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 西餐厅经理岗位职责 1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导； 2、制定本部月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。

餐厅采购规章制度范文一 　　一、酒店采购制度 　　1、为搞好酒店的采购工作，保证优质廉价的供应，确保经济指标的完成，以及防止一些不良倾向的发生，特制定本制度。 　　2、采购部是酒店工作的专业部门，酒

除了餐馆设备，更重要的就是找厨师和服务员。好厨师是餐馆的财神爷，关系到餐馆饭菜的质量，所以选好大厨、二厨是关键；而快餐店的服务员虽然不像大饭店的服务员那样，与顾客互动比较多，但是好的服务员、送餐员也直接决定顾客的

餐厅尾牙宴会策划点子及创意 　　又到尾牙时节，很多朋友会问尾牙是什么意思？尾牙宴是什么意思？其实每年农历腊月十六，闽南俗称“尾牙”，这是闽南地区颇具特色的民俗节日。年终岁末，各大酒店、饭馆争相推出“

 餐 厅 管 理 制 度 餐厅管理制度 简介 本管理方案曾用于阜阳《和华千百意美食城》，阜阳《千百意美食城》是一个经营快餐的餐馆。拥有1500多平方米营业面积，70多位员工，平时每天接待顾客3000

餐厅社会实践心得体会（共3篇） 第1篇：餐厅社会实践心得体会通过实践和学_，要学会对自己作出心得和体会，这样才能认识自我，完善自我，突破自我，下面给大家分享餐厅社会实践的心得体会，欢迎借鉴！餐厅社会

大学生暑假餐厅社会实践范文 　　炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验

餐厅部交接班制度 　　1.酒店餐饮部管理制度要求餐厅接班人员必须10分钟到岗，交班人员在接班人员未到时，或未完成接班检查工作前不得擅自离去。 　　2.酒店餐饮部管理制度要求交班人员应对本班工作及上一

酒店餐厅重阳节活动策划方案 　　一年一度的重阳节又快来了，在南方这个习俗尤为重视，在广州这个地方更是如此。今年的重阳节在10月16日，在十一黄金周之后这个节日无疑是餐厅生意又一个高盈利日，酒店餐厅应该

最新餐厅中秋节促销活动方案样本 　　一、目的 　　树立企业品牌,达到经济效益与社会效益的双丰收。 　　二、市场目标分析 　　主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费,这就需要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源。

餐厅酒店楼经营管理目标责任书 　　一、委托事项： 　　1、 百色市欧艺大酒店有限责任公司为了酒店的长效发展，现我们（刘新民、覃萧宁）两位股东共同委托李丽梅为营运总经理助理管理欧艺大酒店（主、附楼、餐

2016重阳节餐厅营销方案 　　一、重阳节营销活动主题 　　菊品为尚，情浓重阳;礼敬老人，温馨健康。 　　二、重阳节营销活动时间 　　XX年10月19至 XX年10月22日 　　三、重阳节营销活动餐厅准备 　

餐厅卫生管理制度 　　一、餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。 　　二、餐桌、椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清洁，玻璃光亮，有公共洗手设施。

餐厅感恩节活动策划方案 　　11月的第四个星期四，感恩节。虽然说我们中国人不一定要吃火鸡，但是去餐厅吃个饭还是要的。因此，11月的感恩节又成为了许多餐厅热炒的活动 了，一下是餐厅感恩节活动策划方案，供大家参考。

【应聘餐厅厨师求职信】 尊敬的经理： 　　您好! 　　我叫，今天路过贵餐厅看到贵酒店正在招聘一名行政总厨，我曾在三星酒店从事这方面的工作，有当总厨的经验，所以写了封求职信，希望可以到贵公司面试。 　

大学生寒假餐厅打工实践报告 　　【导读】社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大

餐厅酒楼中秋节促销方案范本 　　一、活动目的 　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

餐厅领班工作职责具体内容 1、做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成; 2、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;

2015西餐厅营销策划书 　　(一)餐厅概况与任务 　　百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。 　　餐厅总营业面积为326

 餐厅接待员岗位职责 1． 负责接待、受理、确认客人订餐； 2． 负责解答客人有关定餐的问题，并提供酒店各餐厅的有关资料； 3． 负责向宴会部经理报告有关定餐的情况，编制“席位编排表”，并知会各餐厅，转送“宴会编排表”。