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餐饮业申报材料目录   1、经营单位的申请报告； 2、卫生许可证申请书； 3、各种卫生管理制度。 采购验收与索证 库房卫生管理 烹调加工卫生管理 凉菜制作卫生管理 餐具和饮具清洗消毒 餐厅卫生管理 食品添加剂使用与管理

餐饮采购管理方法 　　一：原材料采购 　　固定原材料采购申购单分别由前厅经理和厨师长、总经理或其授权人、财务部门共同确认原材料名称和品牌后制作成单，每晚由使用部门（前厅和厨房）填写数量后交采购部门以

餐饮仓管岗位职责 1、仓库日常的出入库工作; 2、每月盘点、统计; 3、整理仓库; 4、会系统; 餐饮仓管岗位职责2 1、负责干调粮油货品的验收、入库。 2、根据业务部单据，按客户要求出库干调粮油商品，并分发到点位。

淡谈餐饮业营销 随着商品经济社会竞争的日益加剧，旅游餐饮企业的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以宾客需求为依据的市场营销观念，甚至还出现了从餐饮企业更久远的

管理人员岗位工作说明书及工作工程程序与标准说明书 三、 员工岗位工作说明书及工作工程程序与标准说明书 四、 餐饮部主要管理制度 第一节 部门组织机构图 餐饮部总监 餐饮部经理 厨师长 餐厅经理 勤杂 工 面 点 冷 菜 切 配 厨炉 灶 主

餐饮选购员工作报告 餐饮选购员工作报告1 　　20xx年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢乐，有泪水，有小小的胜利，也有淡淡的失落。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收

餐饮业人事管理规章 第一章 总则 第一条 餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。          总公司员工的管理，比照办理。          第二条

餐饮部安全工作责任书 　　这里提供一份酒店餐饮部安全工作责任书，其他部门的就自己辛苦一下咯。 　　甲  方：      　　乙  方： 　　餐饮部安全工作责任书 　　甲方责任： 　　1、根据宾馆制定

餐饮服务实习报告九篇 餐饮服务实习报告 篇1 　　今年依据学校支配，我和几个同学来到了xx酒店进行实习，主要工作是担当餐饮部的服务员，以下是我的实习报告。 　　一、实习时间 　　20xx年x月x日 　　二、实习单位介绍

餐饮部2012年工作思路     一、2012年面临的形势 根据集团公司内经济发展的总趋势和集团第二步发展战略目标的总体要求，2012年餐饮部面临的形势可以概括为“自营收入虽有提高，增长速度趋于缓慢

餐饮合作协议书 甲方：身份证号： 乙方：身份证号： 现有甲、乙合股（合伙）开办一家__________________，全面实施双方共同投资、共同合作经营的决策，成立股份制公司。经双方合伙人平等协商

餐饮管理员工制度 一、基本要求 1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。 1.2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续

酒店餐饮主管工作职责 1、按照经理安排认真做餐厅服务工作，有相关工作经验 2、主动、热情、为客人提供较佳服务， 3、服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 酒店餐饮主管工作职责2 1、全面主持区域餐饮店铺的运营管理工作;

餐饮年终工作总结2017 　　就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠

新店前景与规划概述 一、**市餐饮业现状 **作为一个极有机会在政治上向前发展的二级城市，各行各业都在不断遭受外来文化和新潮思想的侵蚀，传统的餐饮行业也在艰难蜕变中。 当我在很多城市生活过后再回到*

餐饮业比赛演讲稿 　　一：首先呢，我想演讲之前提一个问题，我不知道大家有没有听说过狮子和羚羊的故事，就是每天早上日出的时候狮子和羚羊都要奔跑，虽然他们奔跑的理由完全不同，但为了同一个目标，就是生存，

餐饮技能学习培训心得 　　我是6月19日来赤坂亭上班的，在这仅有的19天时间里先后在虹梅店和仲盛店学习，在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照，下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢！很荣幸

职位说明书－餐饮业 大堂经理 职位名称 大堂经理 职位代码 所属部门 职 系 职等职级 直属上级 薪金标准 填写日期 核 准 人 职位概要: 指导和管理对客人服务，确保每一位客人得到热情、礼貌的服务。

 餐饮业工作总结 篇一:餐馆管理人员年终总结 转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将X年度工作情况作总结汇报，并就X年的工作打算作简要概述。

餐饮部上半年度工作总结 七月一日在喜迎中国建党90周年到来的同时，我们也即将开始2011年度下半年的工作。回顾上半年的工作，在公司领导的科学指导、餐饮部全体员工的努力、以及公司各个部门的大力协助支持