）标签变更决策

害微生物杀死；配合无菌灌装，可以在无需冷藏的条件下保持6～9个月。 　 国家强制性标准《预包装食品标签通则》（GB7718—2004）将于10月1日起实施，今后，无论是“巴氏奶”还是“常温奶”，外包

康有害的食品； （二）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； （三）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品； （四）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 71. 学校分管学生集体用餐的

2、选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 3、食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。 4、学会阅读食品标签，合理选择食品。 5、多回家吃饭，享受食物和亲情。 6、传承优良文化，兴饮食文明新风。中国膳食指南